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literatura haitiana

Conozca antes de ir: palabras y frases de la jerga Haitiana

Niños haitianos cerca de Kafou Zaboka
Foto: Mikkel Ulriksen

Palabras y frases haitianas que te harán sonar como un local

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¿Sabías que el criollo haitiano es el idioma criollo más hablado en el mundo? Este lenguaje lírico, rico en significado cultural e histórico, se erige como uno de los dos idiomas oficiales de Haití, junto al francés.

Imagina viajar a Haití, relajarte en algunas de las mejores playas del Caribe, saborear mariscos frescos y sabrosos, y estar rodeado por los rítmicos sonidos del criollo. Pero hay un desafío: entre las playas prístinas y las calles animadas, te encuentras perdido en un mar de palabras desconocidas, sintiéndote como un extraño.

¿Y si te dijéramos que puedes integrarte como un local, conversar sin esfuerzo e incluso impresionar a tu traductor? Hemos preparado algo especial para ti – una lista fácil de aprender de algunas de las palabras y frases coloquiales haitianas más comunes. Estas no son solo palabras; son un puente para formar conexiones profundas con la cultura haitiana y su gente. Considerando que más de 15 millones de personas en todo el mundo hablan criollo haitiano, estas frases también podrían ser útiles incluso más allá de las fronteras de Haití.

Sigue leyendo para descubrir estas expresiones haitianas divertidas y prepárate para impresionar a los locales con tu nuevo estilo lingüístico.

1. Chawa pete

Esta expresión, que ha ganado popularidad recientemente, es utilizada predominantemente por los jóvenes. Con frecuencia te encontrarás con ella en fiestas o diversas celebraciones a lo largo de Haití. Esencialmente, significa que la fiesta va a ser fantástica – espera un extraordinario aumento de disfrute, o incluso podría implicar que las cosas se han convertido en una diversión salvaje y descontrolada. Así que, la próxima vez que estés en una fiesta que esté rebosante de energía, intenta usar esta frase. Seguro causará impresión.

2. Mawozo

¿Cómo llaman en tu idioma a los hombres que no saben cómo tratar a las mujeres? En criollo haitiano, usamos la palabra “mawozo”. Sin embargo, este término tiene aplicaciones más amplias que solo este contexto. También se refiere a alguien cuyo estilo de vestir se desvía de las normas de moda típicas del país o, en términos más generales, a individuos que muestran un comportamiento extraño y abrupto que tiende a alarmar o intimidar a otros, especialmente a las mujeres.

3. Nan zil tik

Las Islas Turcas, más conocidas en inglés como Turks and Caicos, son un archipiélago de 40 islas en el Océano Atlántico y miembro de la Mancomunidad de Naciones. Geográficamente situadas en el Caribe y al norte de Haití, estas islas encarnan lo que los haitianos imaginan como el mismísimo fin del mundo. Por lo tanto, en criollo, decir que uno va a las Islas Turcas o regresa de ellas indica que uno viaja a o vuelve de un lugar muy distante.

4. Bwòdè

Ya conoces el término para hombres que tienen dificultades para interactuar con mujeres, ¿entonces cómo llamamos a alguien que es lo opuesto – una persona rebosante de confianza y hábil en el manejo del sexo opuesto? La palabra en criollo haitiano para tal persona es “bwòdè”. Proveniente de la palabra inglesa “brother” (hermano), un bwòdè es un maestro de la moda, hábil en el arte de la conversación y emana autoconfianza. Recuerda, si estás planeando un viaje a Haití, apunta a un estilo bwòdè en tu vestuario – en Haití, la moda se considera una forma de arte.

5. N ap boule & N ap kenbe

«N’ap boule«, que se traduce literalmente como «estamos quemando», y “n ap kenbe”, que significa «nos estamos aguantando», son frases intercambiables en criollo haitiano, ambas significando «está bien» o «estoy bien». El criollo haitiano es conocido por su estilo poético, a menudo utilizando dispositivos estilísticos como metáforas para articular pensamientos y sentimientos. Hay que admitir que hay cierto encanto en decir «estamos quemando bajo el sol caliente pero aguantándonos de todas maneras», comparado con un simple «está bien», ¿no te parece?

