Sur

PRUEBA: ¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?

city street with people and old colonial houses
La vida en la calle en Jérémie
Foto: Tyler Welsh

PRUEBA: ¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?

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Las ciudades de Haití son tan diversas como su cocina. Ya sea que solo estés familiarizado con Puerto Príncipe y Jacmel, o ya hayas hecho amigos en Milot, este cuestionario es un buen ejercicio para ver cuánto conoces del paisaje haitiano. ¿Puedes decirnos dónde en el mapa están ubicadas estas 12 ciudades?

¡Empieza a hacer el cuestionario en el mapa de abajo!

Recuerda: no hay ganadores ni perdedores — solo oportunidades para aprender más sobre Haití y encontrar nuevos lugares para explorar. ¿Reconociste alguna de las ciudades en el cuestionario? ¿Cuáles escuchabas por primera vez?


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Noviembre 2020.


Diario fotográfico: Grand’Anse

haitians crossing the grande-anse river by foot and donkey
El río Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

Diario fotográfico: Grand’Anse

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Entre montañas y valles, la gente del departamento de Grand’Anse está abierta y ansiosa por hacerse una vida. Si alguna vez estás de excursión por un pueblo fuera de las principales ciudades, notarás que la travesía que algunos agricultores y vendedores realizan para vender sus productos todos los días es nada menos que un milagro.

older haitian man with machete and bag on head
Un agricultor en su camino a casa cerca de Kafou Zaboka, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

La infraestructura moderna no es solo cosa de las grandes ciudades de Haití. En Jérémie, un enorme puente conecta los dos extremos del río Grand’Anse, permitiendo el paso de coches y motocicletas, y proporcionando un trayecto muy pintoresco.

large suspension bridge crossing haitian river
Puente sobre el río Grand’Anse a Jérémie, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

Para aquellos cuyos viajes son un poco más cortos, un rápido paseo a través de las aguas del río Grand’Anse los lleva directamente a su destino. Agricultores, vendedores y transeúntes a veces pueden verse cruzando rápidamente, mientras el sol de la mañana temprano o del final de la tarde brilla sobre el agua.

haitians crossing the grande-anse river by foot and donkey
Personas que pasan por el río Grand’Anse cerca de Fouache
Foto: Mikkel Ulriksen

Algunos de estos viajeros diarios — cuando las escuelas están abiertas — son estudiantes. A menudo hacen el viaje diario en pequeños grupos con sus amigos, para llegar a sus escuelas en las ciudades cercanas. Cuando la escuela está cerrada, se les puede ver corriendo y riendo por los mismos caminos, bajo el suave calor del verano.

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Muchachos que van a la escuela cerca de Moron, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

El puente en Marfranc es uno de esos lugares que forma parte del paisaje diario para los estudiantes que viven en las áreas alrededor de él, pero que puede añadir emoción a la visita de cualquier turista al departamento de Grand’Anse.

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Niña de la escuela cruzando un puente en Marfranc, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

Como en cualquier lugar de la zona rural de Haití, el departamento de Grand’Anse está lleno de opciones de hoteles, posadas y bed-and-breakfast para que puedas elegir. ¿No estás seguro de dónde alojarte? Fácil: ¡pregunta a un local!

motorcycle with passenger driving past hotel building
Cash-Cash Hotel en Dame Marie, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

Para estas ciudades costeras como Corail, no se puede exagerar la importancia de la pesca local. La venta al por mayor y al por menor es la forma en que muchas personas ganan la vida, ponen comida en sus mesas y en las de sus clientes.

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Mujer vendiendo caracoles en Corail, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

La belleza de los pueblos que rodean el río Grand’Anse es que han aprendido a abrazar y adaptarse a su arquitectura natural. Alrededor de la corriente, han surgido parcelas de vegetales y pequeñas casas, sin llegar a perturbarla nunca.

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Paisaje en Troupeau cerca de Corail, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

Los pescadores y pescadoras no son ajenos al agudo arte de escalar, eviscerar y preparar pescado para las ventas del día. Cuanto más fresco, mejor; a menudo, la pesca de la mañana se convierte en un almuerzo o cena frito o guisado por la tarde.

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Mujer limpiando un pescado en el puerto de Pestel
Foto: Mikkel Ulriksen

Los pueblos de montaña también tienen sus propias comunidades activas y bulliciosas. Los agricultores y vendedores bajan a los pueblos principales donde traen y venden productos frescos. A menudo, también surgen escuelas en estas áreas remotas, aliviando la carga de los estudiantes que de otra manera tendrían dificultades para pagar la matrícula en ciudades como Jérémie, Abricots o Pestel.

