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Fuerte Ogé

fort oge fortress on mountain top with ocean view
Fuerte Oge, Jacmel
Foto: Anton Lau

Explora Fuerte Ogé

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Aunque la mayoría de nosotros conoce la ciudad de Jacmel como el pintoresco hogar del arte, la cultura haitiana y las populares playas, también es donde encontrarás el Fuerte Ogé.  

Pequeño en comparación con la imponente Ciudadela Laferrière, el Fuerte Ogé a menudo es pasado por alto en los itinerarios de los aventureros, pero sin hacer comparaciones, este fuerte es impresionante y bien vale la pena explorar por derecho propio.

aerial view fort oge fortress in jacmel with football field inside
Fuerte Oge, Jacmel
Foto: Anton Lau

Explora Fuerte Ogé

Justo cuando Haití estaba logrando su independencia de la clase alta colonial propietaria de esclavos, líderes de resistencia como Jean-Jacques Dessalines ordenaron la construcción de fortalezas en todos los territorios liberados, con el fin de brindar refugio seguro para las personas recién liberadas y disuadir contraofensivas en caso de que los franceses regresaran y trataran de retomar la isla. Esta era se conoció como la fortificación de Haití, y el Fuerte Ogé, construido en 1804, es uno de los aproximadamente 20 sitios militares fortificados durante este período. El Fuerte Ogé lleva el nombre de Vincent Ogé, uno de los revolucionarios haitianos más populares.   

El Fuerte Ogé no sufrió daños por el terremoto de 2010 y se mantiene en pie hasta el día de hoy. Construida hace más de dos siglos, la imponente fortaleza te hará preguntarte «¿cómo?» – ¿cómo supieron los líderes independentistas construir una fortaleza en un lugar tan estratégico y cómo lo lograron con las limitadas herramientas disponibles en ese momento? ¿Cómo transportaron varios cañones pesados ​​hasta la fortaleza subiendo la pendiente?  

En comparación con la Ciudadela Laferrière, la fortaleza más grande de Haití (y una de las fortalezas más grandes de las Américas), el Fuerte Ogé no está tan abarrotado de turistas, lo que lo convierte en un gran destino si viniste a Haití en busca de una aventura lejos de las multitudes y te encontraste aquí accidentalmente durante la temporada alta.

haitian fort oge fortress in jacmel
Fuerte Ogé
Foto: Anton Lau

Tours guiados

El verdadero tesoro que espera ser descubierto al explorar el Fuerte Ogé es la historia detrás de cómo fue construido – oculta para la mayoría, pero a la vista de aquellos que saben cómo mirar. Por eso, un tour personalizado guiado es la mejor manera de ver el sitio – los guías locales pueden narrar la historia del fuerte mientras lo exploras, incluso explicando los usos específicos de las diferentes mazmorras.  

Como ocurre en casi todos los lugares emblemáticos o turísticos de Haití, los niños corren por el sitio jugando, y es probable que algunos miembros de comités locales se acerquen para saludarte y mostrarte el lugar. El sitio es cuidado y utilizado por los residentes de la zona, al igual que muchos otros tesoros nacionales, para ayudar a llenar el vacío dejado por el Ministerio de Cultura. Los lugareños siempre están dispuestos a brindar un toque de verdadera hospitalidad haitiana, que por supuesto incluye sugerencias sobre dónde comer, qué más deberías ver durante tu viaje y dónde encontrar el mejor entretenimiento.   

Descubrirás que en momentos en que los visitantes son escasos, el fuerte es una parte integral de la vida de los habitantes del pueblo: los niños juegan fútbol allí y las personas mayores pasean. Al pagar una pequeña tarifa de entrada y/o contratar un guía personal, estarás contribuyendo al desarrollo del área a través de proyectos comunitarios.

ruins of haitian fort oge fortress in jacmel with football field inside
Fuerte Ogé
Foto: Anton Lau

Llegar allí

Ubicado aproximadamente a una hora al este de Jacmel, el Fuerte Ogé está cerca de otros lugares históricos, como Cap Rouge, así como de otros destinos destacados de Haití, como Bassin Bleu, la playa Raymond le Bains y el encantador pueblo pesquero de Marigot.  

El punto de partida más fácil para llegar al Fuerte Ogé es la ciudad de Jacmel. Si estás conduciendo tu propio automóvil, dirígete hacia Cayes-Jacmel. Una vez que llegues al Aeropuerto de Jacmel (estará a tu izquierda), gira a la izquierda en la Avenida Gerald M. Mathurin. A partir de ahí, es muy sencillo; ¡solo sigue las indicaciones hasta llegar al Fuerte Ogé! El camino hasta el fuerte es bastante accidentado, por lo que tu viaje será más exitoso en un vehículo con tracción en las cuatro ruedas.  