6. Pa gen pwoblèm

«No hay problema». Esta expresión es común y la escucharás a menudo en Haití, o incluso cuando estés alrededor de haitianos en el extranjero. Si esta frase fuera un condimento, sería una cebolla, porque se encuentra en todas las salsas del criollo haitiano. Incluso puedes usarla como un sustituto de «de nada», una expresión que no tiene un equivalente directo en criollo haitiano.

7. Lè ti poul fè dan

Esta frase en criollo haitiano es particularmente accesible para los hablantes de francés, ya que refleja directamente el dicho francés «quand les poules auront des dents«, que significa «cuando las gallinas tengan dientes». Alude de manera humorística a un futuro altamente improbable o a un escenario que probablemente nunca se materializará. Por ejemplo, podrías comentar en broma que dejarás de explorar la cultura haitiana «lè ti poul fè dan«, enfatizando la improbabilidad de abandonar tal esfuerzo.

8. Je chèch

«Je chèch» se traduce como «ojos secos» en Español. Esta expresión criolla, que se refiere a lágrimas insinceras o de cocodrilo derramadas para suscitar empatía, en realidad describe a alguien que es intrépido y capaz de manejar cualquier situación con compostura y determinación.

9. Soumoun

En la cultura haitiana, como en muchas otras, las personas que se entrometen en los asuntos de otros a menudo son mal vistas. Para describir a estos individuos entrometidos, los haitianos utilizan el término “soumoun”, una palabra versátil que puede funcionar como sustantivo, verbo o adjetivo. Así que ahora sabes cómo llamar a alguien que habitualmente se mete en tus asuntos sin ser invitado.

10. Bourik tomazo

Mientras estamos en el tema de las palabras haitianas para aquellos de los que no somos tan aficionados, vale la pena mencionar que el idioma criollo también tiene frases únicas para nuestros seres queridos. Una expresión notable entre estas es “bourik tomazo”, que se traduce como «burros del pueblo de Tomazo». Este término cariñoso se utiliza para describir a personas que comparten un vínculo inseparable, siempre vistas juntas y conocidas por su profunda amistad. También se refiere a personas con apariencia o comportamiento similares y que a menudo reaccionan de manera similar en diversas situaciones.

11. Tèt chaje

Entre las muchas expresiones en criollo haitiano relacionadas con la cabeza, «Tèt chaje» es particularmente difundida. Traduciéndose como «cabeza pesada» o «cabeza cargada», esta frase obtiene su imagen de los vendedores callejeros que tradicionalmente llevan mercancías en sus cabezas. Es versátil en su uso, comúnmente empleada para transmitir sentimientos de frustración o sorpresa. Así que, cuando te encuentres sin palabras debido a noticias impactantes o un evento inesperado, «Tèt chaje» es la exclamación haitiana por excelencia para expresar tu estado de asombro o consternación.

12. Soup endepandans

Por último, pero no menos importante, el término “soup endepandans” (sopa de la independencia) ha ganado popularidad en los últimos años, refiriéndose a la soup joumou, el plato nacional de Haití. Esta sopa de calabaza, enriquecida con carne y pasta, es un alimento básico que se sirve en todo el país cada 1 de enero para celebrar la Declaración de Independencia. Se encuentra entre los 5 alimentos que debes probar si visitas Haití. Y para los vegetarianos, hay una versión sin carne de este plato icónico.

Ahora que te has abastecido de palabras y frases en criollo haitiano, ¿cuándo estás planeando tu visita a Haití para ponerlas en práctica?


Escrito por Melissa Beralus.

Publicado en Diciembre 2023.


11 Tradiciones culturales Haitianas que no conocías

Grupo Lansèt kòd en Jacmel
Foto: Jean Oscar Augustin

11 Tradiciones culturales Haitianas que no conocías

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Si ya sabes un poco sobre Haití, es probable que tengas una idea acerca de nuestro magnífico país, ubicado en la encantadora isla de La Española, que compartimos con la República Dominicana. Sin embargo, es posible que aún no hayas oído hablar de algunas de las tradiciones culturales más únicas de Haití, conocidas solo por los lugareños.