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Una escuela en las montañas sobre el pueblo de Jean Beurry, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

La gente de Grand’Anse tiene corazones tan vastos y abiertos como sus lugares de origen. Si tienes la oportunidad de conducir hasta allí, es una experiencia que vale la pena vivir y volver a contar.

four haitian boys posing for photo
Niños haitianos en el pueblo de Joly Guibert, Grand’Anse
Foto: Mikkel Ulriksen

Hotel Cyvadier Plage

hotel pool with palm trees and sea view
Zona de la piscina del Hotel Cyvadier Plage
Foto: Hotel Cyvadier Plage

Hotel Cyvadier Plage

A unos minutos fuera de la ciudad de Jacmel, el Hotel Cyvadier es la escapada perfecta junto al mar para el amante de la naturaleza que todos llevamos dentro.

Primeras impresiones

Entre todas las ciudades de Haití, la ciudad de Jacmel es reconocida por su hospitalidad y por ser un refugio de paz. Para una buena estadía, el Hotel Cyvadier ofrece un confort moderno en una ubicación privilegiada. El acceso al mar del hotel es ideal si buscas unas vacaciones tropicales perfectas sin el típico bullicio de la costa de los Arcadins.

Habitaciones

El Hotel Cyvadier es un encantador hotel pequeño que cuenta con 28 habitaciones decoradas con buen gusto que embellecen un estilo rústico caribeño con acentos modernos; algunas tienen una terraza que ofrece una hermosa vista donde puedes deleitarte observando el atardecer frente al mar. Todo el establecimiento tiene acceso a WiFi.

¿Qué hay para desayunar?

El desayuno se sirve todos los días en el Hotel Cyvadier e incluye todos los componentes típicos de un desayuno haitiano. Desde frutas frescas y de temporada, hasta huevos, productos de panadería y café recién hecho y té infusionado, todo puede disfrutarse junto al mar o en tu habitación, a petición– depende completamente de ti.

¿Qué tal el almuerzo y la cena?

El restaurante del Hotel Cyvadier se beneficia de su ubicación junto al mar: ¡se sirve marisco fresco todos los días! Desde langosta hasta pescado a la parrilla, el menú es una oda a la multitud de criaturas que habitan en el mar. La cocina haitiana tradicional también tiene un lugar destacado en este menú; encontrarás platos básicos como caracol y pollo asado, así como la delicia que es el pain patate haitiano – un postre de batata.

¿Hay un bar?

Relájate junto a la piscina y disfruta de la vista mientras degustas de la carta de bebidas del restaurante del hotel, que también incluye vinos, champagnes, licores, cervezas locales y cócteles hechos a la orden.

Actividades y comodidades

Querrás hacer una parada en el salón de masajes del Cyvadier, donde durante una hora o dos, puedes experimentar masajes con piedras calientes, masajes de tejido profundo e incluso una limpieza detox durante tu estancia. Si lo que te emociona es una aventura, aprovecha las excursiones en barco y el paddleboarding del Hotel Cyvadier.

A un corto paseo puedes encontrar…

Para ir a la playa, las opciones son casi infinitas; puedes elegir la playa privada del Hotel Cyvadier o la playa de Raymond-les-Bains (por una pequeña tarifa para visitantes), donde encontrarás encantadores comerciantes de mariscos. En la playa de Timouyaj, las grandes olas te invitan a surfear y la arena te invita a relajarte.

Necesito saber (antes de ir)

Para aquellos que se sienten más atraídos por las caminatas y las visitas, Jacmel está muy cerca, las montañas son accesibles y el mar está a poca distancia. La ciudad te invita a descubrir artesanos y encantadoras calles donde el arte siempre está presente y en una profusión extraordinaria.

