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Historia y Patrimonio

15 Datos Divertidos sobre Haití

Velero en Labadee
Foto: Jean Oscar Augustin

Datos divertidos sobre Haití

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Probablemente ya hayas oído hablar de Haití, ya sea en las noticias, en clase de historia o en otro lugar. Pero ¿qué sabes exactamente sobre este magnífico país?

Hemos recopilado algunos de los hechos más sorprendentes e interesantes sobre este país y su gente increíble. Desde celebraciones culturales y viejas banderas hasta extrañas tradiciones culinarias y datos útiles para los viajeros. Así que sigue leyendo y conoce un poco mejor a Haití con estos 15 datos divertidos.

Pequeña isla Cayemite cerca de Pestel
Foto: Anton Lau

1. Haití es (parte de) una isla

Si planeas visitar la República de Haití, ten en cuenta que es, de hecho, la parte occidental de una isla que comparte con otra república, la República Dominicana. El nombre de esta isla es La Española. La República Dominicana se encuentra al este, y su capital es Santo Domingo. Haití se encuentra al oeste, y su capital es Puerto Príncipe. Además de la isla, las dos naciones comparten una historia llena de acontecimientos, y cada una posee una identidad cultural única a pesar de algunas similitudes que tienen en común.

Bosque de montaña en Seguin, Parque Nacional La Visite
Foto: Alamy

2. Haití es montañoso

No importa dónde te encuentres en Haití, estarás en una cordillera o tendrás una a la vista. El país está compuesto por una serie de impresionantes paisajes montañosos. De hecho, el nombre mismo de Haití significa «tierra montañosa» en la lengua Taína hablada por los habitantes indígenas de la isla.

Así que si te gusta hacer senderismo en las montañas, Haití es el destino turístico perfecto para ti. Dos principales cordilleras dominan la topografía del país, cubriéndolo de norte a sur. ¡Así que agarra tus zapatos de senderismo y tu cámara, y ven a disfrutar de nuestros paisajes montañosos y el aire fresco del campo!

sun rising over beach with palm trees and lifeguard chair
Salida del sol sobre la playa de Ti Mouillage, Jacmel
Foto: Anton Lau

3. Es verano todo el año

En Haití, ¡hay sol y aún más sol! En nuestro país, el clima es agradable durante todo el año. El clima tropical suele significar una temporada de calor y otra temporada un poco más suave. Así que, sin importar la época del año, las playas de arena blanca de Haití están esperando para darte la bienvenida. No olvides traer tu traje de baño para darte un chapuzón en el océano, porque aquí el verano nunca termina – ¡y eso es un hecho!

Playa de Labadée
Foto: Shutterstock

4. Tenemos costas impresionantes

El Caribe es conocido por sus hermosas playas, y nuestras playas están entre las más hermosas de la región. Puedes visitar la Isla del Amor en Ile à Vache, Labadee en Cabo Haitiano, la costa de Arcadins, la playa de Anse Blanche cerca de Pestel o Boukanye en Petit-Goâve. ¡No importa dónde vayas en Haití, siempre hay una hermosa playa de arena blanca por descubrir!

Grotte Marie Jeanne
Foto: CavesOfHaiti.org

5. Haití tiene la cueva más profunda del Caribe

¿Eres un fanático de la exploración de cuevas y la exploración de grutas subterráneas? Si es así, sumérgete en una de las aventuras de cuevas más espectaculares del Caribe. Con un enorme sistema de cuevas de más de cuatro kilóm

etros (dos millas y media), ¡la Grotte Marie Jeanne es la cueva más profunda del Caribe! Ubicada en el sur de Haití, cerca de la ciudad de Port-à-Piment, esta impresionante cueva y sus cinco niveles de galerías naturales y estalactitas te dejarán sin palabras, sin duda alguna.

A bowl of soup joumou on a serving tray
Sopa Joumou
Foto: Anton Lau

6. Comida de renombre mundial

¡Cuando descubras la cocina haitiana, estamos seguros de que querrás contárselo a todo el mundo! De hecho, tenemos un plato que la UNESCO reconoce como parte del «Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad». El plato que obtuvo este alto honor es una sopa como ninguna otra, la Sopa Joumou. Esta sopa es un verdadero placer para el paladar, preparada con giraumont (calabaza turbante), otras verduras, tubérculos y carne. Aunque tradicionalmente se come el día de Año Nuevo entre familias, como los estadounidenses hacen con el pavo de Acción de Gracias, ¡siéntete libre de deleitarte con esta famosa sopa en cualquier época del año! Será nuestro placer.

Lee más sobre ¡La Sopa Joumou – El sabor de la libertad!

Sopa Joumou
Foto: Anton Lau

7. Los haitianos disfrutan de la comida picante

Mientras hablamos de la cocina haitiana, podría ser un buen momento para informarte que los haitianos comen alimentos particularmente picantes, como es el caso de muchos de nuestros vecinos caribeños. Nuestra cocina está condimentada con pimienta de cabra, vinagre y todas las especias cultivadas localmente en la isla. Antes de probar un plato haitiano, es posible que desees prepararte, ya que el sabor excepcionalmente picante de nuestra cocina podría sorprenderte.

¡Explora los sabores de la cocina haitiana a través de este mapa culinario!

Desayuno de espagueti haitiano
Foto: Jean Oscar Augustin

8. Los haitianos desayunan espaguetis

Sigamos con el tema de la cocina haitiana. No te sorprendas demasiado por nuestros hábitos alimentarios, que pueden diferir de los tuyos. Por ejemplo, los haitianos realmente creen en el antiguo dicho de que el desayuno es la comida más importante del día, a menudo comiendo alimentos bastante pesados tan pronto como se despiertan. ¡Así que no te sorprendas si un haitiano te ofrece un gran plato de espaguetis para el desayuno!

¡Descubre la comida callejera haitiana que debes probar!

Street vendors surrounded by baskets of colorful fresh produce at a market in Fermathe, Haiti
Vendedores ambulantes, Fermathe
Foto: Franck Fontain

9. Degi

Tenemos una palabra para lo que obtienes gratis cuando compras en nuestros mercados locales. Así que no olvides reclamar tu «degi» la próxima vez que visites un mercado haitiano. ¡El vendedor te lo agregará gustosamente a tus compras si has hecho una compra agradable o para animarte a regresar!

