Destinos

Diario fotográfico: Marigot

abril 14, 2020 by admin

aerial view of port with boats and people — Puerto de Marigot
Foto: Franck Fontain

Diario fotográfico: Marigot

A una hora al este de la ciudad costera de Jacmel, se encuentra la municipalidad de Marigot, justo entre el borde del agua y un elemento importante de la vida cotidiana de las personas.

El mercado de agricultores de Marigot es una característica destacada de la aldea. Un punto de pulso importante, el mercado solo opera los sábados. Los barcos que llegan de Anse-à-Pitre atracan en el puerto horas antes de que el sol salga sobre la aldea.

large wooden boat with haitians on the open ocean — Barco que llega de Anse-à-Pitres
Foto: Franck Fontain

Los barcos son una excelente manera de matar dos pájaros de un tiro. Por un lado, transportan bienes a Marigot, y por otro, debido a que las condiciones de las carreteras son terribles, facilitan el transporte de pasajeros.

group of haitians stading on wharf with boats — Gente esperando en el muelle de Marigot
Foto: Franck Fontain

Estos barcos llevan a personas que se dirigen hacia o desde lugares como Savane Zonbi, Thiotte, Anse-à-Pitres o la República Dominicana.

large wooden boats with haitians docking on beach — Barco desde el muelle de Anse-à-Pitres en Marigot
Foto: Franck Fontain

La escena en el puerto es tanto muy haitiana como extremadamente pintoresca. Hombres ágiles y trabajadores mueven paquetes de los barcos y los depositan en los muelles.

man standing on boat pulling a large rope — Un hombre amarrando un barco en Marigot
Foto: Franck Fontain

Vadeando por el agua hasta el pecho, equilibran sacos muy grandes de carbón, pesados enfriadores llenos de pescado e incluso pilas de cajas de cartón empacadas sobre sus cabezas.

two haitians scali — Personas que trabajan en el mercado de pescado de Marigot
Foto: Franck Fontain

Desde los muelles, todos estos paquetes se cargan en camiones que se dirigen a otras ciudades, pero– ¡cuidado! Estos trabajadores se mueven rápido y necesitan que estés fuera de su camino. ¡No hay tiempo que perder!

a fish market in haiti with many people — El mercado de pescado en Marigot
Foto: Franck Fontain

Los enfriadores de pescado se llevan al cercano mercado de pescado, un edificio abierto ubicado a poca distancia del muelle. Aquí es donde se pesa y se fija el precio del pescado.

Gente descargando mercancías de los barcos
Foto: Franck Fontain

Como en cualquier mercado de agricultores en Haití, regatear es imprescindible y hay mucho bullicio en todas partes; desde vendedores de pescado hasta otros comerciantes cruzando el edificio.

to haitian men sitting on — Dos hombres viendo cómo descargan los barcos
Foto: Franck Fontain

Grandes cantidades de pescado y mariscos en Marigot regularmente llegan a los platos en Puerto Príncipe, ya que los intermediarios vienen a abastecerse para los restaurantes de la capital todas las semanas.

aerial view of coastal village with market area and boats — Sol saliendo sobre el puerto de Marigot
Foto: Franck Fontain

Explora el Arte y Cultura de Haití

Explora Jérémie

febrero 6, 2020 by admin

haitian man and woman posing behind a rocking chair — Nansky y Gina en su casa de huéspedes ‘Kay Gina & Nansky’
Foto: Franck Fontain

Explora Jérémie

Al final de un viaje de 180 millas hacia el oeste a lo largo de la península sur de Haití, Jérémie es una animada ciudad costera con montañas que se extienden a su espalda. Una ciudad llena de historia y carácter, querrás dedicar un par de días para explorarla completamente.

Si has viajado por el norte de Haití antes (especialmente conduciendo desde Puerto Príncipe hasta Cabo Haitiano a través de Mirebalais), el viaje a Jérémie te recordará a cómo se divisa el lago Péligre entre las curvas del camino. El río Grand’Anse, que le da nombre a esta parte de Haití, fluye desde su lugar de nacimiento en el Parque Nacional Pic Macaya, atravesando montañas hasta donde desemboca en el mar justo al sur de la ciudad de Jérémie.

El Grand’Anse es la razón por la que se fundó Jérémie, y es importante como fuente directa de irrigación para campos y ganado. Las comunidades que viven y trabajan a lo largo del río son diversas, pero gracias al río, todas están conectadas en un vecindario largo, estrecho y unido.