Llegar allí

Para direcciones y reservas, visite Cyvadier Hotel en Hotels.com


Hotel Cyvadier Plage

4.5 on TripAdvisor
Hotel de 3 estrellas
+509 38 44 8264
Playa privada, Piscina, WiFi gratis, Desayuno incluido, Vista al mar

Diario fotográfico: Marigot

aerial view of port with boats and people
Puerto de Marigot
Foto: Franck Fontain

Diario fotográfico: Marigot

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El mercado de agricultores de Marigot es una característica destacada de la aldea. Un punto de pulso importante, el mercado solo opera los sábados. Los barcos que llegan de Anse-à-Pitre atracan en el puerto horas antes de que el sol salga sobre la aldea.

large wooden boat with haitians on the open ocean
Barco que llega de Anse-à-Pitres
Foto: Franck Fontain

Los barcos son una excelente manera de matar dos pájaros de un tiro. Por un lado, transportan bienes a Marigot, y por otro, debido a que las condiciones de las carreteras son terribles, facilitan el transporte de pasajeros.

group of haitians stading on wharf with boats
Gente esperando en el muelle de Marigot
Foto: Franck Fontain

Estos barcos llevan a personas que se dirigen hacia o desde lugares como Savane Zonbi, Thiotte, Anse-à-Pitres o la República Dominicana.

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Barco desde el muelle de Anse-à-Pitres en Marigot
Foto: Franck Fontain

La escena en el puerto es tanto muy haitiana como extremadamente pintoresca. Hombres ágiles y trabajadores mueven paquetes de los barcos y los depositan en los muelles.

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Un hombre amarrando un barco en Marigot
Foto: Franck Fontain

Vadeando por el agua hasta el pecho, equilibran sacos muy grandes de carbón, pesados ​​enfriadores llenos de pescado e incluso pilas de cajas de cartón empacadas sobre sus cabezas.

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Personas que trabajan en el mercado de pescado de Marigot
Foto: Franck Fontain

Desde los muelles, todos estos paquetes se cargan en camiones que se dirigen a otras ciudades, pero– ¡cuidado! Estos trabajadores se mueven rápido y necesitan que estés fuera de su camino. ¡No hay tiempo que perder!

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El mercado de pescado en Marigot
Foto: Franck Fontain

Los enfriadores de pescado se llevan al cercano mercado de pescado, un edificio abierto ubicado a poca distancia del muelle. Aquí es donde se pesa y se fija el precio del pescado.

Como en cualquier mercado de agricultores en Haití, regatear es imprescindible y hay mucho bullicio en todas partes; desde vendedores de pescado hasta otros comerciantes cruzando el edificio.

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Dos hombres viendo cómo descargan los barcos
Foto: Franck Fontain

Grandes cantidades de pescado y mariscos en Marigot regularmente llegan a los platos en Puerto Príncipe, ya que los intermediarios vienen a abastecerse para los restaurantes de la capital todas las semanas.

aerial view of coastal village with market area and boats
Sol saliendo sobre el puerto de Marigot
Foto: Franck Fontain

Explora Jérémie

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Nansky y Gina en su casa de huéspedes ‘Kay Gina & Nansky’
Foto: Franck Fontain

Explora Jérémie

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Al final de un viaje de 180 millas hacia el oeste a lo largo de la península sur de Haití, Jérémie es una animada ciudad costera con montañas que se extienden a su espalda. Una ciudad llena de historia y carácter, querrás dedicar un par de días para explorarla completamente.

Si has viajado por el norte de Haití antes (especialmente conduciendo desde Puerto Príncipe hasta Cabo Haitiano a través de Mirebalais), el viaje a Jérémie te recordará a cómo se divisa el lago Péligre entre las curvas del camino. El río Grand’Anse, que le da nombre a esta parte de Haití, fluye desde su lugar de nacimiento en el Parque Nacional Pic Macaya, atravesando montañas hasta donde desemboca en el mar justo al sur de la ciudad de Jérémie.

El Grand’Anse es la razón por la que se fundó Jérémie, y es importante como fuente directa de irrigación para campos y ganado. Las comunidades que viven y trabajan a lo largo del río son diversas, pero gracias al río, todas están conectadas en un vecindario largo, estrecho y unido.

Al oeste, Jérémie presume de un encanto rural independiente, una especie de independencia del resto de la isla y una especie de desafío ante el tiempo. En Jérémie, tradiciones centenarias todavía están presentes hoy en día, junto con la modernidad de un Haití del siglo XXI.

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Interior de la catedral de San Luis Rey de Francia
Foto: Franck Fontain

Las mejores atracciones en Jérémie

Anse d’Azur – Una bahía de arena espectacular con un submarino alemán hundido y un sistema de cuevas hermoso, Anse d’Azur es tan pintoresca como las mejores playas del Caribe (sin las multitudes).