Si no tienes un automóvil, no te preocupes — ¡todavía puedes llegar al fuerte en moto! En la esquina del Aeropuerto de Jacmel, encontrarás un grupo de conductores de mototaxis, listos para partir. La tarifa para llegar al fuerte debería ser de 500 HTG, y esto debería incluir que el conductor te espere en el fuerte — y reciba el pago cuando regreses a la ciudad. ¡Asegúrate de elegir una moto que pueda manejar el camino pedregoso y las empinadas pendientes!


Escrito por Kira Paulemon.

Publicado en Diciembre 2019


Guía de ciudad de Cabo Haitiano

church cathedral in cap-haitien, haiti
La Catedral de Notre Dame en Cabo Haitiano
Foto: Verdy Verna

Guía de ciudad – Cabo Haitiano

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La Paris de las antillas

Cabo Haitiano es la segunda ciudad más grande de Haití, popular entre los viajeros debido a su cercanía a playas de clase mundial y sitios del patrimonio de la UNESCO.

Una ciudad clave durante el período colonial del Caribe, Cap-Français (como se llamaba entonces) se ganó el apodo de «París de las Antillas» por su arquitectura sofisticada y su cultura artística. Fue la capital de la colonia francesa de Saint Domingue desde 1711 hasta la Revolución Haitiana, cuando se convirtió en la capital del Reino de Haití del Norte bajo el rey Henri Christophe. Christophe cambió el nombre de la ciudad de Cap-Français a Cap-Henri. Cuando Christophe murió en 1820, toda la isla de La Española estuvo brevemente unificada, y fue en las primeras etapas de esta (re)unificación que Cabo Haitiano recibió el nombre que tiene hoy. Sin embargo, en su mayoría, se escucha llamar a esta hermosa ciudad simplemente «Le Cap».

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Antigua casa de pan de jengibre en Cabo Haitiano
Foto: Franck Fontain

Qué ver y hacer en Cabo Haitiano

La Catedral
La Catedral de Notre Dame, del siglo XX (también conocida como Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, Catedral de Cabo Haitiano y en francés Cathédrale Notre-Dame de l’Assomption).

Héros de Vertières
Héros de Vertières (Monumento a los Héroes de Vertières) es un parque de esculturas al aire libre dedicado a los héroes de la Batalla de Vertières de 1803.

La Batalla de Vertières fue la última gran batalla de la Segunda Guerra de Independencia de Haití y la batalla final de la Revolución Haitiana liderada por Jean Jacques Dessalines. Se libró el 18 de noviembre, justo al sur de lo que ahora es Cabo Haitiano.

Un sitio inspirador que celebra un momento notable en la historia, visitar el Héros de Vertières es especialmente enriquecedor para los viajeros de la diáspora haitiana. El monumento se encuentra en las afueras occidentales de la ciudad, a cinco minutos en coche tanto del Hôtel Impérial como de uno de nuestros lugares favoritos para comer en Cabo Haitiano, Lakay.

La(s) Puerta(s) de Botellas (en francés: «Barrière Bouteille»)
Estas icónicas estructuras en forma de botella marcan la entrada histórica a la ciudad.

El Mercado de Hierro (en francés: Marché au Fer)
Nombrado en honor al icónico Mercado de Hierro de Puerto Principe, este animado mercado se encuentra dentro de un pabellón de hierro fundido de la era victoriana. Construido por primera vez en 1890 bajo la dirección del ingeniero haitiano Alexandre Bobo, el Mercado de Hierro de Cabo Haitiano ha atraído a turistas desde la década de 1960 gracias a su impresionante arquitectura de la época y la amplia gama de artesanías que se venden aquí, especialmente los coloridos objetos rituales asociados con la práctica del vudú. Hoy en día, el Mercado de Hierro es un caótico conjunto de artesanos y vendedores de alimentos que ofrecen sus productos.

Baila con música en vivo
Déjate llevar como un local con estos pilares de la escena musical de Cabo Haitiano: Septentrional y Tropicana d’Haiti. Encuéntralos en un lugar llamado Versailles (nombre en honor al palacio real francés).

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Restaurante Lakay, Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

Dónde comer

Lakay: El restaurante Lakou Lakay prepara excelentes (¡y enormes!) festines tradicionales criollos. Asegúrate de hacer una reserva.

Boukanye: Nuestro lugar favorito para tomar café en Cabo Haitiano, este local con temática pirata es un gran bar por la noche pero un acogedor café durante el día.

Cap Deli: Sirviendo comida fresca de alta calidad en la ciudad, Cap Deli es el lugar para ir en Cabo Haitiano si deseas hamburguesas y pizza al estilo americano.

Lolo: Un nuevo restaurante ítalo-haitiano, Lolo sirve exquisitas pastas frescas y buen vino.

Especialidades locales que debes probar: La cocina de Cabo Haitiano es especialmente conocida por sus recetas a base de marañón (anacardo), así que asegúrate de probar algunos platos locales con marañón mientras estés en la ciudad. Originarios de Brasil, los árboles de marañón son ahora un cultivo importante en el Caribe, y la mayoría de los marañones de Haití se cultivan aquí mismo en el departamento Norte.

