norte

Ciudadela Henri

Aerial view of Citadelle Laferrière and mountain range, Haiti
Ciudadela Laferrière, Milot
Foto: Ricardo Lartigue

Ciudadela Henri

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La Ciudadela Henri, conocida localmente simplemente como La Ciudadela, es la fortaleza más grande de las Américas. Los haitianos la llaman la octava maravilla del mundo y, si logras llegar a la cima del Pic Laferrière, comprenderás por qué.

Esta imponente fortaleza en la cima de la montaña es masiva, elevándose a unos vertiginosos ciento treinta pies desde la cima de Bonnet a L’Éveque, a una altitud de aproximadamente 3000 pies sobre el nivel del mar. La Ciudadela ofrece vistas inigualables en todas las direcciones, hacia el paisaje circundante de montañas cubiertas de selva, ríos y océano.

Lo que verás

La imponente estructura fue construida para demostrar el poder de un Haití recién independizado, pero también para proteger a sus ciudadanos en caso de que los franceses intentaran retomar la nación. El edificio de 100,000 pies cuadrados incluye varias cisternas y almacenes, diseñados para proporcionar suficiente comida y agua para que la familia real y hasta 5000 personas pudieran sobrevivir durante todo un año bajo asedio.

La Ciudadela está equipada con más de 150 cañones, en su mayoría capturados en batalla a los ingleses, franceses y españoles, y miles de balas de cañón, que en un momento llegaron a superar las 50,000 en total. Con tal arsenal y muros de más de 13 pies de ancho y 100 pies de altura, la fortaleza era inexpugnable.

Afortunadamente, los franceses nunca regresaron, los cañones nunca fueron disparados en combate y la Ciudadela es prácticamente igual hoy como lo era hace 200 años.

Los visitantes pueden pasar algunas horas explorando el sitio histórico. Descubrirán murallas, puentes levadizos, baterías de cañones, galerías, pasillos, pasajes ocultos y rincones ciegos diseñados para confundir a los invasores. La mayoría de las ventanas y murallas ofrecen vistas impresionantes de las empinadas pendientes del Pic Laferrière y, más allá, vistas espectaculares del norte de Haití. En el patio interior hay un museo, una galería, baños y una pequeña tienda de regalos donde se venden bebidas y postales.

La Ciudadela Laferrière es el destino turístico más popular de Haití tanto para los haitianos como para los visitantes, y ocupa un lugar visible y orgulloso en la cultura haitiana. Reconocerás la característica fachada triangular en las monedas de 5 HTG y los billetes de 100 HTG, así como en las portadas de los libros de texto escolares para niños.

Citadelle Laferrière, Haiti, with mountains in background
Ciudadela Laferrière in Milot
Foto: Angelo Miramonti

Historia

La Ciudadela Laferrière fue construida entre 1805 y 1820, después de que la población de ascendencia africana de Haití liderara una exitosa revolución para liberarse de sus esclavizadores coloniales y declarar su independencia de Francia. Se necesitaron 15 años y 20,000 personas para construirla.

La Ciudadela Laferrière formaba parte de un sistema de fortificaciones más amplio que incluía el Fuerte Jacques y el Fuerte Alexandre, todos construidos para proteger a Haití de futuros ataques de colonizadores que pudieran llegar desde islas vecinas. Si bien se construyeron otros fuertes anteriormente como parte de la revolución, la construcción de la Ciudadela Laferrière fue ordenada por Henri Christophe en 1805, en el año siguiente a la obtención de la independencia.

La Ciudadela se alza a ciento treinta pies sobre la cima de la montaña, pero incluso desde la base de la fortaleza se puede ver el mar en la distancia. Más importante aún, la Ciudadela podía ser vista desde lejos en el mar – la fortaleza era una señal para cualquier desafiante que navegara hacia la nación recién liberada de que Haití estaba preparado para defenderse. Bajo la supervisión de Christophe, la construcción de la Ciudadela se completó en 1820.

A woman hikes up the path to Citadelle Laferrière, Haiti
Ciudadela Laferrière, Haiti
Foto: Angelo Miramonti

Llegar allí

La Ciudadela se encuentra en la ciudad de Milot, a unas seis u ocho horas en automóvil al norte de Puerto Principe.

El camino hacia la Ciudadela comienza cerca de la entrada al cercano Palacio Sans-Souci. Aquí se te pedirá que pagues una pequeña tarifa, y un guía local puede acompañarte hasta la cima. También encontrarás vendedores en Sans-Souci, que ofrecen bebidas y snacks para energizarte durante la caminata, así como souvenirs una vez que hayas regresado.

Para llegar a la cima de la Ciudadela, tienes dos opciones: hacer senderismo a pie o, por US$15, montar a caballo. Ambas opciones son igualmente pintorescas y auténticas, y ofrecen su propio tipo de aventura.

La ruta desde Sans-Souci hasta la Ciudadela es de solo 3.5 millas (5.6 kilómetros), pero el ascenso es considerable, con más de 2000 pies (700 metros) de altura, por lo que debes esperar que la caminata te lleve más de dos horas. Por esta razón, es posible que prefieras pasar la noche en Milot o Cabo Haitiano en lugar de intentar la caminata después de un largo viaje desde Puerto Principe u otro lugar.