Para satisfacer tu curiosidad, hemos reunido una selección de nuestras tradiciones más antiguas, que van desde la vida cotidiana en nuestras comunidades rurales hasta el bullicio de nuestras ciudades y la rica cultura culinaria.

group of haitians sitting on chairs and porch in courtyard
Narración de Krik-krak en Cayes Jacmel
Foto: Anton Lau

1. «Krik-Krak»

Todo verdadero haitiano sabe que la exclamación «¡krik?» siempre es seguida de un excelente «krak,» o historia, ya que contar cuentos es una parte integral de las tradiciones culturales de Haití. Ya sea bajo un arbor tomando té de hierba de limón con canela o en la comodidad de una habitación cálida, los más jóvenes se reúnen alrededor de los más viejos para contar sus historias de antaño.

Si quieres captar la atención de un amigo haitiano, aprovecha cada oportunidad para decir «¡krik?» y ellos responderán inevitablemente con un «krak». Pero tu historia mejor debe ser buena!

Suena interesante, ¿verdad? Conoce la historia detrás de esta tradición única y descubre el impacto de krik-krak en la cultura haitiana. Además, para una excelente lectura, el libro Krik? Krak! es una compilación de fascinantes cuentos haitianos de Edwidge Danticat, una de las autoras haitianas más famosas hasta la fecha.

Trabajadores en un konbit en Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

2. Konbit

Si pasas por algunas regiones rurales de Haití durante la temporada de labranza, no te sorprendas al encontrar a todos los aldeanos trabajando juntos o en las tierras del otro. Esta forma de organización social en nuestras sociedades rurales es una parte esencial de nuestra cultura y una de las tradiciones haitianas más antiguas que continúa hasta el día de hoy.

Mientras los hombres manejan felizmente sus kouto digo (hacha) y machetes para desenterrar y trabajar la tierra antes de la próxima siembra, las mujeres preparan las comidas. Además, la palabra «konbit» en criollo haitiano se ha utilizado para referirse a vivir en armonía y las prácticas vecinales que son únicas en la comunidad haitiana.

colorful painted building at a vodou community
Lakou Soukri en Gonaïves
Foto: Jean Oscar Augustin

3. Lakou

Imagina vivir en una patria dentro de otra, donde cada individuo forma parte integral de una sociedad más grande dedicada a un bien mayor. En Haití, ese lugar se conoce como lakou. Es típico ver a las familias haitianas compartiendo espacios comunes alrededor de sus unidades familiares centrales.

El lakou sirve como un capullo educativo en el que los miembros más jóvenes pueden aprender sobre el compartir y vivir en armonía vecinal con sus mayores. Aquellos que crecen en la comuna tienen la responsabilidad de regresar algún día para honrar a su familia, buscar sabios consejos y disculparse públicamente con los espíritus vudú o loas que puedan haberse ofendido.

Muchas comunidades rurales haitianas dependen de la organización social que los lakou proporcionan para avanzar en la vida cotidiana. No solo labran la tierra juntos, sino que también comparten y practican su creencia en el vudú haitiano. La adoración de los espíritus está profundamente arraigada en los lakou, y lakou bien conocidos como Souvans, Soukri y Badio mantienen esta tradición cultural única de Haití.

Preparativos de beny chans en Kabik
Foto: Anton Lau

4. Beny chans

Puede parecer extraño al principio, pero si te encuentras con un gran recipiente de agua mezclada con hierbas y hojas mientras viajas por Haití, entonces has encontrado un «beny chans«. Tradicionalmente, una ducha de hierbas para las mujeres después de dar a luz, también se considera una poción para la buena suerte, encontrar un alma gemela o incluso protección durante un viaje que cambia la vida.