Woman throwing a towel down to relax on the beach on Amiga Island, Ile-a-rat, Cap Haitien, Haiti
Isla Amiga, (Ile-a-Rat) cerca de Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

Mejores playas

Las mejores playas cercanas son Cormier, Labadee e Île-à-Rat (Isla Amiga).

La playa de Cormier es una de las más subestimadas de la isla y se encuentra a solo veinte minutos en coche del centro de Cabo Haitiano.

La playa de Labadee es una de las joyas de la corona de Haití, con arena fina y aguas cristalinas de color azul que atraen a cruceros de todo el mundo.

Île-à-Rat (Isla Amiga) es una pequeña isla frente a las playas al oeste de Cabo Haitiano. Este pequeño paraíso es un microcosmos de lo que hace de Haití uno de los mejores países en el Caribe, con playas de arena blanca fina, palmeras que brindan sombra, cálidas aguas turquesas, mariscos frescos increíbles y menos aglomeraciones. El nado es excelente y los buceadores pueden encontrar cañones coloniales y anclas medio enterradas.

Por 40 dólares estadounidenses, un taxi en bote desde Labadee te llevará a Île-à-Rat, y por 15 dólares adicionales te prepararán un almuerzo fresco de langosta, pulpo, cangrejo o pescado, todo capturado localmente. ¡Asegúrate de llevar contigo algunas botellas de ron y Prestige bien frías para el viaje!

Colorful boat taxis line the shore at Cap-Haïtien, Haiti
Barco taxis que van a Île-à-Rat (Isla Amiga)
Foto: Verdy Verna

Dónde dormir

Resorts todo incluido:
Cormier Beach Resort

Hoteles con vista al mar:
Los mejores hoteles incluyen Hôtel ImpérialHotel SatamaHabitation Jouissant, Habitation des Lauriers y Mont Joli.

Joyas escondidas:
Kay Lolo Plage

Solo accesible en barco, Kay Lolo Plage es un boutique B&B ubicado en una cala privada y rodeado de bosque tropical. Los bungalows y la villa separados están en excelentes condiciones y ofrecen a los viajeros una playa privada con hermosas vistas, cantos de pájaros y un ambiente muy exclusivo. Aquí no hay wifi ni agua corriente, pero encontrarás kayaks, tablas de paddleboard y un desayuno preparado especialmente para ti.

Aerial view of Citadelle Laferrière and mountain range, Haiti
Ciudadela Laferrière, Milot, Haití
Foto: Ricardo Lartigue

Impresionantes viajes de un día

Al sur de Cabo Haitiano se encuentra la Ciudadela Laferrière, una fortaleza en la cima de una colina construida por el líder revolucionario Henri Christophe.

El Palacio Sans-Souci comparte un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con la Ciudadela Laferrière. Visitar ambos sitios se considera esencial para cualquier viaje a Haití, y la caminata (o paseo a caballo) desde Milot hasta el Palacio y luego hasta la Citadelle vale la pena el esfuerzo.

La ciudad de Dondon se encuentra aproximadamente a dos horas al sur de Cabo Haitiano y ha estado habitada desde tiempos precoloniales, cuando el pueblo indígena taíno de Haití vivía allí. Este pequeño rincón de Haití atrae a muchos turistas, y la principal atracción para los visitantes es la oportunidad de explorar el impresionante sistema de grutas cercano.

Llegar allí

American Airlines vuela directo desde Miami a Cabo Haitiano, con tarifas a partir de $127 dólares y un tiempo de vuelo de menos de dos horas.

Desde Puerto Príncipe, la capital de Haití, Sunrise Airways te llevará a Cabo Haitiano en 45 minutos por menos de $100 dólares, pero es más divertido y verás más de Haití si tomas un autobús de larga distancia o rentas un auto. En vehículo, el viaje desde PAP a CAP tomará cuatro horas o más, dependiendo de tu ruta. ¿Conducirás hacia el interior pasando por el Lago Peligre y Bassin Zim, o a lo largo de la costa caribeña pasando por Montrouis y Gonaïves?

¿Vienes desde la República Dominicana? Caribe Tours, la compañía de autobuses más popular de la República Dominicana, tiene servicios diarios desde Santiago hasta Cabo Haitiano. El viaje dura aproximadamente cinco horas: dos horas y media desde Santiago hasta Dajabón, en la frontera dominicana, y luego otra hora desde el pueblo fronterizo haitiano de Ouathamije hasta Cabo Haitiano. Los boletos de ida y vuelta cuestan $25 dólares por persona, más una tarifa adicional de $25 dólares por cruce de frontera.

Para obtener más información, consulta nuestras guías sobre cómo llegar a Haití y el transporte dentro de Haití.


Escrito por el equipo de Visit Haití.