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Abril 2019


Playa de Labadée

Artwork spelling out the name Labadee stands on Labadee beach, Haiti, with cruise ship docked in background
Playa de Labadée
Foto: Shutterstock

Playa de Labadée

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Una bahía en forma de herradura incrustada en la costa norte, Labadee es la playa preferida por los cruceros que regularmente visitan Haití.

La playa se extiende por más de una milla de arena suave y sedosa, y aguas azules cristalinas. Labadee está en la misma costa que la hermosa playa Cormier, pero ofrece una variedad única de atracciones para los visitantes que llegan en los cruceros.

Sin embargo, no necesitas unirte a un crucero para llegar aquí – aunque el gobierno haitiano alquila una parte de la bahía a Royal Caribbean, la mayoría del área está abierta a otros visitantes, y muchas de las atracciones pueden ser accesibles por visitantes que no vienen en crucero por una tarifa.

¿Te sientes aventurero?

La playa de Labadee alberga atracciones de aventura de primera calidad, incluyendo tours costeros, parques acuáticos, kayaking, snorkeling y el Dragon’s Breath – la tirolesa más larga del mundo sobre el agua.

Si planeas venir a Labadee para cualquiera de estas actividades, querrás programar tu viaje para que coincida con la visita de uno de los cruceros.

Recomendamos ponerte en contacto con Royal Caribbean, Celebrity Cruises o Azamara Club Cruises. Aquí es donde podrás obtener información sobre qué atracciones están abiertas cuándo, a qué precio, y cuáles son accesibles para los visitantes del área que no son pasajeros del crucero.

Llegar allí

Si no llegas a Labadee a través de un crucero de Royal Caribbean, puedes llegar tomando un avión, autobús o coche hasta la ciudad de Cabo Haitiano. Desde allí, Labadee está a solo treinta minutos en coche.

Conduciendo a lo largo de la costa, tendrás que resistir el impulso de detenerte, bajar, y saltar al agua en playas locales como Kaylolo o Chato Relaxo, pero la espera valdrá la pena. Aunque popular entre los grandes cruceros, Labadee sigue siendo uno de los lugares más hogareños, cálidos y acogedores que la costa norte tiene para ofrecer.

Consejos para aprovechar al máximo tu viaje

Las playas aquí tienen hermosas aguas tropicales pero pueden ser rocosas bajo los pies – trae zapatos de agua para facilitar la caminata.

Las tumbonas a lo largo de la playa son gratuitas, pero el personal espera una propina por colocarlas. Lleva contigo gourdes haitianos o dólares americanos en billetes pequeños para que no te pillen desprevenido.

Si buscas experimentar la verdadera cultura haitiana, ten en cuenta que no encontrarás mucho de ella en Labadee. Sin embargo, no hay problema (o como dicen los haitianos, pa gen pwoblem): encontrarás muchas Artes y Cultura en la cercana Cabo Haitiano.

Una nota importante para los pasajeros de los cruceros que deseen explorar más de Labadee y del Norte de Haití en general, es que el área donde los barcos atracan es un complejo de playa aislado del resto de la isla. Los pasajeros de los cruceros están limitados a permanecer en los terrenos del complejo de playa. Las atracciones disponibles allí están abiertas a los pasajeros, pero no es posible visitar lugares como la Ciudadelael Palacio de Sans-SouciDondon o la propia ciudad de Cabo Haitiano.

Aunque está muy comercializado, Labadee sigue siendo un magnífico deleite tropical que vale la pena visitar, ya sea que estés en un crucero o como parte de una aventura haitiana independiente.


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Abril 2019


PRUEBA: ¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?

city street with people and old colonial houses
La vida en la calle en Jérémie
Foto: Tyler Welsh

PRUEBA: ¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?

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Las ciudades de Haití son tan diversas como su cocina. Ya sea que solo estés familiarizado con Puerto Príncipe y Jacmel, o ya hayas hecho amigos en Milot, este cuestionario es un buen ejercicio para ver cuánto conoces del paisaje haitiano. ¿Puedes decirnos dónde en el mapa están ubicadas estas 12 ciudades?

¡Empieza a hacer el cuestionario en el mapa de abajo!

Recuerda: no hay ganadores ni perdedores — solo oportunidades para aprender más sobre Haití y encontrar nuevos lugares para explorar. ¿Reconociste alguna de las ciudades en el cuestionario? ¿Cuáles escuchabas por primera vez?


Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Noviembre 2020.


Nuestros restaurantes favoritos en Cabo Haitiano

people seated at tables dining outside a restaurant
Gente cenando fuera del restaurante Lakay, Cap-Haïtien
Foto: Franck Fontain

Nuestros restaurantes favoritos en Cabo Haitiano

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La cocina haitiana es un delicioso cruce de caminos con recetas heredadas de los antepasados africanos, nativos caribeños americanos y europeos coloniales. El moderno Haití está dividido en diez departamentos, cada uno con su propia capital y su propio plato especial. Grand-Anse es conocido por su legendario tonmtonm y konparèt, Artibonito por su lalo – cada departamento tiene su propio sabor.