Si no creciste en Haití, es posible que tengas reservas sobre sumergir las manos en esta mezcla inusual. Sin embargo, para los locales, forma parte de la cultura única haitiana, tanto que no sería sorprendente que un nativo que vive en el extranjero regrese a Haití para recibir esta unción sagrada en Nochevieja.

¿Te sientes aventurero? Ve y pruébalo. Pero no olvides conectar con tus raíces africanocaribeñas con nuestra guía para volver a la tierra madre.

a vodou priest and practitioner performing a dance with a
Ritual en una ceremonia vudú
Foto: Pierre Michel Jean

5. Ceremonia y danza vudú

Aquí tienes una de las tradiciones culturales haitianas que sin duda despertará tu curiosidad. Olvídate del concepto convencional de un grupo de satanistas sedientos de sangre que se reúnen en una iglesia gótica en ruinas – esto es estereotipado por Hollywood en su mejor momento. En cambio, piensa en una experiencia espiritual auténtica donde los miembros entran en un estado de trance en alineación con poderosas entidades espirituales.

La cultura haitiana no es la única que tiene el Vudú como práctica religiosa, con rituales similares realizados activamente en lugares como el «Deep South» en Luisiana o la nación africana insular de Benin. En países como Brasil y Cuba, la práctica de la Santería todavía es común en muchas comunidades. La tradición del Vudú haitiano, sin embargo, implica elementos de años de sincretismo, resultando en una mezcla de tradiciones espirituales africanas, cristianas y taínas.

El Vudú es una fuerte tradición cultural en la imaginación colectiva haitiana, y está presente en la pintura, música, danzas y literatura haitiana. Más que simplemente religión o espiritualidad, el Vudú es un patrimonio intangible que todos los haitianos comparten, ya sea que se consideren verdaderos practicantes o no.

¿Estás listo para tener tu propia experiencia? Descubre cómo asistir a una ceremonia de Vudú en Haití.

haitian man dressed in purple shirt with human bones celebrating fet gede
Fèt Gede en Puerto Príncipe
Foto: Franck Fontain

6. Fèt Gede

Los muertos ocupan un lugar de importancia central en la vida cotidiana haitiana, y honrarlos constituye una de las tradiciones culturales más sagradas. Para hacerlo, todo el mes de noviembre se consagra cada año a ceremonias destinadas a aplacar a los muertos y comunicarse con ellos. Los espíritus que reinan en el mundo de los muertos en el panteón haitiano del vudú son Bawon Samdi y Grann Brigitte.

El Gédé simboliza los espíritus de aquellos que han pasado al otro mundo. Durante las ceremonias organizadas en su honor, regresan para traer alegría al pueblo con sus bailes frenéticos y su lenguaje lascivo.

Cada celebración del Día de los Muertos en Haití está llena de un aura de emoción y misticismo, que puedes ver por ti mismo en este diario fotográfico de una celebración del Fèt Gede en Gonaïves.

group of haitian walking while playing on trumpets during rara festivities
Banda Rara marchando en Bois Moquette
Foto: Franck Fontain

7. Rara

No todas las tradiciones culturales haitianas tienen orígenes tan oscuros como las relacionadas con la muerte. De hecho, algunas de ellas son bastante alegres, y el Rara es un ejemplo perfecto. Estos grupos que marchan a pie por las calles durante los fines de semana previos al Carnaval y en la época de Pascua constituyen una de las prácticas culturales más conocidas de Haití.

Estos grupos llenos de espíritu de «bons vivants» tocan varios instrumentos, como el bambú, la vacaína, los címbalos y, a veces, incluso trompetas y otros instrumentos de metal. Su repertorio puede ir desde parodias de canciones populares hasta canciones originales y aquellas escritas para ocasiones especiales.

Cada grupo es precedido por un hombre que lleva una bandera, una mujer que viste los colores del grupo y jóvenes que inician la procesión. Luego siguen los músicos y el resto del grupo de buen carácter que baila al son de la música.

Ahora, la práctica del Rara no es única de Haití; otras naciones caribeñas como Cuba y la República Dominicana, donde se conoce como Gaga, han adoptado esta tradición cultural de Haití.