Two schoolgirls laughing in Corail, Haiti
Colegialas en Corail
Foto: Franck Fontain

10. Saludos

Es posible que te sorprendas por la cantidad de saludos diferentes que escucharás en Haití. Gracias a la riqueza del criollo haitiano, escucharás mucho más que simplemente bonjou. Mantén tus oídos atentos a saludos como sak pase (¿cómo estás?) o onè respè (¡salud!).

haitian man dressed in purple shirt with human bones celebrating fet gede
Fet Gede en Puerto Príncipe
Foto: Franck Fontain

11. Los haitianos no celebran Halloween

Si eres un gran amante de los disfraces de Halloween y de los niños que van de casa en casa pidiendo dulces, puedes olvidarte de eso en Haití. Muchos haitianos ni siquiera han oído hablar de esta festividad, y mucho menos la celebran.

En su lugar, los haitianos celebran Fèt Gede, una tradición cultural muy parecida al Día de Todos los Santos y el Día de los Muertos que se practica en México y otros países de América Latina. Se llevan a cabo ceremonias durante todo el mes de noviembre para apaciguar a los difuntos, se limpian los cementerios y se pintan las tumbas para dar la bienvenida a los loas (espíritus) de aquellos que regresan al reino terrenal durante este período.

Lee más sobre esta tradición cultural única y mira fotos de una celebración de Fèt Gede en Gonaïves!

Group of fisherman in Dame Marie, Haiti
Pescadores en Dame Marie
Foto: Mikkel Ulriksen

12. El criollo haitiano es la lengua criolla más hablada del mundo

Cuando hablamos de un lenguaje «criollo», nos referimos a un lenguaje que se desarrolló a partir del encuentro de lenguajes latinos, africanos e indígenas durante la colonización y su posterioridad. Estos lenguajes son ahora hablados en muchas comunidades de todo el mundo.

Sin embargo, el criollo haitiano tiene el mayor número de hablantes en el mundo, y también es el idioma más utilizado en Haití. Incluso hay un proverbio haitiano que testifica la simplicidad del idioma y el hecho de que el criollo haitiano se entiende tan fácilmente como se habla: kreyòl pale, kreyòl konprann.

Un frasco de manba haitiana (mantequilla de maní picante)
Foto: Anton Lau

13. En nuestro país, la mantequilla de maní es un poco… extra

Estamos suponiendo que ya has probado la mantequilla de cacahuete. Aquí en Haití, esta deliciosa crema se conoce como manba, y a menudo se usa como una pasta para untar en pan o casabe, que es un pan plano hecho de raíz de yuca. Pero lo que podría sorprenderte — aunque tal vez menos después de leer este artículo — es que nuestra mantequilla de cacahuete es particularmente picante, ya que se mezcla con chiles picantes, jengibre y otras especias locales. ¡Esto le da un sabor potente que es único en Haití!

14. El famoso novelista Alexandre Dumas es de origen haitiano

Haití es conocido por sus muchos poetas y novelistas que han ganado premios internacionales, incluyendo autores como Jacques Roumain, Frankétienne, Jean-Stephen Alexis, Marie Chauvet, Dany Laferrière, Edwidge Danticat y Yanick Lahens. Pero entre los novelistas más famosos del mundo se encuentran Alexandre Dumas Jr. y Sr., quienes son de origen haitiano. El autor de la novela clásica Los Tres Mosqueteros (Dumas Sr.) es, de hecho, hijo de un general mulato nacido en Jérémie cuando Haití todavía era una colonia de Francia.

15. ¿Qué te parece esto como dato divertido? La bandera de Venezuela fue creada en Haití

Es posible que conozcas la bandera de Venezuela con sus franjas amarilla, azul y roja. ¿Pero sabías que la bandera no fue izada por primera vez en Venezuela sino en la ciudad costera haitiana de Jacmel? Más precisamente, el 12 de marzo de 1806. La bandera fue diseñada en Jacmel por el general Francisco de Miranda, un venezolano que comenzó la lucha por la liberación de Venezuela, Ecuador y Colombia. Esta lucha fue retomada por Simón Bolívar con la ayuda del entonces presidente haitiano Alexandre Pétion.


Escrito por Costaguinov Baptiste.

Publicado en Octubre 2022.


Diario fotográfico: Fèt Gede – Celebra la Vida en el Día de los Muertos

crowd gathered at haitian cemetery with big cross for fet gede ritual
Multitud reunida para Fèt Gede en Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Fèt Gede: Una celebración de la vida en el Día de Muertos

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Todos los noviembres en Haití, se llevan a cabo festividades durante todo el mes que, para un extranjero, podrían parecer, bueno, ¡bastante extrañas! En particular, la Fête Gede (Día de los Muertos) y el Día de Todos los Santos implican procesiones inquietantes hacia el cementerio de cada ciudad alrededor del país.

La multitud que se reúne es un grupo variado, que incluye personas que simplemente están curiosas, así como personas de diferentes religiones, incluyendo el Vudú haitiano. Se unen para caminar hacia el cementerio principal de cada ciudad, siguiendo todo el espectáculo único que ofrece la procesión. ¿Y qué es este espectáculo exactamente? Los practicantes del Vudú son tomados por el Gede, los espíritus para quienes se llevan a cabo estas impresionantes celebraciones en Haití.

vodou practitioner holding a machete
Un practicante de vudú celebrando Fèt Gede, el cementerio de Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

En la espiritualidad del Vudú, los Gede son los espíritus de los muertos. Son responsables de acompañar a los muertos en el camino hacia el otro mundo, pero también de velar por los vivos. Constituyen así el puente entre el mundo de los vivos y el mundo de los muertos. Dos deidades importantes de los Gede en el panteón del Vudú haitiano son Baron Samedi y Grann Brigitte.