Catedral de San Luis Rey de Francia – El mismo romanticismo que se encuentra en la literatura de Jérémie impregna su arquitectura. Si leer las obras de los escritores de Jérémie te ha inspirado, o si te gusta la arquitectura o el diseño, querrás ver la Catedral de San Luis Rey de Francia de la ciudad (en francés: Cathédrale Saint-Louis-Roi-de-France de Jérémie). Construida en el lugar de un antiguo templo que se quemó en 1874, la Catedral es imponente, de color rojo oscuro con detalles blancos, y combina elementos de la arquitectura haitiana que resultan familiares a los viajeros que han visto las Casas Gingerbread , el Mercado de Hierro o la catedral de Hinche de Puerto Príncipe.

Festival del Santo Patrón San Luis – La Catedral brilla realmente durante el mes de agosto, cuando Jérémie se prepara para celebrar el festival del santo patrón San Luis Rey de Francia el día 25. La ciudad y la parroquia circundante cobran vida con oraciones, festividades y buenos momentos en todas partes.

Kay Gina & Nansky – Estar en Jérémie durante el verano es una gran oportunidad para visitar Kay Gina & Nansky. Los amantes del arte, Gina y Nansky, han creado con éxito un espacio que se siente como un altar y una exposición, con obras de arte creadas por artistas haitianos de Jérémie, Jacmel, Puerto Príncipe y otras ciudades de Haití. También ofrecen la oportunidad de hospedarse en su casa de huéspedes por $30 la noche; las habitaciones limpias y agradables están a 10 minutos de una experiencia local inmersiva increíble en la ciudad, y se puede agregar el desayuno a tu estancia por una pequeña tarifa adicional. Kay Gina & Nansky es un gran lugar para probar comidas tradicionales de carnaval como los beignets — frituras dulces de plátano. Es una visita obligada si estás en la ciudad durante cualquier festival del santo patrón o kanival.

older haitian man in white shirt and black pants
Viejo en Jérémie
Foto: Mikkel Ulriksen

Ciudad de los poetas

Jérémie ha producido algunos de los personajes más prominentes de la literatura de Haití, lo que le ha valido el apodo de «la Ciudad de los Poetas». Los poetas Émile Roumer y Jean-Fernand Brierre, así como el padre de Alexandre Dumas, todos provenían de la Ciudad de los Poetas y llevaron la literatura haitiana lejos y ancho dondequiera que ellos o sus obras pusieran un pie. Jérémie se convirtió en un poder literario que más tarde superaría a la capital e inspiraría a escritores en toda la joven nación haitiana. Verás muchos monumentos a los poetas y la poesía mientras estés aquí.

haitian house with pool and balcony
Villa Makay en Jérémie
Foto: Mikkel Ulriksen

Dónde dormir

En el extremo suroeste, no encontrarás resorts con todo incluido, pero Jérémie está llena de opciones de AirBnB. De lejos, la mejor de estas es Place Charmant; a solo unos minutos en coche del centro de Jérémie, se encuentra en lo alto de una colina con una vista excepcional de la bahía. Aquí, puedes disfrutar de un baño en la gran piscina mientras usas el WiFi más confiable de la ciudad. Las habitaciones de Place Charmant comienzan en $80 por noche, con desayuno y cena incluidos.

Si viajas en grupo, Makay Villa es ideal. Con una piscina con vistas a una pequeña bahía y acceso a una pequeña playa semiprivada, es un gran lugar para llamar hogar durante tu estancia en Jérémie.

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Panadería Konparèt en Jérémie
Foto: Mikkel Ulriksen

Sabores que debes probar

No puedes hacer el viaje de seis horas a Jérémie y no probar su especialidad local: el konparèt. Un bizcocho dulce rico y denso, casi parecido a un bizcocho de libra, el konparèt combina los sabores clásicos del Caribe de coco y plátanos maduros, así como toques cálidos de especias de las Indias Occidentales como canela y vainilla. La delicia es omnipresente en la ciudad de Jérémie, pero cuando hace el largo viaje de regreso a Puerto Príncipe con los visitantes, es muy codiciada – ninguna panadería en ninguna otra parte de La Española puede replicar el verdadero konparèt de Jérémie.

Conoce a los locales

Acompáñanos junto a Wilmar Belizaire de Jérémie mientras te llevamos a sus lugares favoritos para ver, dormir y saborear en la ciudad.