Al oeste, Jérémie presume de un encanto rural independiente, una especie de independencia del resto de la isla y una especie de desafío ante el tiempo. En Jérémie, tradiciones centenarias todavía están presentes hoy en día, junto con la modernidad de un Haití del siglo XXI.

interior of church during service — Interior de la catedral de San Luis Rey de Francia
Foto: Franck Fontain

Las mejores atracciones en Jérémie

Anse d’Azur – Una bahía de arena espectacular con un submarino alemán hundido y un sistema de cuevas hermoso, Anse d’Azur es tan pintoresca como las mejores playas del Caribe (sin las multitudes).

Catedral de San Luis Rey de Francia – El mismo romanticismo que se encuentra en la literatura de Jérémie impregna su arquitectura. Si leer las obras de los escritores de Jérémie te ha inspirado, o si te gusta la arquitectura o el diseño, querrás ver la Catedral de San Luis Rey de Francia de la ciudad (en francés: Cathédrale Saint-Louis-Roi-de-France de Jérémie). Construida en el lugar de un antiguo templo que se quemó en 1874, la Catedral es imponente, de color rojo oscuro con detalles blancos, y combina elementos de la arquitectura haitiana que resultan familiares a los viajeros que han visto las Casas Gingerbread , el Mercado de Hierro o la catedral de Hinche de Puerto Príncipe.

Festival del Santo Patrón San Luis – La Catedral brilla realmente durante el mes de agosto, cuando Jérémie se prepara para celebrar el festival del santo patrón San Luis Rey de Francia el día 25. La ciudad y la parroquia circundante cobran vida con oraciones, festividades y buenos momentos en todas partes.

Kay Gina & Nansky – Estar en Jérémie durante el verano es una gran oportunidad para visitar Kay Gina & Nansky. Los amantes del arte, Gina y Nansky, han creado con éxito un espacio que se siente como un altar y una exposición, con obras de arte creadas por artistas haitianos de Jérémie, Jacmel, Puerto Príncipe y otras ciudades de Haití. También ofrecen la oportunidad de hospedarse en su casa de huéspedes por $30 la noche; las habitaciones limpias y agradables están a 10 minutos de una experiencia local inmersiva increíble en la ciudad, y se puede agregar el desayuno a tu estancia por una pequeña tarifa adicional. Kay Gina & Nansky es un gran lugar para probar comidas tradicionales de carnaval como los beignets — frituras dulces de plátano. Es una visita obligada si estás en la ciudad durante cualquier festival del santo patrón o kanival.

older haitian man in white shirt and black pants — Viejo en Jérémie
Foto: Mikkel Ulriksen

Ciudad de los poetas

Jérémie ha producido algunos de los personajes más prominentes de la literatura de Haití, lo que le ha valido el apodo de «la Ciudad de los Poetas». Los poetas Émile Roumer y Jean-Fernand Brierre, así como el padre de Alexandre Dumas, todos provenían de la Ciudad de los Poetas y llevaron la literatura haitiana lejos y ancho dondequiera que ellos o sus obras pusieran un pie. Jérémie se convirtió en un poder literario que más tarde superaría a la capital e inspiraría a escritores en toda la joven nación haitiana. Verás muchos monumentos a los poetas y la poesía mientras estés aquí.

haitian house with pool and balcony — Villa Makay en Jérémie
Foto: Mikkel Ulriksen

Dónde dormir

En el extremo suroeste, no encontrarás resorts con todo incluido, pero Jérémie está llena de opciones de AirBnB. De lejos, la mejor de estas es Place Charmant; a solo unos minutos en coche del centro de Jérémie, se encuentra en lo alto de una colina con una vista excepcional de la bahía. Aquí, puedes disfrutar de un baño en la gran piscina mientras usas el WiFi más confiable de la ciudad. Las habitaciones de Place Charmant comienzan en $80 por noche, con desayuno y cena incluidos.

Si viajas en grupo, Makay Villa es ideal. Con una piscina con vistas a una pequeña bahía y acceso a una pequeña playa semiprivada, es un gran lugar para llamar hogar durante tu estancia en Jérémie.

haitian konparet cakes being baked in oven — Panadería Konparèt en Jérémie
Foto: Mikkel Ulriksen

Sabores que debes probar

No puedes hacer el viaje de seis horas a Jérémie y no probar su especialidad local: el konparèt. Un bizcocho dulce rico y denso, casi parecido a un bizcocho de libra, el konparèt combina los sabores clásicos del Caribe de coco y plátanos maduros, así como toques cálidos de especias de las Indias Occidentales como canela y vainilla. La delicia es omnipresente en la ciudad de Jérémie, pero cuando hace el largo viaje de regreso a Puerto Príncipe con los visitantes, es muy codiciada – ninguna panadería en ninguna otra parte de La Española puede replicar el verdadero konparèt de Jérémie.