gravestone
Rituales Fèt Gede en el cementerio de Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Aquellos poseídos por los espíritus gede establecen el tono del festival, que es realmente carnavalesco. Es posible que escuches lenguaje grosero, veas algunos bailes sucios y seas testigo de otras actuaciones extravagantes. Todo esto proporciona mucho entretenimiento para la multitud más dócil que sigue la procesión.

haitian vodou practitioners wearing white filling a transparant bottle with liquid
Un templo vudú dentro del cementerio de Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Impulsados por el alcohol, así como por infusiones a base de pimienta picante que rocían en sus cuerpos, la procesión se dirige hacia el cementerio principal. Poseídos por los espíritus de los muertos, los poseídos juran y realizan una actuación bastante notable.

gravestone at haitian cemetery with two soda bottles and flowers
Ofrendas en una lápida durante Fèt Gede, Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

El espectáculo de la procesión atrae a una gran multitud, y los poseídos son fácilmente reconocibles debido a los colores rituales de Baron Samedi que usan (blanco, negro y morado). Algunos incluso se cubren completamente con polvo blanco o dibujan escenas sombrías en sus cuerpos. Otros eligen usar la vestimenta preferida de Baron Samedi, que incluye un sombrero negro, un monóculo y un bastón. En conjunto, esto crea un verdadero Carnaval de los Muertos que ocurre cada año en los cementerios haitianos.

haitian vodou practitioners wearing white filling a transparant bottle with liquid
Preparación durante Fèt Gede en Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Este Festival de los Muertos, que comprende rituales y danzas durante todo noviembre, da fe del vínculo íntimo que existe entre el mundo de los vivos y el mundo de los muertos en la espiritualidad del Vudú. Para los practicantes del Vudú, la Fête Gede es realmente más como una celebración de la vida. Los espíritus gede que regresan a través de sus anfitriones durante la posesión pueden dar fe de esta forma de pensar. Son traídos a la vida por la alegría y son espíritus que aman reír, bailar y divertirse.

haitian vodou practitioner dancing at vodou ritual with crowd watching
Practicantes de vudú durante Fèt Gede Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Todas estas actuaciones salvajes tienen un solo objetivo: entretener. El festival no es un momento para lágrimas o arrepentimientos, sino más bien un momento para honrar la memoria de los fallecidos. Parte de esto implica prepararse para el festival limpiando los cementerios y restaurando las tumbas.

Aquellos que han navegado hacia «la tierra sin sombrero» — una expresión haitiana que significa «el más allá», porque nadie es enterrado con su sombrero — permanecen presentes en la vida diaria y, no obstante, son celebrados como deberían ser durante este festival en su honor. En la espiritualidad del Vudú, aquellos que han navegado hacia el mundo de los muertos mantienen un papel importante en la vida cotidiana. Los espíritus de aquellos que han fallecido, que llevan el nombre de Gede, son respetados como guardianes, consejeros o espíritus vengativos por aquellos que quedan.

El festival Fête Gede en Haití es en cierto modo similar al Día de los Muertos como se celebra en otras partes del mundo (por ejemplo, el Dia de los Muertos). La diferencia radica en el lugar que los muertos ocupan en la creencia del Vudú y en el sincretismo subyacente en las diversas creencias que tienen los haitianos.

haitian cemetery with sculpture and blue sky with clouds
Monumento al espíritu Gede Brave, cementerio de Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Como legado de las tradiciones ancestrales africanas, el vudú reserva un lugar importante para aquellos que han partido de este mundo hacia el siguiente. En la procesión de Gede, diferentes personas representan distintas divinidades, incluyendo a Baron Samedi, Baron Lacroix, Baron Criminel, Grann Brigitte y todos los otros espíritus Gede. Mucho más que simples guardianes de la muerte y cementerios, los Gede son también guardianes de la vida.

Como tal, la celebración de la Fèt Gede no es solo una conmemoración de los muertos, sino una celebración en la que los muertos pueden participar a través de la posesión en forma de espíritus Gede.

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Una sacerdotisa vudú encabeza una ceremonia para el espíritu Brave Gede, Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

En el cementerio principal de Puerto Príncipe, donde se lleva a cabo la mayor celebración de este festival cada año, los católicos vienen a rezar por las almas de sus difuntos en la pequeña capilla de Nuestra Señora de los Dolores, los protestantes se reúnen en las tumbas de sus seres queridos fallecidos, y los practicantes de vudú vienen a la mayor celebración del festival de Fèt Gede en toda Haití.

haitian vodou practitioners lighting a candle
Un ritual vudú en una ceremonia durante Fèt Gede Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

El festival se encuentra en la intersección misma del sincretismo religioso de Haití, donde católicos y protestantes se unen a la procesión hacia los cementerios, cada uno con su forma de adoración pero todos teniendo los mismos pensamientos para los difuntos, pensamientos coloreados por las creencias en las que se basan estas extraordinarias celebraciones.

haitian vodou practitioner
Una ceremonia de vudú para el espíritu Brave Gede durante Fèt Gede, Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Aunque la Fèt Gede se celebra en torno al Día de Todos los Santos y el Día de los Muertos, es una celebración muy diferente a las que se pueden ver en otros lugares. Es un verdadero momento de comunión entre los muertos y los vivos, estos últimos llevan café, maíz tostado, yuca, clairin (ron) o el plato favorito del ser querido fallecido.

haitian man holding a part of a human skull
Fèt Gede en Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

Incluso se podría decir que el Fèt Gede es mucho más que un simple conjunto de prácticas basadas en ciertas creencias sobre la muerte — sino que constituye una auténtica filosofía de vida, una vida que debe vivirse como un carnaval. ¡Si disfrutamos cada momento, no serán los Gede quienes nos contradigan!


Escrito por Costaguinov Baptiste.

Publicado en Octubre 2022.


Cuestionario – ¿Cuántos datos sobre Haití conoces?

handpainted haitian boardgame with soccer players
Juego de mesa haitiano en Lakou Nueva York, Jacmel
Foto: Mikkel Ulriksen

Prueba tus conocimientos – ¿cuántos datos sobre Haití conoces?