¡Descubre los verdaderos orígenes detrás de la tradición del Rara en Haití y únete a la celebración!

Un grupo de lansèt kod en Jacmel
Foto: Jean Oscar Augustin

8. Lansèt kòd

Si visitas Haití durante el período de Carnaval, sin duda tendrás la oportunidad de presenciar una de las tradiciones culturales más inolvidables: la famosa procesión de Lansèt Kòd. Algunos haitianos te dirán que quedaron traumatizados por ella cuando eran niños. Estos grupos que inundan las calles de ciudades como Jacmel, Jérémie o Cabo Haitiano los domingos previos al Carnaval tienen más de lo que se necesita para impresionar.

Vestidos con cuernos de toro en sus cabezas y látigos en mano, estos hombres con músculos tensos y pechos desnudos llenan las calles mientras están completamente cubiertos de una sustancia más negra que el petróleo. Sí, leíste bien—están completamente cubiertos con una sustancia más oscura que el negro que seguramente quedará grabada en tu memoria durante mucho tiempo.

¡Aprende más sobre la tradición de Lansèt Kòd aquí!

A line of dancers perform at the carnival in Jacmel, Haiti
Carnaval en Jacmel
Foto: Franck Fontain

9. Carnaval

El carnaval haitiano es uno de los más reconocidos en el Caribe. El que se celebra en Jacmel ha sido decretado un festival nacional debido a su atractivo artístico, atrayendo numerosos turistas cada año. Es una manifestación cultural muy colorida donde se puede apreciar el talento de los artesanos haitianos en temas que recuerdan la flora y fauna del país.

Esta popular celebración no solo es una ocasión para que los artistas y artesanos exhiban sus talentos o atraigan visitantes – sino que también es un medio para que la población exprese sus problemas con los poderes establecidos. Es una celebración donde todos los niveles de la sociedad se unen sin vergüenza ni preocupación por las barreras sociales.

Si quieres ser parte de las festividades en febrero, entonces prepárate para festejar como un haitiano en el Carnaval de Jacmel.

A bowl of soup joumou
Soup Joumou
Foto: Franck Fontain

10. Soup Joumou

Si visitas a cualquier familia haitiana en el Día de Año Nuevo, te sorprenderás gratamente con una práctica culinaria tan antigua como Haití: la preparación tradicional de la sopa Joumou. Así que olvídate de tus deseos de comer cualquier otra cosa y deja que nuestra sabrosa sopa seduzca a tus papilas gustativas.

Preparada a base de giraumont (calabaza turbanera), de donde obtiene su nombre, junto con verduras y tubérculos, este plato es un elemento básico en todos los hogares haitianos el Día de Año Nuevo. No te sorprendas si ves a las personas incorporando la sopa Joumou en cada comida durante toda la celebración. Es simplemente deliciosa.

Esta tradición se remonta al 1 de enero de 1804, cuando la joven nación eligió este delicioso plato, hasta entonces reservado solo para los colonizadores e invitados especiales, para celebrar su recién adquirida libertad.

¿Quieres descubrir qué hace que la sopa Joumou sea tan única? Aprende un poco de la historia detrás del plato y los conceptos básicos para preparar la mejor sopa Joumou.

Fête champêtre en Saut d’Eau
Foto: Franck Fontain

11. Fête champêtre

Cada ciudad en Haití tiene su propio santo patrono al que los habitantes acuden para confesar sus problemas y alegrías o hacer peticiones especiales. Estas celebraciones culturales de los santos patronos, también llamadas fêtes champêtres, son algo único.

Independientemente de sus creencias religiosas, los lugareños de otras ciudades provinciales, así como una multitud de curiosos y turistas, se dirigen hacia las ciudades capitales de cada pueblo para celebrar la fiesta dedicada al santo patrono.

Junto con los peregrinos religiosos, también hay fiesteros que solo están allí para disfrutar del festival después de la Gran Misa de la parroquia local. Entre las fêtes champêtres más populares en Haití se encuentran las celebraciones de Notre Dame del Monte Carmelo en Saut d’Eau y Notre Dame en Petit Goâve.