Publicado en Diciembre 2019


Mejores destinos para Diciembre y Enero en Haití

Woman throwing a towel down to relax on the beach on Amiga Island, Ile-a-rat, Cap Haitien, Haiti
Isla Amiga, (Ile-a-Rat) cerca de Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

Invierno en Haití: Mejores destinos para Diciembre y Enero en Haití

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En el corazón del Caribe…

…Haiti es cálido durante todo el año. Diciembre y enero están en medio de la temporada seca de Haití, y con tan solo tres días de lluvia cada mes, se garantiza casi un clima espléndido.

Con menor humedad y poca lluvia, estos meses ofrecen las mejores condiciones para el sorfeo, snorkel, buceo y trekking. Esta es la época en la que los mares están en su momento más tranquilo (y más fotogénico).

Diciembre y enero son, con diferencia, la época más popular para visitar Haití, lo que hace que sea un poco complicado, y a veces caro, conseguir un vuelo para llegar aquí. Pero todo es relativo; Haití apenas está comenzando a aparecer en el mapa turístico internacional, y incluso en los meses más concurridos del año podrás encontrar un refugio aislado en una parte remota de una isla o península, y quizás incluso una playa solo para ti.

¿Listo para darte un capricho con un poco de alegría navideña tropical? ¿O dar la bienvenida al nuevo año al estilo caribeño? Aquí están los mejores lugares para ver y estar en Haití durante tus vacaciones de Navidad.

sun rising over beach with palm trees and lifeguard chair
Amanecer sobre la playa de Ti Mouillage, Jacmel, Haití
Foto: Anton Lau

01. Ti Mouillage, Jacmel

La ciudad costera de Jacmel no tiene escasez de playas, pero algunas sobresalen más que otras. Ti Mouillage tiene la arena más fina que la ciudad puede ofrecer, y la pendiente más suave hacia las aguas azules cristalinas. También se puede encontrar mariscos frescos aquí.

A unos diez minutos de Raymond les Bains y a veinte minutos de la ciudad de Jacmel en sí, Ti Mouillage es un excelente lugar para nadar, remar ¡o incluso surfear!

Lounge chairs beneath trees at Taino Beach, Grand-Goâve, Haiti
Playa Taino, Grand-Goâve
Foto: Anton Lau

02. Playa Taïno, Grand-Goâve

Mientras la mayoría de las personas consideran la Costa de Arcadins como la referencia de playas en Haití, el sur del país es igual de rico en hermosos tramos de playa.

A solo dos horas en coche al oeste de Puerto Principe, Taïno presume de tener alguna de las arenas más suaves, algunas de las aguas más claras, así como algunos de los alimentos más sabrosos de la isla.

Man carries flowers along path at
Reserva Ecológica Wynne Farm
Foto: Franck Fontain

03. Reserva Ecológica Wynne Farm, Kenscoff

Si viniste a Haití para escapar del invierno, pero tu idea de placer es menos playa y más naturaleza, Wynne Farm es el lugar al que debes ir, y no está lejos de Puerto Príncipe. Si eres un entusiasta de la naturaleza, estudiante de nutrición o estás visitando Haití en una aventura grupal, Wynne Farm es un excelente lugar para una excursión de un día.

Desde recorridos guiados por el terreno hasta talleres y paseos a caballo, hay muchas actividades para experimentar en Wynne Farm.

jazz concert on big stage in front of large sitting crowd
Festival PAPJazz en Puerto Principe
Foto: Josué Azor

04. Festival de Jazz, Puerto Principe

PAPJAZZ ocurre cada enero en un conjunto de lugares en la capital de Haití. Cada año atrae a individuos y bandas de Haití y de todo el mundo, incluyendo Guadalupe, Guyana, los EE.UU., Canadá, Chile, Alemania, Francia e incluso lugares tan lejanos como Suecia.

Sunset over
Vista desde Boutilliers, Haití
Foto: Franck Fontain

05. Boutilier, Puerto Principe

¡Hora de una nueva perspectiva! Un barrio montañoso a pocos minutos de Pétion-VilleBoutilier es hogar de una de las mejores vistas de Puerto Principe en el país. Con abundante arte para comprar y un excelente lugar, l’Observatoire, para comer algo, Boutilier es uno de los lugares más cercanos para tomar un rápido descanso y respirar profundo fuera de la ciudad.

Si estás buscando un lugar para celebrar la víspera de Año Nuevo con un cóctel de ron o una copa de burbujas, este es el lugar.

Colorful metal artwork on blue wall in Village Noailles, Haiti
Recuerdos en Village Noailles
Foto: Franck Fontain

06. Pueblo Artístico de Noailles, Croix-des-Bouquets

¿Quieres sumergirte en el arte haitiano? No hay mejor destino que el pueblo artístico de Noailles. Es la cuna del arte de hierro en Haití, y el lugar más popular para obtener cualquier forma de arte haitiano.

Los artesanos son amigables, algunos de ellos conocen algunas palabras de Español, y hay estilos infinitos de obras de arte para elegir, de comerciante a comerciante.