Conoce a los locales

Acompáñanos junto a Wilmar Belizaire de Jérémie mientras te llevamos a sus lugares favoritos para ver, dormir y saborear en la ciudad.

Necesito saber

Jérémie es una ciudad en el extremo oeste de la península sur de Haití, famosa por ser el lugar de nacimiento de poetas y por su impresionante catedral de principios de siglo.

Anse d’Azur – esta espectacular bahía de arena cercana es tan pintoresca como las mejores playas del Caribe (sin las multitudes).

Agosto es el mejor momento para visitar, mientras Jérémie se prepara para el festival del patrón San Luis Rey de Francia.

Kay Gina & Nansky es un gran lugar para explorar arte y probar comidas tradicionales de carnaval

Makay Villa es el mejor lugar para dormir mientras estás en la ciudad.

Konparèt – la esencia del Caribe, destilada en una galleta tipo bizcocho. Gana amigos y favores llevando esta codiciada delicia de regreso a Puerto Príncipe.

Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Febrero 2020

Nuestras recomendaciones

Kaskad Pichon

enero 25, 2020 by admin

large haitian waterfall splashing into natural pool with people swimming — Cascadas de Kaskad Pichon, Belle-Anse
Foto: Franck Fontain

Kaskad Pichon

Kaskad Pichon es una impresionante cascada ubicada en la comuna de Belle-Anse, en el departamento del sureste de Haití. La cascada es conocida por ser difícil de alcanzar, ¡pero vale la aventura!

La comuna de Belle-Anse alberga playas suaves y arenosas, y Kaskad Pichon (en francés, Cascade Pichon) es la joya de sus tesoros interiores. Un conjunto de tres cuencas separadas, cada una coronada por gloriosas cascadas, Kaskad Pichon se sostiene no por la lluvia, sino por un lago subterráneo.

La cascada atraviesa tres cuencas separadas: el Bassin Chouket, donde crece la menta silvestre y perfuma las orillas de la piscina, el Bassin Dieula y el Bassin Marassa.

El proverbio criollo haitiano «dèyè mòn gen mòn» refleja el paisaje en Haití – «detrás de las montañas, hay más montañas». De vez en cuando, entre estas montañas, tropezarás con una joya escondida (y los viajeros que han estado aquí antes saben que Haití está lleno de ellas). Una de estas joyas escondidas es Kaskad Pichon, una cascada que es tan impresionantemente hermosa como conocida por ser difícil de alcanzar.

Visitar Kaskad Pichon puede hacerte tomar fotos todo el tiempo, o dejarte sin palabras — depende de ti, realmente. Sin embargo, como sea que decidas disfrutarlo, una visita a Kaskad Pichon es una experiencia íntima en la naturaleza que recordarás por años.

young girl looking at a big waterfall among green plants — Viajeros explorando Kaskad Pichon
Foto: Franck Fontain

Cómo llegar a Kaskad Pichon

Kaskad Pichon es remota y para llegar allí, los aventureros deben estar preparados para conducir (o contratar un chofer), andar en motocicleta y hacer senderismo.

El trayecto a Belle-Anse, la ciudad principal de la zona, es en sí mismo un viaje emocionante, en una carretera de grava que atraviesa llanuras de inundación, cauces de ríos y sube empinadas laderas. Si conduces desde Marigot, el viaje a Belle-Anse debería durar unas dos o tres horas. La ciudad de Belle-Anse es lo suficientemente interesante como para pasar una mañana explorándola, o al menos detenerse a almorzar para recargar energías antes de la parte más difícil de la aventura.

Desde Belle-Anse, tendrás que conducir hasta Pichon, y desde allí, es otra hora de camino hasta Kaskad Pichon. Un viaje en motocicleta desde Pichon hasta la cascada debería costar alrededor de 1,000 HTG por persona (aproximadamente US $11).