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¿Alguna vez has estado en Haití? ¿Sí, no, quizás? Independientemente, esperamos que encuentres este cuestionario divertido e informativo. Si eres un nuevo visitante, ¡ojalá que esta prueba te inspire a experimentar Haití en detalle! Vamos a poner a prueba tus conocimientos sobre los entresijos con estos 18 datos culturales acerca de Haití.

Pongamos a prueba tus conocimientos sobre estos datos culturales sobre Haití.

¿Cómo te fue? Si te sientes valiente como Toussaint Louverture, nuestro cuestionario «¿Qué tan haitiano eres?» es perfecto para ti. Si quieres sacar a relucir tu Capitán Morgan interior, ¡prueba nuestro cuestionario «¿Puedes Ubicar 12 Ciudades Haitianas en el Mapa?«!


Escrito por Zachary Warr.

Publicado en Diciembre 2021.


La Casa Cordasco (Villa Miramar)

exterior view of old gothic gingerbread mansion with balcony and green trees
La Casa Cordasco (Villa Miramar) en Pacot, Puerto Príncipe
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

La Casa Cordasco (Villa Miramar)

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Primeras impresiones

Si conduces hacia Puerto Principe desde el sureste (quizás después de un fin de semana en Jacmel), no puedes perderte la carismática Casa Cordasco. En un cruce de caminos donde giras a la derecha para continuar hacia PAP propiamente dicho, se eleva sobre ti las alturas de color amarillo, naranja y marrón cremoso de una de las mansiones Gingerbread más fotogénicas de Haití. Esta es la Casa Cordasco, también conocida como Maison Cordasco, Villa Miramar y «Le Petit Trianon» en honor al palacio del mismo nombre en Versalles. En el criollo haitiano, la Casa Cordasco es cariñosamente conocida como Ti Trianon.

Cuando era niño, recuerdo estar sentado en la parte trasera de una camioneta volviendo de Jacmel y mirar con asombro la celosía, las torres y las altas torres redondas. Los jardines con muros altos desbordaban con las copas de los árboles de frangipani, sus flores cerosas aromáticas eran pesadas. La casa era tan imponente como cualquier castillo de cuento de hadas que pudiera imaginar, y mi yo de la infancia se preguntaba si la propia Rapunzel de Haití vivía en esas torres.

Las casas Gingerbread son edificios ornamentados de principios de siglo únicos en Haití. Al igual que sus homónimas comestibles, las Gingerbreads son famosas por sus techos empinados y detalles ornamentados resaltados en colores vibrantes y contrastantes. Son arquitectónicamente fascinantes por varias razones, no menos importante porque han demostrado ser sorprendentemente resistentes a los terremotos.

En 2020, fui invitado por un colega de las artes para realizar una visita privada a la Casa Cordasco, y finalmente pude atravesar los altos portones que había estado mirando con asombro desde mi infancia.

stairs to large door entrance to house with decorative metal works
Letrero de Villa Miramar sobre la entrada principal de la Casa Cordasco (Villa Miramar)
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

Echa un vistazo al interior de la Casa Cordasco

En las puertas, un guardia de rostro pétreo me saluda con un brillo en sus ojos – una parte artesano, una parte soldado, pronto descubro – y abre la puerta. Un largo y amplio camino de entrada, bordeado por árboles en flor, serpentea hacia la mansión de cuatro pisos con torres. Grandes y pesados jarrones de piedra están incrustados en la mampostería de la entrada, flanqueando la escalera doble que lleva a la puerta principal.

La Casa Cordasco y muchas otras como ella fueron construidas rápidamente en Puerto Principe a partir de la década de 1860, a medida que el crecimiento económico e industrial de Puerto Principe se disparó. En ese momento, como el único puerto de Haití abierto al comercio exterior, era el epicentro del comercio en la isla. Floreció una nueva clase burguesa de comerciantes acaudalados, empresarios y profesionales educados. La oportunidad estaba en todas partes, y a medida que la población de la ciudad creció a la par con su economía, la nueva clase adinerada emigró del caótico centro de la ciudad a las laderas orientales de Turgeau, Bois Verna y Pacot, siempre verdes y con hermosas vistas de la bahía. En este distrito es donde encontrarás muchas de las atracciones de nuestro recorrido autoguiado por las casas Gingerbread.

Villa Miramar, el nombre dado a la casa por sus dueños originales, aún puede verse trazado en filigrana de hierro forjado por encima de la entrada principal que se arquea sobre la gran escalera. A medida que crecía la apreciación por el estilo Gingerbread, la casa se conoció cada vez más como maison Cordasco, en honor a uno de los arquitectos más famosos de este estilo.

Existen dos teorías sobre quién diseñó y construyó la Casa Cordasco. Una teoría afirma que la casa fue construida por Fioravante Cordasco, un arquitecto nacido en Italia activo en Haití hasta mediados del siglo XX, y una parte integral del movimiento Gingerbread. Aunque el apodo de «la casa de Cordasco» da peso a la teoría de Cordasco, un proyecto conjunto del colectivo de arte haitiano FOKAL y la Universidad de Columbia escribe que la casa fue en realidad construida por el arquitecto haitiano Joseph-Eugène Maximilien, formado en París. Según FOKAL, Maximilien construyó la casa en 1914 para la señora Ewald Clara Gauthier.

facade of old gothic gingerbread mansion with decorative fretworks and latticeworks
Fachada de la Casa Cordasco (Villa Miramar) en Pacot
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

El guardia me hace señas para que conduzca mi coche más allá de la casa principal, donde se encuentra un segundo edificio separado. Una serie de casas más pequeñas se extiende detrás de la mansión, muchas de ellas con balcones ornamentados y adornos de Gingerbread. Árboles imponentes, jardines cuidados y piscinas completan el panorama.

El estilo arquitectónico Gingerbread en el que se construye la Casa Cordasco es verdaderamente criollo, fusionando influencias extranjeras con materiales locales de una manera ornamental. Por ejemplo, las casas Gingerbread haitianas adoptan características «pintorescas» victorianas de la década de 1830, como adornos intrincados que se asemejan al encaje, pero lo ejecutan con elementos disponibles y asequibles a nivel local, como revestimientos de madera. Los colores flamantes clásicos de las casas victorianas se intensifican hasta el neón.