Ice cream and beer truck on Champ de Mars, Port-au-Prince
Camión de helados en Champ de Mars
Foto: Franck Fontain

07. Champ-de-Mars, Puerto Principe

Una serie de plazas públicas divididas por grandes bulevares, Champ de Mars es un conjunto de mercados, negocios y teatros. Durante las vacaciones, hay presentaciones especiales en el quiosco de Occide Jeanty, y se coloca y adorna un árbol de Navidad tradicional con luces cerca del Museo del Panteón Nacional.

Un excelente lugar para pasear por las tardes y noches, y poner tu dedo en el pulso de la vida urbana haitiana.

Photo of a person snorkelling
Buceo
Foto: Franck Fontain

08. Snorkeling en Montrouis, Costa de Arcadins

Los buceadores experimentados encontrarán una gran cantidad de paisajes marinos para explorar en todo Haití, pero incluso los principiantes pueden practicar snorkel en Montrouis, gracias a la suave introducción que ofrece el resort Moulin sur Mer.

Marina Blue Haiti dirige un centro de buceo y excursiones dentro de Moulin sur Mer, con actividades que van desde tours de un día por las islas de la costa de Arcadins hasta buceo nocturno PADI. Montrouis es un excelente lugar para encontrar orientación y seguridad la primera vez que te sumerges en el snorkel. Otra ventaja de practicar snorkel con un tour de Marina Blue es que ellos pueden llevarte y guiarte a su propia casa de arrecifes de coral, con arrecifes tanto poco profundos como profundos.

Woman throwing a towel down to relax on the beach on Amiga Island, Ile-a-rat, Cap Haitien, Haiti
Île-à-Rat, Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

09. Île-à-Rat

Île-à-Rat es una pequeña isla frente a las playas al oeste de Cabo Haitiano. Este pequeño paraíso es un microcosmos de lo que hace de Haití uno de los mejores pequeños países del Caribe, con finas playas de arena blanca, sombreadas palmeras, cálidas aguas turquesas, increíbles mariscos frescos – y menos multitudes. La natación es excelente, y los buceadores pueden encontrar artillería colonial y anclas semi-enterradas.

Por $40 USD, un taxi acuático desde Labadee te llevará a Île-à-Rat, y por $15 USD adicionales, te prepararán un almuerzo fresco de langosta, pulpo, cangrejo o pescado, todo capturado localmente. ¡Asegúrate de llevar algunas botellas de ron y Prestige bien frías para el viaje!


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Noviembre 2019


Visita el Mercado del Hierro

The red archway entrance to the iron market of Port-au-Prince, Haiti
Mercado del hierro, Puerto Principe, Haití
Foto: Anton Lau

El Mercado del Hierro

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Abundando en la mayoría de las esquinas de Puerto Principe, encontrarás a vendedores locales de puestos de marché vendiendo productos frescos de todo tipo – barriles y cestas repletas de frutas frescas de colores brillantes, vegetales irreconocibles, granos, hongos y montañas de especias crudas.

Marché de Fer – eso es el Mercado de Hierro en francés – es el más grande, diverso, caótico y emocionante – y el más digno de una visita.

Entra en el Mercado del Hierro

Dominando la entrada al mercado, un reloj de estación de ferrocarril de la época victoriana insinúa los orígenes del edificio del mercado. En el interior, el sobreviviente salón de más de 20,000 pies cuadrados alberga un mar de productos provenientes de todo Haití, dispuestos en fila tras fila de mesas de caballete de madera. Un pequeño ejército de comerciantes llega temprano todas las mañanas para preparar sus mercancías.

Como turista aquí, espera ser bombardeado por vendedores, compitiendo de manera persistente y a veces agresiva por tu atención. Es buena idea ir con alguien que hable creole haitiano, pero no seas demasiado rápido en aceptar la ayuda de los «guías» que podrían acudir a ti cuando llegues. Y recuerda tomar precauciones contra los carteristas – este es un lugar muy concurrido. Una experiencia intensa para algunos, los viajeros que no se dejan intimidar o engañar fácilmente encontrarán en el Mercado de Hierro una emocionante visión de las costumbres y el comercio local.

Te invitarán a los puestos de mercado con llamadas de «Kouman ou ye, bel madanm bel mesye?» – «¿Cómo estás, joven mujer, joven hombre?» – o «Jouenn sa or vle bel moun!» – «¡esto es lo que la gente quiere!» – pero ¿qué se vende?

Frutas, verduras y especias. Encontrarás una exuberante variedad: mangos, piñas, guanábanas, higos, naranjas, melones, papayas, cerezas y más, incluyendo frutas exóticas de temporada que no podrás degustar en ninguna otra parte del mundo. Vegetales básicos de La Española como zanahorias, repollo, berenjenas y legumbres, además de manjares como el mirlitón, los hongos djon djon y mucho más, la mayoría de ello fresco del campo. Las especias de «Las Indias Occidentales» que hicieron famoso a Haití en la época en que se construyó el mercado todavía están aquí: ajenjo, pimienta de Jamaica, anís, jengibre, clavo, nuez moscada, bergamota, canela, ajo y pimentón, cebollín y pimienta de cayena.