Reúnete con los lugareños y haz una peregrinación a Saut d’Eau, ya sea por razones espirituales o simplemente para celebrar y festejar duro con la multitud.


Escrito por Costaguinov Baptiste.

Publicado en Diciembre 2022.


15 Datos Divertidos sobre Haití

Velero en Labadee
Foto: Jean Oscar Augustin

Datos divertidos sobre Haití

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Probablemente ya hayas oído hablar de Haití, ya sea en las noticias, en clase de historia o en otro lugar. Pero ¿qué sabes exactamente sobre este magnífico país?

Hemos recopilado algunos de los hechos más sorprendentes e interesantes sobre este país y su gente increíble. Desde celebraciones culturales y viejas banderas hasta extrañas tradiciones culinarias y datos útiles para los viajeros. Así que sigue leyendo y conoce un poco mejor a Haití con estos 15 datos divertidos.

Pequeña isla Cayemite cerca de Pestel
Foto: Anton Lau

1. Haití es (parte de) una isla

Si planeas visitar la República de Haití, ten en cuenta que es, de hecho, la parte occidental de una isla que comparte con otra república, la República Dominicana. El nombre de esta isla es La Española. La República Dominicana se encuentra al este, y su capital es Santo Domingo. Haití se encuentra al oeste, y su capital es Puerto Príncipe. Además de la isla, las dos naciones comparten una historia llena de acontecimientos, y cada una posee una identidad cultural única a pesar de algunas similitudes que tienen en común.

Bosque de montaña en Seguin, Parque Nacional La Visite
Foto: Alamy

2. Haití es montañoso

No importa dónde te encuentres en Haití, estarás en una cordillera o tendrás una a la vista. El país está compuesto por una serie de impresionantes paisajes montañosos. De hecho, el nombre mismo de Haití significa «tierra montañosa» en la lengua Taína hablada por los habitantes indígenas de la isla.

Así que si te gusta hacer senderismo en las montañas, Haití es el destino turístico perfecto para ti. Dos principales cordilleras dominan la topografía del país, cubriéndolo de norte a sur. ¡Así que agarra tus zapatos de senderismo y tu cámara, y ven a disfrutar de nuestros paisajes montañosos y el aire fresco del campo!

sun rising over beach with palm trees and lifeguard chair
Salida del sol sobre la playa de Ti Mouillage, Jacmel
Foto: Anton Lau

3. Es verano todo el año

En Haití, ¡hay sol y aún más sol! En nuestro país, el clima es agradable durante todo el año. El clima tropical suele significar una temporada de calor y otra temporada un poco más suave. Así que, sin importar la época del año, las playas de arena blanca de Haití están esperando para darte la bienvenida. No olvides traer tu traje de baño para darte un chapuzón en el océano, porque aquí el verano nunca termina – ¡y eso es un hecho!

Playa de Labadée
Foto: Shutterstock

4. Tenemos costas impresionantes

El Caribe es conocido por sus hermosas playas, y nuestras playas están entre las más hermosas de la región. Puedes visitar la Isla del Amor en Ile à Vache, Labadee en Cabo Haitiano, la costa de Arcadins, la playa de Anse Blanche cerca de Pestel o Boukanye en Petit-Goâve. ¡No importa dónde vayas en Haití, siempre hay una hermosa playa de arena blanca por descubrir!

Grotte Marie Jeanne
Foto: CavesOfHaiti.org

5. Haití tiene la cueva más profunda del Caribe

¿Eres un fanático de la exploración de cuevas y la exploración de grutas subterráneas? Si es así, sumérgete en una de las aventuras de cuevas más espectaculares del Caribe. Con un enorme sistema de cuevas de más de cuatro kilóm

etros (dos millas y media), ¡la Grotte Marie Jeanne es la cueva más profunda del Caribe! Ubicada en el sur de Haití, cerca de la ciudad de Port-à-Piment, esta impresionante cueva y sus cinco niveles de galerías naturales y estalactitas te dejarán sin palabras, sin duda alguna.