El viaje hasta la cascada es parte de la experiencia: aferrándote a la vida en la parte trasera de una moto, conducirás a través de algunos de los paisajes naturales más prístinos que Haití tiene para ofrecer, con millas y millas de playas de arena blanca desenrollándose debajo del camino que sube por la montaña. Si puedes planificarlo con los conductores de motocicletas, te recomendamos encarecidamente que hagas una parada rápida para nadar en el camino y disfrutar de la belleza que ofrece el sur de Haití. También es una excelente oportunidad para descubrir algunos lugares extremadamente dignos de Instagram, por lo que es posible que desees planificar un poco de tiempo extra para eso.

Después de una hora de viaje en motocicleta, tendrás que hacer una caminata, siguiendo a un guía, durante unos 40 minutos antes de llegar a las cascadas.

Escrito por Kira Paulemon.

Publicado en Enero 2020

Encuentra a Kaskad Pichón

¿Buscando algunas cosas interesantes para hacer?

Explora Pestel

enero 14, 2020 by admin

sunrise over the mountains surrounding a small haitian fishing village — Sol saliendo sobre Pestel
Foto: Mikkel Ulriksen

Explora Pestel

A unas 40 millas al este de la ciudad de Jérémie, en el departamento de Grand’Anse de Haití, se encuentra Pestel, una pequeña ciudad portuaria llena de cultura que ofrece amaneceres y atardeceres cinematográficos y un encanto relajado.

Desde sus rústicos mercados junto al mar hasta lugares únicos e inesperados para explorar, como cuevas y islas cercanas, Pestel es un lugar que no debe perderse si está de gira por el sureste de Haití.

El extremo sur de Haití (al oeste de Jacmel y Les Cayes) no es tan visitado por los viajeros como el resto de Haití, pero es igualmente digno como destino. Aquí están las principales cosas que ver en Pestel.

Sun rising over the seaside village of Pestel, Haiti — Sol saliendo sobre Pestel
Foto: Mikkel Ulriksen

Despierta con la brisa del mar

La vida en Pestel sigue el ritmo de los días de mercado – los miércoles y sábados. Temprano por la mañana, puedes ver los barcos de vela entrar en el puerto de la ciudad, cargados con mercancías de Miragoâne. Mientras los trabajadores del puerto ayudan a atracar y descargar los barcos, la brisa marina despierta a la ciudad, llamando a los agricultores de las montañas, que abastecen la ciudad con frutas y verduras frescas llevadas por burros en cestas tejidas con heno. Toda la ciudad de Pestel – desde las criadas hasta las matriarcas y los pequeños niños enviados a hacer mandados – se acerca lentamente al puerto, fluyendo entre los pescaderos y los agricultores, preparándose para el fin de semana o la nueva semana por delante.

Si estás visitando en día de mercado, asegúrate de tener suficiente cambio a mano y una bolsa reutilizable para llevar contigo y poder transportar tus compras del mercado a casa.

Si quieres quedarte en Pestel durante la noche para poder despertar temprano y ver cómo esta hermosa ciudad portuaria cobra vida, estamos aquí para ayudarte. Fuera del camino turístico, Pestel no está precisamente abarrotado de opciones de alojamiento, pero la casa de huéspedes de Madame Jacques ofrece un lugar cómodo para dormir con mucho encanto rústico.

Madame Jacques dirige una pequeña y sencilla casa de huéspedes, no un lujoso hotel, pero su hospitalidad, amabilidad (y cocina!) es famosa por aquí. Como una auténtica madre haitiana, Madame Jacques se enorgullece de cuidar bien a sus huéspedes, asegurándose de que salgan de su morada con una experiencia aún mejor de Pestel de lo que esperaban.

Fête de la Mer – la Fiesta del Mar

Pestel también es el hogar de la única Fête de la Mer de Haití —el Festival del Mar. Durante un largo fin de semana cada abril, generalmente de jueves a domingo, la ciudad de Pestel acoge diversas festividades, incluyendo una feria gastronómica con productos del mar, tours a grutas cercanas y carreras de barcos de vela, todo ello entremezclado con actuaciones de artistas populares haitianos.

La Fête de la Mer es una excelente manera de explorar Haití y la cultura haitiana, y salir de la zona de confort de la ciudad. El festival suele coincidir con la Semana Santa, y los organizadores del festival anunciarán las fechas confirmadas con suficiente antelación.

interior of cave with massive dripstones — Interior de las cuevas de la gruta de Bellony
Foto: Franck Fontain

Cuevas e islas

¿Te han llamado la atención las cuevas mencionadas anteriormente? Si es así, ya sabes que son una característica de la Fête de la Mer, pero si planeas visitar Pestel fuera del mes de abril, las cuevas todavía están abiertas para los visitantes. Pasea por las frescas, aisladas y místicas cavernas mientras los guías te llevan a través de la historia de las cuevas. ¿Te sientes un poco aprensivo por ir a las grutas por tu cuenta? La agencia de viajes Haïti Roots organiza excursiones a las cuevas, incluyendo la más conocida – la gruta de Bellony.