A lo largo del mercado encontrarás vendedores con máquinas de jugo listas para prepararte un jugo fresco en el acto con cualquiera de los ingredientes que elijas. También encontrarás otros vendedores de comida callejera aquí: charlando sobre calderos burbujeantes de guiso, volteando plátanos fritos o doblando pasteles para una fila de visitantes y vendedores por igual, todos charlando alegremente mientras esperan su almuerzo.

Más allá de esto, encontrarás vendedores de especias, telas, ropa, productos de belleza y una gran cantidad de artesanías haitianas. Muchos de los puestos de arte y artesanía son gestionados por los propios artistas, a los que puedes ver inclinados sobre su trabajo mientras navegas por los recuerdos.

Vodou section at Marche en Fer / the Iron Market, Port-au-Prince - Photo: Anton Lau
Sección vudú en el Mercado del Hierro, Puerto Principe
Foto: Anton Lau

Una maravilla arquitectónica con una historia sorprendente

Construido como una estación de tren con dos altos salones de hierro de los que recibe su nombre, la magnífica arquitectura victoriana – con un distintivo giro caribeño – hace que un viaje al mercado valga la pena por sí solo. Encontrarás un adelanto en el reverso de cualquier billete de 1000 HTG.

La estructura original fue fabricada en París, Francia, destinada para una estación de tren en El Cairo, Egipto. Cuando los planes para erigir la estación de tren en El Cairo se evaporaron, el presidente haitiano Florvil Hyppolite la compró y la trajo a Haití en 1891.  

Designado a nivel nacional como un «patrimonio histórico», el sitio ha sufrido su buena parte de turbulencias. Un incendio arrasó el sitio en 2008, y menos de dos años después, el terremoto de 2010 destruyó completamente los edificios. Desde entonces, el mercado ha sido reconstruido desde cero, una réplica casi perfecta que hace uso de los ladrillos rescatados de los escombros del terremoto y, como toque final, empleando la misma empresa francesa de tejas que proporcionó las tejas originales en 1890. El mercado reconstruido fue oficialmente reabierto en 2011 por Bill Clinton, ex presidente de los Estados Unidos.

Trágicamente, otro incendio arrasó el sitio a principios de 2018, destruyendo uno de los dos salones, pero el segundo salón sigue siendo tan concurrido como siempre, lleno de haitianos decididos a reconstruir sus medios de vida y compradores para quienes Marche en Fer es tan importante como siempre el centro nacional de comercio de mercado.

No te pierdas

Regateo: El ritual del regateo es obligatorio. Si quieres una ganga, aprende a regatear antes de llegar. Incluso si no te preocupa el precio final, participar en el ritual es importante y respetuoso, ¿por qué no hacer un esfuerzo?

Una visita a la sección de Vudú: no te pierdas la sección especial del mercado dedicada al Vudú haitiano.

Comprar un recuerdo: el Mercado de Hierro es uno de los mejores lugares en Haití para comprar recuerdos. Aquí, puedes explorar una gran variedad de artesanías de todo el país, todo en un solo lugar.

Straw hats on display at the Merch en Fer Iron Market, Port-au-Prince, Haiti
Sombreros de paja en exhibición en el Mercado del Hierro, Port-au-Prince
Foto: Anton Lau

Llegar allí

También conocido como Marché Hyppolite, Marché Vallières y Marché en Fer (eso es en Fer en lugar de de Fer), Marché en Fer se encuentra al oeste del distrito de Bel Air en Puerto Principe, aproximadamente a media milla al norte de Champ de Mars, no muy al norte del distrito de Pacot, un favorito entre los turistas que visitan Haití.

Si estás utilizando Google Maps para llegar aquí, busca «Iron Market» en lugar de cualquiera de los nombres alternativos.


Escrito por Jean Fils.

Publicado en Julio 2019


Qué hacer en Montrouis, Haití

Boats and people swimming on the beach at Wahoo Bay,
Playa Wahoo, Costa Arcadins, Haití
Foto: Ricardo Lartigue

Qué hacer en Montrouis

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Cerca del límite de los departamentos de Ouest y Artibonito, esta tranquila ciudad es el centro de la Costa de los Arcadinos, un pintoresco tramo de playas de arena blanca donde se ubican la mayoría de los complejos turísticos de Haití.

Montrouis está en ruta si tienes una reserva en Royal DecameronMoulin sur Mer o Kaliko Beach. A poco más de una hora en coche al noroeste de la capital, Puerto Príncipe, Montrouis es también la primera parada en el camino hacia las en su mayoría vírgenes llanuras de Artibonito.

Montrouis provee una gran parte de todos los mariscos consumidos en Haití, y es un destino popular para la pesca recreativa. Uno de los complejos, Moulin sur Mer, alberga el museo Ogier-Fombrun, que ofrece a los visitantes una visión de la historia precolonial de Haití hasta 1794.