Aquí en Haití, los techos abovedados a veces vistos en la arquitectura victoriana son una característica esencial, mejorando la circulación del aire en el eterno verano sofocante del Caribe. Para proporcionar sombra del sol haitiano y acomodar la necesidad de espacio para reuniones diarias, donde se desarrolla gran parte de la vida haitiana, las casas Gingerbread tienen amplias galerías y porches, integrados en la estética falsa victoriana con celosías adornadas de manera intrincada.

Subiendo por las escaleras principales, entro en una antesala con techos altos que se abre a una escalera de madera de tres pisos que se eleva, se eleva, se eleva hacia las vigas del techo. A ambos lados están las habitaciones principales de la planta baja, enmarcadas por puertas talladas de manera intrincada.

interior of gingerbread mansion with old wodden staicase
Escalera de madera en la Casa Cordasco (Villa Miramar)
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

En las décadas de 1970 y 1980, la Casa Cordasco alcanzó nueva fama en la ciudad como una casa de té y boutique de moda bajo el nombre de Le Petit Trianon, y muchas damas de la sociedad haitiana recuerdan historias de almuerzos en estos espaciosos salones.

A principios de la década de 1990, la casa de Gingerbread se convirtió una vez más en una casa, como residencia privada para miembros de la familia Hudicourt. Una antigua residente, Lorraine Hudicourt, actualmente dueña y operadora del Boutique Hotel La Lorraine, recuerda con cariño el haber trepado a los árboles de flores de frangipani en el patio frontal en su juventud, y jugar al escondite en el ático del cuarto piso con sus muchas hermanas y una tribu de primos. En aquellos días, las puertas solían estar abiertas todo el día mientras los niños y primos entraban y salían, llevando vida, risas y travesuras a todos los rincones de la vasta propiedad. Los encargados de la limpieza dormían en los extensos cuartos del personal en la parte superior de la propiedad, que eran en sí mismos equivalentes en tamaño a tres casas de clase media haitiana.

Indicándome dónde debía poner el pie debido al daño del terremoto, el jardinero me lleva por la escalera hasta el segundo y tercer piso. Cada puerta, cada moldura, está tallada de manera intrincada. Encimeras de granito verde y azulejos portugueses decoran los baños. Los pisos inclinados delatan la edad de esta gran dama, pero no hacen nada para disminuir su dignidad o grandeza.

interior of old gothic gingerbread mansion with tile floor and structual damage
Planta baja en la Casa Cordasco (Villa Miramar) en Pacot
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

La Casa Cordasco sobrevivió al terremoto de 2010, pero no sin algunos golpes. Las paredes sufrieron varias grietas grandes, y la escalera en espiral de tres pisos que se eleva a través del centro de la casa se desestabilizó. Afortunadamente, aunque gran parte de la capital de Haití había sido arrasada por el desastre, los cimientos de la Casa Cordasco no sufrieron daños.

La resistencia de la casa Cordasco es parte de una tendencia sorprendente. Expertos en conservación de los Estados Unidos descubrieron que solo el cinco por ciento de las estimadas 300,000 casas de Gingerbread de Haití se habían derrumbado parcial o totalmente debido al terremoto, en contraste con el cuarenta por ciento de todas las demás estructuras, la mayoría de las cuales se consideraba que estaban en mejores condiciones. The Wall Street Journal sugiere que la arquitectura Gingerbread de Haití podría servir como modelo para estructuras resistentes a los terremotos en el futuro.

Inmediatamente después del terremoto, los propietarios abrieron «Ti Trianon» como un hospital improvisado para las víctimas del terremoto, dirigido por Médicos Sin Fronteras. Parte de la casa continuó siendo alquilada a las ONG durante varios años, y se le colocaron paredes improvisadas para delimitar oficinas y cubículos. Sin embargo, para 2018, muchas organizaciones benéficas internacionales se habían retirado en gran medida de Puerto Principe con sus presupuestos, y el alquiler de oficinas en la Casa Cordasco llegó a su fin. Durante dos años, solo el confiable guardián gració las docenas de habitaciones, protegiendo esta propiedad histórica.

A principios de 2020, los propietarios volvieron a abrir las contraventanas a la luz del sol, invirtiendo en renovaciones. El vecindario de Pacot se convirtió en un bullicio de movimiento mientras galones de pintura blanca fresca cubrían el interior de la Casa Cordasco y se erigía un nuevo andamio contra la famosa fachada, listo para inaugurar una nueva era de la rica historia de la casa.

Para cuando salgo al balcón más alto, un atardecer naranja y rosa se está desplegando sobre la bahía de Puerto Principe.

balcony with decorative fretworkand latticework details
Balcón con vista a Puerto Principe en la Casa Cordasco (Villa Miramar)
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

Llegar allí

La Casa Cordasco actualmente no está abierta al público, pero se puede ver desde la esquina de Rue Pacot y Avenue N en la zona de Pacot, Puerto Principe.

¿Quieres ver el interior de una casa de Gingerbread? Aquí están mis dos mejores opciones cercanas:

Restaurante Gingerbread: Para aquellos que buscan una fabulosa casa de Gingerbread como telón de fondo para fotos o una grabación de video, te animamos a descubrir esta cercana mansión de Gingerbread de equivalente grandeza. Conocido por sus fabulosas horas de cóctel junto a la piscina, el Restaurante Gingerbread también hace excelentes pizzas y ensaladas, y las croquetas de arenque y bacalao son fuera de este mundo.

Abierto al público, el Restaurante Gingerbread se encuentra en 22 Rue 3, Pacot. Busca la puerta de color azul claro. Abierto de 11 a.m. a 10 p.m. de lunes a sábado. Cerrado los domingos.

Hôtel Villa Thérèse: Esta mansión de Gingerbread de tres pisos es claramente diferente a la mayoría de las casas de Gingerbread, pero sus torretas rosadas y mampostería ornamentada, pintada en suaves amarillos y vibrantes azules, claramente se basan en la misma tradición. Villa Therese funciona como un hotel boutique, pero no es necesario reservar una estancia para ver el interior: cualquiera puede visitar el restaurante, abierto de 6:30 a.m. a 9:30 p.m.