Pestel también es una excelente plataforma de lanzamiento para un recorrido por las cercanas Cayemites, un grupo de pequeñas islas que ofrecen su propia experiencia única. A unas seis millas de Pestel, las islas Cayemites ofrecen una aventura íntima y aislada. Imagina finas playas de arena que se funden sin problemas en aguas cristalinas, con ese sol caribeño que estás deseando y la sombra que ofrece el borde del bosque que se inclina hacia el borde del agua.

secluded haitian island with forest and beach — La playa aislada de Anse Blanche en la isla de Petite Cayemite
Foto: Anton Lau

Bandera de los luchadores por la libertad

En la última década más o menos, Pestel ha sido el hogar de un despertar político lento pero constante, que comenzó alrededor del momento en que el ex líder del escuadrón de la muerte y hombre político Guy Philippe fue arrestado en la ciudad. El arresto trajo consigo vientos de cambio, independencia y falta de tolerancia hacia la gobernanza errante. En ese mismo espíritu, la bandera negra y roja de la liberación de Haití en 1804 ondea libremente en un asta de bandera en el puerto, señalando tranquilamente a todos que no hay libertad sin unidad en la lucha por lo que es justo para todos.

Necesita saber

Pestel es una ciudad portuaria con un mercado vibrante, increíbles amaneceres y atardeceres, y un encanto relajado.

La casa de huéspedes de Madame Jacques es el lugar para quedarse durante la noche y despertarse con el mercado (los miércoles y sábados por la mañana).

Tours a cuevas e islas – Haïti Roots ofrece tours a cuevas místicas, incluyendo la gruta de Bellony. También se pueden contratar viajes en barco a las Cayemites para disfrutar de una experiencia exclusiva en playas sin igual.

Fête de la Mer – el Festival del Mar, se celebra en Pestel cada abril.

haitian fisherman with small wooden cannoo — Pescador en Pestel
Foto: Franck Fontain

Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Enero 2020

Encuentra Pestel

¿Buscando algunas cosas interesantes para hacer?

Fuerte Ogé

diciembre 28, 2019 by admin

fort oge fortress on mountain top with ocean view — Fuerte Oge, Jacmel
Foto: Anton Lau

Explora Fuerte Ogé

Este sitio de una fortaleza de 200 años es cuidado por la comunidad local y ofrece a los visitantes un recorrido personal por la lucha de Haití por la independencia.

Aunque la mayoría de nosotros conoce la ciudad de Jacmel como el pintoresco hogar del arte, la cultura haitiana y las populares playas, también es donde encontrarás el Fuerte Ogé.

Pequeño en comparación con la imponente Ciudadela Laferrière, el Fuerte Ogé a menudo es pasado por alto en los itinerarios de los aventureros, pero sin hacer comparaciones, este fuerte es impresionante y bien vale la pena explorar por derecho propio.

aerial view fort oge fortress in jacmel with football field inside — Fuerte Oge, Jacmel
Foto: Anton Lau

Explora Fuerte Ogé

Justo cuando Haití estaba logrando su independencia de la clase alta colonial propietaria de esclavos, líderes de resistencia como Jean-Jacques Dessalines ordenaron la construcción de fortalezas en todos los territorios liberados, con el fin de brindar refugio seguro para las personas recién liberadas y disuadir contraofensivas en caso de que los franceses regresaran y trataran de retomar la isla. Esta era se conoció como la fortificación de Haití, y el Fuerte Ogé, construido en 1804, es uno de los aproximadamente 20 sitios militares fortificados durante este período. El Fuerte Ogé lleva el nombre de Vincent Ogé, uno de los revolucionarios haitianos más populares.

El Fuerte Ogé no sufrió daños por el terremoto de 2010 y se mantiene en pie hasta el día de hoy. Construida hace más de dos siglos, la imponente fortaleza te hará preguntarte «¿cómo?» – ¿cómo supieron los líderes independentistas construir una fortaleza en un lugar tan estratégico y cómo lo lograron con las limitadas herramientas disponibles en ese momento? ¿Cómo transportaron varios cañones pesados hasta la fortaleza subiendo la pendiente?