Hacer snorkel en Moulin sur Mer

A pesar de que los complejos turísticos de la Costa de los Arcadinos contrastan con las playas sin desarrollar y vírgenes que bordean el resto de la generosa costa de Haití, ofrecen a los turistas una forma muy accesible de disfrutar de otro de los tesoros naturales de la zona: esnórquel.

Los buceadores experimentados encontrarán una riqueza de paisajes marinos para explorar en todo Haití, pero incluso los principiantes pueden sumergirse en el esnórquel en Montrouis, gracias a una suave introducción ofrecida en el complejo Moulin sur Mer.

Marina Blue Haiti gestiona un centro de buceo y excursiones dentro de Moulin sur Mer, con actividades que van desde tours diarios de las islas frente a la costa de los Arcadinos hasta buceo nocturno PADI. Montrouis es un excelente lugar para encontrar guía y seguridad la primera vez que te sumerges en el buceo. Otra ventaja de hacer snorkel con una excursión de Marina Blue es que pueden llevarte y guiarte a su propio arrecife de coral, con arrecifes tanto superficiales como profundos.

No es un secreto que los arrecifes de coral alrededor del mundo están sufriendo. Los arrecifes sanos y bien preservados frente a la costa de los Arcadinos no deben ser vistos como una evidencia contraria a esta tendencia, sino como un tesoro frágil que nos recuerda lo que nos jugamos a perder si no hacemos nuestro mejor esfuerzo para ser viajeros conscientes de los arrecifes, y consumidores conscientes cuando volvemos a casa.

People swimming and sitting on the side of the water pools at Kay Piat, Montrouis, Haiti
Piscinas de agua en Kay Piat, Montrouis
Foto: Franck Fontain

Quítese el aliento – literal y figurativamente – con una caminata a Kay Piat

En las montañas al este de Montrouis, Kay Piat es algo así como un oasis en un desierto. La caminata de más de dos horas es empinada y agotadora, pero serás recompensado con el acceso a un santuario exuberante que muy pocos del mundo exterior han visto.

El camino hacia la cumbre se cruza con un río caudaloso, lleno de berros y que se ensancha en lugares formando pozas de agua cristalina, brillando bajo el sol que se filtra a través del denso dosel de Kay Piat. ¡No olvides traer tu traje de baño!

El pueblo de Kay Piat es hogar de personas cálidas y acogedoras. Hacer senderismo hasta Kay Piat requiere unirse a un tour organizado (Marina Blue realiza uno) o contratar a un guía local. De cualquier manera, es una buena idea llevar billetes pequeños contigo, listos para pagar la tarifa de entrada al oasis y comprar refrescos. La amable gente de Kay Piat sobrevive con modestos medios de vida y el arduo viaje y caminata hasta el lugar significa que tanto el tráfico local como el turístico a través del municipio son escasos, haciendo que los lugareños necesiten aún más de cualquier dólar turístico que traigas. Esté abierto a negociar con la persona que supervisa los pagos; siempre hay una forma de llegar a un término medio cómodo.

La caminata se realiza mejor por la mañana.

Deléitate con mariscos y dulces especiales

Los viajeros que pasan directamente por Montrouis se pierden una especialidad local: la cocina criolla llamada lalo – el plato insignia de Artibonito.

Al entrar al municipio desde el sur, el tráfico peatonal se intensifica con hombres y mujeres que llevan productos en canastas y viejos sacos de arroz. A las afueras de la ciudad, coloridos quioscos se alinean en la carretera, la mayoría de ellos sirviendo platos de arroz, frijoles y lalo.

También llamado espinaca egipcia y acedera de África Occidental, lalo es el nombre local para el yute. En los Estados Unidos y Europa, el yute podría ser mejor conocido como una fuente de fibra de cuerda, pero aquí en Haití (y en la mayoría de África y Asia) se utiliza más ampliamente en la cocina.

Lalo es la magia que ocurre cuando las frescas y brillantes hojas de yute se desprenden de la planta y se guisan con espinaca, cebolla, pimientos y ajo, así como cortes de carne sazonados a la criolla. A medida que los sabores se mezclan en la olla, las hojas de yute y espinaca se vuelven suaves, oscuras y sabrosas.

Diferenciándose del lalo disponible en toda la provincia – y haciéndolo especialmente digno de detenerse a probar – el lalo de Montrouis se hace con cangrejos de mar recién capturados. Con la ayuda del caliente guiso y el vapor dentro de la olla, las quebradas conchas y patas de cangrejo se vuelven un rosa vivo, otorgándole al plato un sabor más intenso y cálido que se mezcla maravillosamente con la terrosa salsa de frijol negro y el liviano arroz blanco.