A bowl of soup joumou on a serving tray
Sopa Joumou
Foto: Anton Lau

6. Comida de renombre mundial

¡Cuando descubras la cocina haitiana, estamos seguros de que querrás contárselo a todo el mundo! De hecho, tenemos un plato que la UNESCO reconoce como parte del «Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad». El plato que obtuvo este alto honor es una sopa como ninguna otra, la Sopa Joumou. Esta sopa es un verdadero placer para el paladar, preparada con giraumont (calabaza turbante), otras verduras, tubérculos y carne. Aunque tradicionalmente se come el día de Año Nuevo entre familias, como los estadounidenses hacen con el pavo de Acción de Gracias, ¡siéntete libre de deleitarte con esta famosa sopa en cualquier época del año! Será nuestro placer.

Lee más sobre ¡La Sopa Joumou – El sabor de la libertad!

Sopa Joumou
Foto: Anton Lau

7. Los haitianos disfrutan de la comida picante

Mientras hablamos de la cocina haitiana, podría ser un buen momento para informarte que los haitianos comen alimentos particularmente picantes, como es el caso de muchos de nuestros vecinos caribeños. Nuestra cocina está condimentada con pimienta de cabra, vinagre y todas las especias cultivadas localmente en la isla. Antes de probar un plato haitiano, es posible que desees prepararte, ya que el sabor excepcionalmente picante de nuestra cocina podría sorprenderte.

¡Explora los sabores de la cocina haitiana a través de este mapa culinario!

Desayuno de espagueti haitiano
Foto: Jean Oscar Augustin

8. Los haitianos desayunan espaguetis

Sigamos con el tema de la cocina haitiana. No te sorprendas demasiado por nuestros hábitos alimentarios, que pueden diferir de los tuyos. Por ejemplo, los haitianos realmente creen en el antiguo dicho de que el desayuno es la comida más importante del día, a menudo comiendo alimentos bastante pesados tan pronto como se despiertan. ¡Así que no te sorprendas si un haitiano te ofrece un gran plato de espaguetis para el desayuno!

¡Descubre la comida callejera haitiana que debes probar!

Street vendors surrounded by baskets of colorful fresh produce at a market in Fermathe, Haiti
Vendedores ambulantes, Fermathe
Foto: Franck Fontain

9. Degi

Tenemos una palabra para lo que obtienes gratis cuando compras en nuestros mercados locales. Así que no olvides reclamar tu «degi» la próxima vez que visites un mercado haitiano. ¡El vendedor te lo agregará gustosamente a tus compras si has hecho una compra agradable o para animarte a regresar!

Two schoolgirls laughing in Corail, Haiti
Colegialas en Corail
Foto: Franck Fontain

10. Saludos

Es posible que te sorprendas por la cantidad de saludos diferentes que escucharás en Haití. Gracias a la riqueza del criollo haitiano, escucharás mucho más que simplemente bonjou. Mantén tus oídos atentos a saludos como sak pase (¿cómo estás?) o onè respè (¡salud!).

haitian man dressed in purple shirt with human bones celebrating fet gede
Fet Gede en Puerto Príncipe
Foto: Franck Fontain

11. Los haitianos no celebran Halloween

Si eres un gran amante de los disfraces de Halloween y de los niños que van de casa en casa pidiendo dulces, puedes olvidarte de eso en Haití. Muchos haitianos ni siquiera han oído hablar de esta festividad, y mucho menos la celebran.

En su lugar, los haitianos celebran Fèt Gede, una tradición cultural muy parecida al Día de Todos los Santos y el Día de los Muertos que se practica en México y otros países de América Latina. Se llevan a cabo ceremonias durante todo el mes de noviembre para apaciguar a los difuntos, se limpian los cementerios y se pintan las tumbas para dar la bienvenida a los loas (espíritus) de aquellos que regresan al reino terrenal durante este período.

Lee más sobre esta tradición cultural única y mira fotos de una celebración de Fèt Gede en Gonaïves!