En comparación con la Ciudadela Laferrière, la fortaleza más grande de Haití (y una de las fortalezas más grandes de las Américas), el Fuerte Ogé no está tan abarrotado de turistas, lo que lo convierte en un gran destino si viniste a Haití en busca de una aventura lejos de las multitudes y te encontraste aquí accidentalmente durante la temporada alta.

haitian fort oge fortress in jacmel — Fuerte Ogé
Foto: Anton Lau

Tours guiados

El verdadero tesoro que espera ser descubierto al explorar el Fuerte Ogé es la historia detrás de cómo fue construido – oculta para la mayoría, pero a la vista de aquellos que saben cómo mirar. Por eso, un tour personalizado guiado es la mejor manera de ver el sitio – los guías locales pueden narrar la historia del fuerte mientras lo exploras, incluso explicando los usos específicos de las diferentes mazmorras.

Como ocurre en casi todos los lugares emblemáticos o turísticos de Haití, los niños corren por el sitio jugando, y es probable que algunos miembros de comités locales se acerquen para saludarte y mostrarte el lugar. El sitio es cuidado y utilizado por los residentes de la zona, al igual que muchos otros tesoros nacionales, para ayudar a llenar el vacío dejado por el Ministerio de Cultura. Los lugareños siempre están dispuestos a brindar un toque de verdadera hospitalidad haitiana, que por supuesto incluye sugerencias sobre dónde comer, qué más deberías ver durante tu viaje y dónde encontrar el mejor entretenimiento.

Descubrirás que en momentos en que los visitantes son escasos, el fuerte es una parte integral de la vida de los habitantes del pueblo: los niños juegan fútbol allí y las personas mayores pasean. Al pagar una pequeña tarifa de entrada y/o contratar un guía personal, estarás contribuyendo al desarrollo del área a través de proyectos comunitarios.

ruins of haitian fort oge fortress in jacmel with football field inside — Fuerte Ogé
Foto: Anton Lau

Llegar allí

Ubicado aproximadamente a una hora al este de Jacmel, el Fuerte Ogé está cerca de otros lugares históricos, como Cap Rouge, así como de otros destinos destacados de Haití, como Bassin Bleu, la playa Raymond le Bains y el encantador pueblo pesquero de Marigot.

El punto de partida más fácil para llegar al Fuerte Ogé es la ciudad de Jacmel. Si estás conduciendo tu propio automóvil, dirígete hacia Cayes-Jacmel. Una vez que llegues al Aeropuerto de Jacmel (estará a tu izquierda), gira a la izquierda en la Avenida Gerald M. Mathurin. A partir de ahí, es muy sencillo; ¡solo sigue las indicaciones hasta llegar al Fuerte Ogé! El camino hasta el fuerte es bastante accidentado, por lo que tu viaje será más exitoso en un vehículo con tracción en las cuatro ruedas.

Si no tienes un automóvil, no te preocupes — ¡todavía puedes llegar al fuerte en moto! En la esquina del Aeropuerto de Jacmel, encontrarás un grupo de conductores de mototaxis, listos para partir. La tarifa para llegar al fuerte debería ser de 500 HTG, y esto debería incluir que el conductor te espere en el fuerte — y reciba el pago cuando regreses a la ciudad. ¡Asegúrate de elegir una moto que pueda manejar el camino pedregoso y las empinadas pendientes!

Escrito por Kira Paulemon.

Publicado en Diciembre 2019

Encuentra el Fuerte Ogé

Explora el sur de Haití

Guía de ciudad de Cabo Haitiano

diciembre 13, 2019 by admin

church cathedral in cap-haitien, haiti — La Catedral de Notre Dame en Cabo Haitiano
Foto: Verdy Verna

Guía de ciudad – Cabo Haitiano

A medida que el 350 aniversario de Cabo Haitiano se acerca, sumérgete en el corazón de la ciudad y descubre cómo obtuvo su merecido título como la segunda ciudad más importante de Haití.

La Paris de las antillas

Cabo Haitiano es la segunda ciudad más grande de Haití, popular entre los viajeros debido a su cercanía a playas de clase mundial y sitios del patrimonio de la UNESCO.