Necesito saber

Jérémie es una ciudad en el extremo oeste de la península sur de Haití, famosa por ser el lugar de nacimiento de poetas y por su impresionante catedral de principios de siglo.

Anse d’Azur – esta espectacular bahía de arena cercana es tan pintoresca como las mejores playas del Caribe (sin las multitudes).

Agosto es el mejor momento para visitar, mientras Jérémie se prepara para el festival del patrón San Luis Rey de Francia.

Kay Gina & Nansky es un gran lugar para explorar arte y probar comidas tradicionales de carnaval

Makay Villa es el mejor lugar para dormir mientras estás en la ciudad.

Konparèt – la esencia del Caribe, destilada en una galleta tipo bizcocho. Gana amigos y favores llevando esta codiciada delicia de regreso a Puerto Príncipe.


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Febrero 2020


Kaskad Pichon

large haitian waterfall splashing into natural pool with people swimming
Cascadas de Kaskad Pichon, Belle-Anse
Foto: Franck Fontain

Kaskad Pichon

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Kaskad Pichon es una impresionante cascada ubicada en la comuna de Belle-Anse, en el departamento del sureste de Haití. La cascada es conocida por ser difícil de alcanzar, ¡pero vale la aventura!

La comuna de Belle-Anse alberga playas suaves y arenosas, y Kaskad Pichon (en francés, Cascade Pichon) es la joya de sus tesoros interiores. Un conjunto de tres cuencas separadas, cada una coronada por gloriosas cascadas, Kaskad Pichon se sostiene no por la lluvia, sino por un lago subterráneo.

La cascada atraviesa tres cuencas separadas: el Bassin Chouket, donde crece la menta silvestre y perfuma las orillas de la piscina, el Bassin Dieula y el Bassin Marassa.

El proverbio criollo haitiano «dèyè mòn gen mòn» refleja el paisaje en Haití – «detrás de las montañas, hay más montañas». De vez en cuando, entre estas montañas, tropezarás con una joya escondida (y los viajeros que han estado aquí antes saben que Haití está lleno de ellas). Una de estas joyas escondidas es Kaskad Pichon, una cascada que es tan impresionantemente hermosa como conocida por ser difícil de alcanzar.

Visitar Kaskad Pichon puede hacerte tomar fotos todo el tiempo, o dejarte sin palabras — depende de ti, realmente. Sin embargo, como sea que decidas disfrutarlo, una visita a Kaskad Pichon es una experiencia íntima en la naturaleza que recordarás por años.

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Viajeros explorando Kaskad Pichon
Foto: Franck Fontain

Cómo llegar a Kaskad Pichon

Kaskad Pichon es remota y para llegar allí, los aventureros deben estar preparados para conducir (o contratar un chofer), andar en motocicleta y hacer senderismo.

El trayecto a Belle-Anse, la ciudad principal de la zona, es en sí mismo un viaje emocionante, en una carretera de grava que atraviesa llanuras de inundación, cauces de ríos y sube empinadas laderas. Si conduces desde Marigot, el viaje a Belle-Anse debería durar unas dos o tres horas. La ciudad de Belle-Anse es lo suficientemente interesante como para pasar una mañana explorándola, o al menos detenerse a almorzar para recargar energías antes de la parte más difícil de la aventura.

Desde Belle-Anse, tendrás que conducir hasta Pichon, y desde allí, es otra hora de camino hasta Kaskad Pichon. Un viaje en motocicleta desde Pichon hasta la cascada debería costar alrededor de 1,000 HTG por persona (aproximadamente US $11).

El viaje hasta la cascada es parte de la experiencia: aferrándote a la vida en la parte trasera de una moto, conducirás a través de algunos de los paisajes naturales más prístinos que Haití tiene para ofrecer, con millas y millas de playas de arena blanca desenrollándose debajo del camino que sube por la montaña. Si puedes planificarlo con los conductores de motocicletas, te recomendamos encarecidamente que hagas una parada rápida para nadar en el camino y disfrutar de la belleza que ofrece el sur de Haití. También es una excelente oportunidad para descubrir algunos lugares extremadamente dignos de Instagram, por lo que es posible que desees planificar un poco de tiempo extra para eso.

Después de una hora de viaje en motocicleta, tendrás que hacer una caminata, siguiendo a un guía, durante unos 40 minutos antes de llegar a las cascadas.


Escrito por Kira Paulemon.

Publicado en Enero 2020