Group of fisherman in Dame Marie, Haiti
Pescadores en Dame Marie
Foto: Mikkel Ulriksen

12. El criollo haitiano es la lengua criolla más hablada del mundo

Cuando hablamos de un lenguaje «criollo», nos referimos a un lenguaje que se desarrolló a partir del encuentro de lenguajes latinos, africanos e indígenas durante la colonización y su posterioridad. Estos lenguajes son ahora hablados en muchas comunidades de todo el mundo.

Sin embargo, el criollo haitiano tiene el mayor número de hablantes en el mundo, y también es el idioma más utilizado en Haití. Incluso hay un proverbio haitiano que testifica la simplicidad del idioma y el hecho de que el criollo haitiano se entiende tan fácilmente como se habla: kreyòl pale, kreyòl konprann.

Un frasco de manba haitiana (mantequilla de maní picante)
Foto: Anton Lau

13. En nuestro país, la mantequilla de maní es un poco… extra

Estamos suponiendo que ya has probado la mantequilla de cacahuete. Aquí en Haití, esta deliciosa crema se conoce como manba, y a menudo se usa como una pasta para untar en pan o casabe, que es un pan plano hecho de raíz de yuca. Pero lo que podría sorprenderte — aunque tal vez menos después de leer este artículo — es que nuestra mantequilla de cacahuete es particularmente picante, ya que se mezcla con chiles picantes, jengibre y otras especias locales. ¡Esto le da un sabor potente que es único en Haití!

14. El famoso novelista Alexandre Dumas es de origen haitiano

Haití es conocido por sus muchos poetas y novelistas que han ganado premios internacionales, incluyendo autores como Jacques Roumain, Frankétienne, Jean-Stephen Alexis, Marie Chauvet, Dany Laferrière, Edwidge Danticat y Yanick Lahens. Pero entre los novelistas más famosos del mundo se encuentran Alexandre Dumas Jr. y Sr., quienes son de origen haitiano. El autor de la novela clásica Los Tres Mosqueteros (Dumas Sr.) es, de hecho, hijo de un general mulato nacido en Jérémie cuando Haití todavía era una colonia de Francia.

15. ¿Qué te parece esto como dato divertido? La bandera de Venezuela fue creada en Haití

Es posible que conozcas la bandera de Venezuela con sus franjas amarilla, azul y roja. ¿Pero sabías que la bandera no fue izada por primera vez en Venezuela sino en la ciudad costera haitiana de Jacmel? Más precisamente, el 12 de marzo de 1806. La bandera fue diseñada en Jacmel por el general Francisco de Miranda, un venezolano que comenzó la lucha por la liberación de Venezuela, Ecuador y Colombia. Esta lucha fue retomada por Simón Bolívar con la ayuda del entonces presidente haitiano Alexandre Pétion.


Escrito por Costaguinov Baptiste.

Publicado en Octubre 2022.


Cuestionario – ¿Cuántos datos sobre Haití conoces?

handpainted haitian boardgame with soccer players
Juego de mesa haitiano en Lakou Nueva York, Jacmel
Foto: Mikkel Ulriksen

Prueba tus conocimientos – ¿cuántos datos sobre Haití conoces?

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¿Alguna vez has estado en Haití? ¿Sí, no, quizás? Independientemente, esperamos que encuentres este cuestionario divertido e informativo. Si eres un nuevo visitante, ¡ojalá que esta prueba te inspire a experimentar Haití en detalle! Vamos a poner a prueba tus conocimientos sobre los entresijos con estos 18 datos culturales acerca de Haití.

Pongamos a prueba tus conocimientos sobre estos datos culturales sobre Haití.

¿Cómo te fue? Si te sientes valiente como Toussaint Louverture, nuestro cuestionario «¿Qué tan haitiano eres?» es perfecto para ti. Si quieres sacar a relucir tu Capitán Morgan interior, ¡prueba nuestro cuestionario «¿Puedes Ubicar 12 Ciudades Haitianas en el Mapa?«!


Escrito por Zachary Warr.

Publicado en Diciembre 2021.