Hôtel Villa Thérèse está en 13 Rue Leon Nau Nerette, Petion-Ville.

Para obtener una lista de casas de Gingerbread abiertas al público, consulta nuestra guía de casas Gingerbread en Haití.

exterior view of old gothic gingerbread mansion
La Casa Cordasco (Villa Miramar) en Pacot
Foto: Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons

Escrito por Emily Bauman.

Publicado en Diciembre 2021


Visita el Hotel Oloffson

facade of gothic style gingerbread house with palm trees
Hotel Oloffson, Puerto Príncipe
Foto: Jean Oscar Augustin

Visita el Hotel Oloffson

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El icónico Hotel Oloffson, una mansión gótica de «pan de jengibre» rodeada de un exuberante jardín tropical, ha sido descrito como el hotel más icónico no solo de Haití, sino de todo el Caribe. La antigua mansión del siglo XIX, que parece estar a punto de caerse, se encuentra sorprendentemente intacta dada su ubicación en el centro de una ciudad que ha sufrido tanta destrucción.

Mientras espero a que se abran las rejas de hierro negro, los transeúntes zigzaguean alrededor de mi coche. Toco el claxon de nuevo y las puertas se abren chirriando lo justo para dejarme pasar. Un portero con gorra negra y una camiseta desgastada me hace un gesto con la cabeza y rápidamente vuelve a cerrar las puertas.  

Un camino de adoquines serpenteante bordeado de follaje verde desaparece en jardines profundos. No se ve ningún hotel. En su lugar, esculturas de hierro forjado con caras diabólicas asoman entre las hojas. Aparecen cada vez más esculturas extrañas, algunas creadas a partir de piezas de coches en un estilo que reconozco como perteneciente al Atis Resistance movement.  

A medida que el camino se adentra más cuesta arriba, aparece la rejilla blanca del techo de la mansión por encima de las palmeras y las hojas de mango. En el lado izquierdo del camino, emerge a la vista un muro de mosaico blanco y espejo brillante. En el centro, el mural muestra un barco rojo y azul. Los ojos entrenados saben que más que un simple velero, esto es en realidad una dedicación al espíritu vudú del mar, Agwe. Cerca del ancla que se sumerge en las blancas olas, inscripciones sagradas insinúan la magia y el folclore que impregnan el Hotel Oloffson.

Barón Samedi escultura, Hotel Oloffson
Foto: Jean Oscar Augustin

Aparco en un camino de adoquines, apago el motor y me acerco a la famosa entrada del Hotel Oloffson. Estirando el cuello para mirar hacia arriba, me maravillo con el pico de viuda en forma de nido y los numerosos balcones con torretas en los pisos superiores. Este ejemplo particular de arquitectura de gingerbread fue descrito como «una ilustración de un libro de cuentos de hadas» por el autor estadounidense Graham Greene, quien una vez vivió y escribió aquí. Siendo un fanático de las películas de Wes Anderson, imagino el Hotel Oloffson como un primo caribeño del Grand Budapest Hotel.  

Un aire de somnolencia y ensueño envuelve los escalones de la entrada, que se desvían a la izquierda y a la derecha. Todo está pintado de blanco: los ladrillos, los pisos superiores de madera, los paneles de madera tallados con intrincados diseños que seccionan los balcones. En una hornacina empotrada en la base de piedra blanca de una escalera, varias esculturas hacen guardia, incluyendo un hombre de tres pies de alto que representa a la familia Gede de los lwa del vudú. Los Gede son los dioses de los cruces entre la vida y la muerte, celebrados anualmente durante el Día de los Muertos haitiano.

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Terraza del restaurante en el Hotel Oloffson
Foto: Jean Oscar Augustin

El Restaurante del Hotel Oloffson

En lo alto de la escalera, un mayordomo de aspecto antiguo está parado como centinela en la entrada del restaurante. Detrás de él, una amplia terraza conduce a través de una secuencia de salas de lobby hasta un escenario de conciertos. Asiento con la cabeza al mayordomo y elijo una mesa en la esquina más alejada, con vistas a la ciudad de Puerto Príncipe y la franja de mar azul más allá. Un siglo de políticos, músicos, artistas locales y sacerdotes vudú se han sentado en esta misma silla.  

El mayordomo toma mi pedido, el famoso cóctel de ponche de ron de Oloffson y un lado de accra, y se desliza sobre mosaicos del siglo XIX para desaparecer detrás de las puertas de salón pintadas con una vívida escena del campo haitiano. El arte haitiano salpica los terrenos. La mesa de la esquina de la terraza de Oloffson es un excelente punto de observación para apreciar la colección de arte que comienza en el jardín de esculturas de abajo y sube hasta la mansión, cubriendo casi todas las paredes del lobby del hotel, el restaurante y sus numerosas habitaciones.  

Sobre la mesa, llama mi atención una bandera de lentejuelas de perla rosa y blanca. Lleva uno de los cosmogramas de los lwa, diseños sagrados que actúan como un faro, llamando al espíritu correspondiente. La forma de corazón curvado indica que esta es una bandera creada para Erzulie Freda, el espíritu del amor y protector de los niños.

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Bar en el Hotel Oloffson
Foto: Jean Oscar Augustin

Que ordenar

Para comenzar, prueba el famoso cóctel de ponche de ron de Oloffson, o un ron sour si prefieres algo más sencillo. El mejor acompañamiento es el accra: la masa frita y muy picante hecha de raíz de malanga se prepara con especial cuidado en la cocina del hotel debajo y llega con una montaña de pikliz  especiado – que se come mejor con los dedos.

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Hotel Oloffson, Puerto Príncipe
Foto: Jean Oscar Augustin

Historia

La mansión fue construida como residencia principal de la familia Sam, un influyente clan que cuenta con dos ex presidentes de Haití entre sus miembros. En 1915, después de la infame muerte de su dueño a manos de manifestantes políticos, la mansión Sam fue confiscada por las fuerzas militares estadounidenses. La mansión sirvió como hospital militar estadounidense hasta que terminó la ocupación en 1934.  