Una ciudad clave durante el período colonial del Caribe, Cap-Français (como se llamaba entonces) se ganó el apodo de «París de las Antillas» por su arquitectura sofisticada y su cultura artística. Fue la capital de la colonia francesa de Saint Domingue desde 1711 hasta la Revolución Haitiana, cuando se convirtió en la capital del Reino de Haití del Norte bajo el rey Henri Christophe. Christophe cambió el nombre de la ciudad de Cap-Français a Cap-Henri. Cuando Christophe murió en 1820, toda la isla de La Española estuvo brevemente unificada, y fue en las primeras etapas de esta (re)unificación que Cabo Haitiano recibió el nombre que tiene hoy. Sin embargo, en su mayoría, se escucha llamar a esta hermosa ciudad simplemente «Le Cap».

city street with traffic and old colonial buildings — Antigua casa de pan de jengibre en Cabo Haitiano
Foto: Franck Fontain

Qué ver y hacer en Cabo Haitiano

La Catedral
La Catedral de Notre Dame, del siglo XX (también conocida como Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, Catedral de Cabo Haitiano y en francés Cathédrale Notre-Dame de l’Assomption).

Héros de Vertières
Héros de Vertières (Monumento a los Héroes de Vertières) es un parque de esculturas al aire libre dedicado a los héroes de la Batalla de Vertières de 1803.

La Batalla de Vertières fue la última gran batalla de la Segunda Guerra de Independencia de Haití y la batalla final de la Revolución Haitiana liderada por Jean Jacques Dessalines. Se libró el 18 de noviembre, justo al sur de lo que ahora es Cabo Haitiano.

Un sitio inspirador que celebra un momento notable en la historia, visitar el Héros de Vertières es especialmente enriquecedor para los viajeros de la diáspora haitiana. El monumento se encuentra en las afueras occidentales de la ciudad, a cinco minutos en coche tanto del Hôtel Impérial como de uno de nuestros lugares favoritos para comer en Cabo Haitiano, Lakay.

La(s) Puerta(s) de Botellas (en francés: «Barrière Bouteille»)
Estas icónicas estructuras en forma de botella marcan la entrada histórica a la ciudad.

El Mercado de Hierro (en francés: Marché au Fer)
Nombrado en honor al icónico Mercado de Hierro de Puerto Principe, este animado mercado se encuentra dentro de un pabellón de hierro fundido de la era victoriana. Construido por primera vez en 1890 bajo la dirección del ingeniero haitiano Alexandre Bobo, el Mercado de Hierro de Cabo Haitiano ha atraído a turistas desde la década de 1960 gracias a su impresionante arquitectura de la época y la amplia gama de artesanías que se venden aquí, especialmente los coloridos objetos rituales asociados con la práctica del vudú. Hoy en día, el Mercado de Hierro es un caótico conjunto de artesanos y vendedores de alimentos que ofrecen sus productos.

Baila con música en vivo
Déjate llevar como un local con estos pilares de la escena musical de Cabo Haitiano: Septentrional y Tropicana d’Haiti. Encuéntralos en un lugar llamado Versailles (nombre en honor al palacio real francés).

yellow restaurant building in cap-haitien — Restaurante Lakay, Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

Dónde comer

Lakay: El restaurante Lakou Lakay prepara excelentes (¡y enormes!) festines tradicionales criollos. Asegúrate de hacer una reserva.

Boukanye: Nuestro lugar favorito para tomar café en Cabo Haitiano, este local con temática pirata es un gran bar por la noche pero un acogedor café durante el día.

Cap Deli: Sirviendo comida fresca de alta calidad en la ciudad, Cap Deli es el lugar para ir en Cabo Haitiano si deseas hamburguesas y pizza al estilo americano.

Lolo: Un nuevo restaurante ítalo-haitiano, Lolo sirve exquisitas pastas frescas y buen vino.

Especialidades locales que debes probar: La cocina de Cabo Haitiano es especialmente conocida por sus recetas a base de marañón (anacardo), así que asegúrate de probar algunos platos locales con marañón mientras estés en la ciudad. Originarios de Brasil, los árboles de marañón son ahora un cultivo importante en el Caribe, y la mayoría de los marañones de Haití se cultivan aquí mismo en el departamento Norte.

Woman throwing a towel down to relax on the beach on Amiga Island, Ile-a-rat, Cap Haitien, Haiti — Isla Amiga, (Ile-a-Rat) cerca de Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

Mejores playas

Las mejores playas cercanas son Cormier, Labadee e Île-à-Rat (Isla Amiga).

La playa de Cormier es una de las más subestimadas de la isla y se encuentra a solo veinte minutos en coche del centro de Cabo Haitiano.

La playa de Labadee es una de las joyas de la corona de Haití, con arena fina y aguas cristalinas de color azul que atraen a cruceros de todo el mundo.