“Es un trabajo duro, pero la gente sigue volviendo”, dice una vendedora. Se toma un pequeño descanso de llenar platos de poliestireno con arroz, pero tan rápido como se detiene, una joven sale de la cocina trasera para retomar el trabajo. “Tengo clientes habituales que vendrán de los complejos turísticos porque aman el lalo de aquí”. La evidencia está frente a nosotros mientras charlamos – los autos estacionados frente a los quioscos tienen placas que van desde alquileres, a coches personales, a vehículos estatales. Parece que todos los que están al tanto se toman un momento para detenerse en Montrouis y degustar un plato de Lalo.

Para el postre, date un capricho con un tablèt nwa, una deliciosa barra de anacardos caramelizados, o tablèt pistach, una barra de cacahuetes caramelizados. No te pierdas el maravillosamente decadente dous makòs, una barra de dulce de leche tricolor. Encontrarás todos estos a la venta en la calle.

A pile of specialty Haitian sweets: Tablèt pistach and dous kokoye
Tableta de pistacho y dous kokoye
Foto: Franck Fontain

Necesita saber

Montrouis es un destino popular para la pesca en Haití, suministrando una gran parte de todos los mariscos consumidos en las costas, así como en el interior del país.

Moulin sur Mer alberga el museo Ogier-Fombrun, que retraza la historia de Haití desde la era indígena hasta la época colonial – específicamente hasta 1794.

Visitas guiadas – la mejor manera de explorar Kay Piat, ya que la señalización de los senderos no es muy buena, y porque los guías locales pueden negociar en tu nombre para mantener los costos bajos.

Sabores que debes probar

Lalo – guiso de hoja de yute y espinaca servido con arroz blanco y salsa de frijoles negros o rojos.

Tablèt nwa – deliciosa barra de anacardos caramelizados, vendida al costado de la calle.

Tablèt pistach – deliciosa barra de cacahuetes caramelizados, vendida al costado de la calle.

Dous makòs – barra de dulce de leche tricolor, vendida al costado de la calle.


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Junio 2019


Raymond les Bains

haitians relaxing and dining at table with parasols by beach
Raymond les Bains, Cayes-Jacmel
Foto: Franck Fontain

Raymond les Bains

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Playa Raymond les Bains

A solo unas pocas horas al sur de Puerto Principe, la colorida ciudad de Jacmel es mejor conocida por sus hermosas y extensas playas. Raymond les Bains es una favorita local, y una atracción que no debes perderte si estás en Jacmel. Encontrarás una extensión de arena blanca suave de una milla, enmarcada por palmeras y montañas en la distancia.

Como la mayoría de las playas que bordean la impresionante costa sur de Haití, Raymond les Bains tiene una pendiente suave hacia el agua y arena suave y lisa. En días brillantes y soleados (Jacmel ve 230 al año) Raymond les Bains es un ejemplo de libro de texto de un paraíso caribeño.

Raymond les Bains también es una atracción popular durante la noche. ¡Hay mucha más música, más para beber, y el ambiente es mucho más propicio para bailar y conocer gente nueva! Si tienes suerte, incluso podrías captar una luna llena reflejada en el Mar Caribe.

No te pierdas: el pescado recién asado

Para los amantes de los mariscos, lo más destacado de Raymond les Bains podría ser la comida. El pescado a la parrilla es una especialidad local y el menú está lleno de opciones.

Para ordenar, los visitantes pueden tomar asiento en cualquier mesa en la playa. Espera ser abordado por comerciantes vendiendo de todo – chicles, bebidas, bocadillos, joyas – pero mantén un ojo en el camarero o la camarera del restaurante. Nuestro mejor consejo es pedir ver el pescado antes de decidirte por tu orden; diferentes puntos de precio te dan diferentes pescados; e incluso en un punto de precio específico, aún puedes elegir entre una variedad de pescados.

Puedes preguntar si hay una opción de acompañamiento para el pescado; la mayoría de los lugares ofrecen los tradicionales plátanos fritos o papas fritas. Dependiendo de la temporada, incluso podrías encontrar pan de fruta frito – una delicia caribeña que no debes perderte. Este alimento tropical frito proporciona un contraste crujiente y sabroso al pescado recién asado a la parrilla, elevando lo que parece ser un plato simple y cotidiano a una experiencia inolvidable en la isla.

Llegar allí

A 8 millas al este del centro de Jacmel, Raymond les Bains está en ruta hacia Cayes-Jacmel y Marigot.

Busca el letrero de «Bienvenue à Raymond les Bains» en el lado derecho de la carretera. A partir de ahí, la carretera desciende y se estrecha por un camino arenoso flanqueado por pequeñas casas a la izquierda, y el sonido de las olas lentas rompiendo en la playa a la derecha. Continúa hasta que llegues a la puerta – y a los guardias.

Debido a que es una playa pública limpiada y mantenida por los lugareños, Raymond les Bains está cerrada con una reja, y requiere una pequeña tarifa para entrar. Espera pagar al menos 100 HTG por coche. Una vez que se ha cuidado de eso, se te pedirá que entres y aparques tu coche a un lado.


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Mayo 2019