Pocos visitantes de Haití saben cómo el famoso Hotel Oloffson obtuvo su nombre actual, pero te contaré el secreto. En 1935, cuando terminó la ocupación estadounidense, la mansión fue arrendada a un capitán de mar sueco llamado Werner Gustav Oloffson, quien quería retirarse de la vida en alta mar en el clima veraniego de Haití. Junto con su esposa Margot y sus dos hijos, el Capitán Oloffson se dedicó a convertir los exuberantes y amplios jardines, la mansión de pan de jengibre y el ala del hospital en el mejor hotel de Haití.  

En las décadas de 1950, 60 y 70, el hotel se convirtió en un punto de referencia para Hollywood. Una sucursal para ricos y famosos, el Oloffson acogió a la élite política y cultural estadounidense – a menudo se podía encontrar a Jackie Onassis Kennedy abanicándose en el balcón en forma de nido de la gran suite de luna de miel. La piscina verde esmeralda en el jardín fue el escenario de una interminable serie de fiestas para músicos, modelos y escritores, mientras que un propietario expatriado tras otro tomaba el timón.  

Muchas de las habitaciones ahora cuentan con placas pintadas a mano con el nombre de un famoso huésped del pasado. Los visitantes pueden dormir en la habitación de Mick Jagger, la habitación de Jackie O, la habitación de Graham Greene y más. Al igual que sus antiguos huéspedes, los pasillos del hotel no son nada rectos y estrechos: algunas suites están situadas encima de la piscina, conectadas por pasillos ocultos. A otras se llega por una escalera estrecha y sinuosa desde el vestíbulo principal. La escalera hasta el segundo piso es una antigua construcción de madera que se hunde bajo los pies en algunos lugares, y conduce más arriba a galerías elevadas, luego a través de un pasaje de madera. Aún más pasajes de madera llevan a los visitantes al ala que una vez albergó el hospital militar estadounidense. Las habitaciones más codiciadas están en la mansión principal, justo encima del lobby.

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Cartel de Susan Sarandon, Hotel Oloffson
Foto: Jean Oscar Augustin

Música en vivo

Todos los sábados por la noche en Oloffson, la banda RAM -un auténtico tesoro nacional- ofrece una actuación inolvidable de rock impregnado de vudú. Si no eres huésped del hotel o no estás pagando por una cena sentado, deberás pagar una tarifa de entrada de 500 HTG (unos 5 dólares estadounidenses). El espectáculo comienza alrededor de las 10:30. Espera cantar junto con una multitud entusiasta y bailar toda la noche. (Es importante mencionar que, hasta hace poco, RAM tocaba todos los jueves, pero cambió a los sábados en 2020.)  

Las actuaciones semanales de RAM se han convertido en un ritual de grado ceremonial que es amado por todos los niveles de la sociedad. Es sorprendente que, en un país donde la consistencia es difícil de encontrar, la banda haya actuado consistentemente en Oloffson desde 1990, cuando el líder de la banda asumió la dirección del hotel.  

Como banda de «rock y raíces vudú», RAM incorpora letras e instrumentos vudú tradicionales, como las trompetas rara y los tambores Petwo, al rock, y sus letras se cantan en un popurrí macarrónico de criollo haitiano, francés e inglés.   

Lee más sobre los conciertos de RAM en el Hotel Oloffson aquí.

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Hotel Oloffson, Puerto Príncipe
Foto: Jean Oscar Augustin

El terremoto de 2010

Después del terremoto de 2010, el Oloffson fue uno de los pocos hoteles que quedó en pie en Puerto Príncipe. Algunos bromearon que la estructura antigua era sostenida por termitas en la madera y magia en las vigas, pero desde entonces se ha demostrado que las tradicionales casas gingerbread de Haití son sorprendentemente resistentes a los terremotos.  

El Oloffson se convirtió en un importante centro para la afluencia de trabajadores humanitarios y medios de comunicación globales que llegaron a la capital. Las amplias terrazas y terrenos eran la sede informal para extranjeros y emisarios de las estimadas cien mil organizaciones benéficas que se volvieron activas en la «República de ONG» de Puerto Príncipe. Cualquiera que buscara una reunión o punto de encuentro por defecto se dirigía al Oloffson.  

De era en era, el espacio ha servido fielmente a sus huéspedes. El Oloffson ha sido una casa familiar, hotel, hospital, sala de conciertos, lugar de reunión, sede humanitaria, galería de arte y refugio de celebridades.  

El Hotel Oloffson vigila el centro de Puerto Príncipe, imperturbable ante la rebelión, el terremoto o los famosos que vagan por sus pasillos. La belleza del cuento de hadas todavía se está desenredando, y sentado cómodamente en mi silla con esta vista, me siento agradecido por otra oportunidad de entrelazar mi propia historia en las historias de aquellos que han venido antes. Mientras saboreo mi ponche de ron, me pregunto qué sucederá con este espacio dentro de otros cincuenta años. ¿Quién conducirá por el pasaje del jardín, y qué encarnación del Oloffson encontrarán?

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Habitación con balcón en el Hotel Oloffson
Foto: Jean Oscar Augustin

Quédate en el Oloffson

Casi un siglo después de que el Capitán Oloffson tomara el control de la extensa mansión de pan de jengibre, el Oloffson sigue funcionando como un hotel boutique.  

Los huéspedes pueden alojarse en una de las 22 habitaciones, cenar en el restaurante del hotel y relajarse en la piscina al aire libre. Todas las suites incluyen un desayuno continental gratuito, WiFi gratuito y estacionamiento gratuito. Una de las atracciones del Oloffson es su aislamiento, y para evitar que tengas que viajar a la ciudad para conseguir lo esencial, incluso hay una tienda de conveniencia en el lugar.  

RAM toca los sábados por la noche. El espectáculo es gratuito para los huéspedes del hotel y los clientes de la cena.  

El Oloffson está oculto de la vista en la Avenida Christophe 60, en Puerto Príncipe, en el barrio de Saint Gérard, justo cerca de la moderna zona de Pacot.  