Île-à-Rat (Isla Amiga) es una pequeña isla frente a las playas al oeste de Cabo Haitiano. Este pequeño paraíso es un microcosmos de lo que hace de Haití uno de los mejores países en el Caribe, con playas de arena blanca fina, palmeras que brindan sombra, cálidas aguas turquesas, mariscos frescos increíbles y menos aglomeraciones. El nado es excelente y los buceadores pueden encontrar cañones coloniales y anclas medio enterradas.

Por 40 dólares estadounidenses, un taxi en bote desde Labadee te llevará a Île-à-Rat, y por 15 dólares adicionales te prepararán un almuerzo fresco de langosta, pulpo, cangrejo o pescado, todo capturado localmente. ¡Asegúrate de llevar contigo algunas botellas de ron y Prestige bien frías para el viaje!

Colorful boat taxis line the shore at Cap-Haïtien, Haiti — Barco taxis que van a Île-à-Rat (Isla Amiga)
Foto: Verdy Verna

Dónde dormir

Resorts todo incluido:
Cormier Beach Resort

Hoteles con vista al mar:
Los mejores hoteles incluyen Hôtel Impérial, Hotel Satama, Habitation Jouissant, Habitation des Lauriers y Mont Joli.

Joyas escondidas:
Kay Lolo Plage

Solo accesible en barco, Kay Lolo Plage es un boutique B&B ubicado en una cala privada y rodeado de bosque tropical. Los bungalows y la villa separados están en excelentes condiciones y ofrecen a los viajeros una playa privada con hermosas vistas, cantos de pájaros y un ambiente muy exclusivo. Aquí no hay wifi ni agua corriente, pero encontrarás kayaks, tablas de paddleboard y un desayuno preparado especialmente para ti.

Aerial view of Citadelle Laferrière and mountain range, Haiti — Ciudadela Laferrière, Milot, Haití
Foto: Ricardo Lartigue

Impresionantes viajes de un día

Al sur de Cabo Haitiano se encuentra la Ciudadela Laferrière, una fortaleza en la cima de una colina construida por el líder revolucionario Henri Christophe.

El Palacio Sans-Souci comparte un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con la Ciudadela Laferrière. Visitar ambos sitios se considera esencial para cualquier viaje a Haití, y la caminata (o paseo a caballo) desde Milot hasta el Palacio y luego hasta la Citadelle vale la pena el esfuerzo.

La ciudad de Dondon se encuentra aproximadamente a dos horas al sur de Cabo Haitiano y ha estado habitada desde tiempos precoloniales, cuando el pueblo indígena taíno de Haití vivía allí. Este pequeño rincón de Haití atrae a muchos turistas, y la principal atracción para los visitantes es la oportunidad de explorar el impresionante sistema de grutas cercano.

Llegar allí

American Airlines vuela directo desde Miami a Cabo Haitiano, con tarifas a partir de $127 dólares y un tiempo de vuelo de menos de dos horas.

Desde Puerto Príncipe, la capital de Haití, Sunrise Airways te llevará a Cabo Haitiano en 45 minutos por menos de $100 dólares, pero es más divertido y verás más de Haití si tomas un autobús de larga distancia o rentas un auto. En vehículo, el viaje desde PAP a CAP tomará cuatro horas o más, dependiendo de tu ruta. ¿Conducirás hacia el interior pasando por el Lago Peligre y Bassin Zim, o a lo largo de la costa caribeña pasando por Montrouis y Gonaïves?

¿Vienes desde la República Dominicana? Caribe Tours, la compañía de autobuses más popular de la República Dominicana, tiene servicios diarios desde Santiago hasta Cabo Haitiano. El viaje dura aproximadamente cinco horas: dos horas y media desde Santiago hasta Dajabón, en la frontera dominicana, y luego otra hora desde el pueblo fronterizo haitiano de Ouathamije hasta Cabo Haitiano. Los boletos de ida y vuelta cuestan $25 dólares por persona, más una tarifa adicional de $25 dólares por cruce de frontera.

Para obtener más información, consulta nuestras guías sobre cómo llegar a Haití y el transporte dentro de Haití.

Escrito por el equipo de Visit Haití.

Publicado en Diciembre 2019

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Destinos

Diario fotográfico: Marigot

A una hora al este de la ciudad costera de Jacmel, se encuentra la municipalidad de Marigot, justo entre el borde del agua y un elemento importante de la vida cotidiana de las personas.

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