A poca distancia a pie se encuentra el Museo de Arte Haitianola Plaza Champs de Mars y el Museo del Panteón Nacional. El aeropuerto principal de Haití está a 10 minutos en coche.   

¡Reserva tu estancia ahora!

facade of gothic style gingerbread hotel with palm trees and dog
Hotel Oloffson, Puerto Príncipe
Foto: Jean Oscar Augustin

Escrito por Emily Bauman.

Publicado en Octubre 2020.


Experimente Haití virtualmente desde su hogar

dramatic haitian coastline with jungle forest and speed boat
Costa de Baie de Jacmel.
Foto: Franck Fontain

Experimente Haití virtualmente desde su Hogar

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Si eres como nosotros, la necesidad de conectar o incluso estar en Haití en este momento ha sido más fuerte que nunca antes. Los últimos dieciséis meses han demostrado ser desafiantes en formas tanto conocidas como nuevas, y nos han empujado a adaptarnos de maneras que nunca hubiéramos pensado posibles. Mientras Haití soporta las tormentas de la pandemia en curso, la agitación sociopolítica y el asesinato del ex presidente Jovenel Moïse, la sensación de anhelo por Haití — y en cierto modo, por aquellos en la isla que nos hacen sentir como en casa — es difícil de reprimir.

Desde el 7 de julio, Haití ha parecido un espacio liminal donde nadie está muy seguro de dónde posicionarse o cómo comportarse. La noticia del asesinato de Jovenel Moïse sacudió la capital tan fuerte como lo hizo en las ciudades circundantes y las provincias lejanas. En los días posteriores al asesinato, las calles de Puerto Príncipe estaban más silenciosas de lo habitual en los domingos; la preocupación y la anticipación mancharon el aire, y la gente dudaba en aventurarse al exterior por miedo a lo que sucedería a continuación. Aunque en los días posteriores, las cosas parecen haber recuperado cierta normalidad, es muy claro para todos en Haití que no hay un regreso a la «normalidad» en este momento.

city street with traffic and old colonial buildings
Antigua casa gingerbread en Cabo Haitiano
Foto: Franck Fontain

Esto deja a personas como nosotros—y personas como tú, que están enamoradas de Haití, y que no desean más que correr y abrazar la isla—perdidas y confusas. Si la pandemia no era un buen momento para viajar a Haití por cualquier motivo, los recientes acontecimientos son aún más razón para reconsiderar la compra de un billete de avión. Al igual que puedes estar ansioso por volar para tus vacaciones de verano, nosotros estamos ansiosos por recomendarte que lo hagas.

Sin embargo, lo que nos sentimos cómodos y ansiosos por hacer es recomendarte que visites Haití desde casa.

Justo aquí, en Visit Haiti.

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Pescado a la parrilla en Le Coin des Artiste – Vivano, Petion -Ville
Foto: Alain David Lescouflair

Cocina a tu manera a través de la isla

Una de nuestras cosas favoritas de Haití es lo accesible que es la historia y la cultura del país a través de su cocina. Muchas frutas haitianas están disponibles en mercados extranjeros, como el inconfundible mango haitiano; considera hacer compras en tu tienda caribeña local para probar algunos de nuestros sabores de verano favoritos. Esta también es la oportunidad perfecta para pedir algunos de los mejores rones que Haití tiene para ofrecer y considerar una cata en casa. Nos encanta cómo estos rones resaltan junto a los platos más reconocidos de Haití, también.

Sunset through the forest of Forêt des Pins, Haiti
Puesta de sol, Forêt des Pins
Foto: Anton Lau

Lleva el exterior al interior

Si eres un amante de la naturaleza, podrías disfrutar intentando avistar algo de la fauna de Haití en tu vecindario durante el fin de semana. Te alegrará saber que Haití alberga bosques realmente impresionantes, como el Forêt des Pins, que definitivamente querrás incluir en tu lista de lugares para visitar en tu próximo viaje. También tenemos buenas noticias para los ávidos observadores de aves: probablemente puedas avistar algo de la fauna alada de Haití donde vives.

A woman wearing a bikini relaxes in a window holding a book
Lectura de libros en Haití
Foto: Amanacer / Emily Bauman

Aprende los colores de la cultura de Haití

Ahora también es un buen momento para informarse sobre la riqueza del patrimonio y la cultura haitianos, que seguramente marcarán cada paso que des alrededor de la isla en cuanto puedas viajar a Haití nuevamente. Recomendamos encarecidamente que te informes sobre qué hacer en una ceremonia vudú, o dónde encontrar y comprar a los mejores metalúrgicos de Haití. Y hasta que puedas llegar de manera segura a la isla, nuestro cuestionario ¿Qué tan haitiano eres? es una buena forma de asegurarte de que estés al día para cuando llegue tu próximo viaje.

aerial view of coastal village with market area and boats
Sol saliendo sobre el puerto de Marigot
Foto: Franck Fontain

Visita Haití, directamente desde tu pantalla

Una de las formas en las que estamos emocionados de ayudarte a visitar Haití desde la comodidad de tu hogar es a través de nuestros diarios fotográficos. Acompáñanos en un recorrido visual y virtual por la isla. Nuestros diarios fotográficos son cortesía de fotógrafos haitianos y presentan diferentes regiones de todo el país. En este momento, puedes realizar un mini viaje a Saint-MarcGrand’Anse o incluso Marigot.

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Guía de viaje Ann-Sophie en Puerto Príncipe
Foto: Ted Olivier Mompérousse

Conoce Haití, conoce a los lugareños

En otro esfuerzo por acercarte a Haití y a su gente resiliente, inspiradora y brillante, también estamos emocionados de presentarte nuestra serie Conoce a los Locales. No es un secreto que Haití y los haitianos tienen un carácter audaz; se nota en la comida, y se nota en la música. Lo que queremos compartir es cómo cada individuo haitiano contribuye a pintar el colorido retrato que es Haití hoy. Puedes empezar aquí, leyendo nuestra entrevista con Ann-Sophie Hamilton, una defensora del turismo sostenible.

Y mira nuestro video en el que hablamos con Isaac, un pintor de Dame-Marie.


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Agosto 2021