Cabo Haitiano, como la segunda ciudad más grande de Haití y la capital del departamento del Norte, alberga una abundancia de restaurantes de clase mundial y cafés acogedores donde puedes experimentar la cocina local.

Para facilitarte este viaje culinario, ¡aquí tienes una lista (no exhaustiva) de restaurantes en Cabo Haitiano que realzarán tu estancia en la ciudad!

yellow restaurant building in cap-haitien
Lakay, Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

01. Lakay

La palabra haitiana lakay significa «en casa», y eso es exactamente cómo te sentirás en este restaurante donde puedes disfrutar de un delicioso jugo de caña de azúcar. Fueron los primeros en añadir esta especialidad exótica a su menú, y ahora que está aquí, es imposible dejar Cabo Haitiano sin probarla.

¡Recomendamos: el caracol guisado!

nighttime view of restaurant on a city street with palm trees
Restaurante Cap Deli, Cabo Haitiano
Foto: Cap Deli

02. Cap Deli

Cap Deli es inigualable cuando se trata de la cocina Capois. Son la mezcla ideal de comedor moderno y tradicional, reinventando platos para complacer incluso a los comensales más exigentes.

¡Recomendamos: la bandeja de fritay criollo!

people seated in dining area inside a restaurant
Boukanye, Cabo Haitiano
Foto: Boukanye

03. Boukanye

¡Hola cocina criolla, con plátanos, pikliz, y salsas y carnes bien condimentadas! ¿Te gustaría probar un plato de arroz para chuparse los dedos? No lo encontrarás mejor en ningún otro lugar que en Boukanye.

¡Recomendamos: Pintade Labapen!

beach at night with moonlight reflecting in the ocean
Vista de Cormier Plage, Cabo Haitiano
Foto: Cormier Plage

04. Comier Plage

Buena cocina auténtica y una hermosa vista despejada del agua turquesa del mar de Cabo Haitiano — ¿qué más podrías pedir? Respira el aire fresco del mar durante un buen desayuno, o disfruta del sonido de las olas con un plato de mariscos recién pescados, preparados según la receta secreta de Comier Plage.

¡Recomendamos: la langosta o el caracol!

plate with grilled conch, fried plantains, rice and salat
Restaurante Kokiyaj, Cabo Haitiano
Foto: Kokiyaj

05. Kokiyaj

Dos palabras describen la cocina de Kokiyaj: deliciosamente excelente. Con excelentes críticas de viajeros hambrientos, este es un gran lugar para experimentar la cocina haitiana de calidad.

¡Recomendamos: la ensalada de caracol!

evening view of hotel restaurant
Pikliz haitiano
Foto: Franck Fontain

06. Hôtel Roi Christophe

El jardín tropical y la hermosa arquitectura del Hôtel Roi Christophe son suficientes para hacer que valga la pena visitarlo, pero no es la única razón por la que recomendamos cenar aquí. Esta antigua residencia colonial no ha perdido nada de su encanto y debe ser la envidia de muchas ciudades caribeñas.

Recomendamos: el especial del día (¡pregunta a tu camarero!)

a closed restaurant with old horse
Barik Restaurant, Cap Haïtien
Foto: Mozart Louis

07. Barik

¿Sabías que la carne de cabra es popular en Haití? Si te gustaría probarla, ¡Barik es el lugar al que debes ir! También sirven deliciosos y jugosos pescados -a la parrilla o guisados- como nunca antes has probado.

Recomendamos: cualquier cosa con carne de cabra, obviamente.

Especialidad local imperdible

La cocina de Cabo Haitiano es particularmente conocida por sus recetas a base de anacardos, ¡así que asegúrate de probar algunos platos locales de anacardos mientras estás en la ciudad! Originarios de Brasil, los árboles de anacardo son ahora un cultivo importante en todo el Caribe, y la mayoría de los de Haití se cultivan justo aquí en el Departamento del Norte.


Escrito por Melissa Beralus.

Publicado en Octubre 2020


Dónde despertarse en Cabo Haitiano

hotel pool with lounge chairs and ocean view
Mont Joli Hotel, Cabo Haitiano
Foto: Mont Joli Hotel

Dónde despertar en Cabo Haitiano

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Las playas enormemente subestimadas, una abundancia de aventuras a la vuelta de la esquina y una rica historia urbana hacen de Cabo Haitiano uno de los destinos más populares de Haití.

Los viajeros que planean un viaje a la «segunda ciudad» de Haití tienen tres opciones a la hora de encontrar un lugar donde alojarse: Viajar a «Le Cap» de manera independiente y encontrar un albergue una vez que llegues aquí. Esta opción funciona para los mochileros aventureros que no están seguros de cuándo llegarán, pero no es la opción más práctica para los visitantes por primera vez. Tu segunda opción es preguntar a un amigo en la ciudad si pueden hospedarte. Si no conoces a nadie, puedes buscar AirBnBs, pero los AirBnBs apenas están empezando a despegar en Haití, y las habitaciones que se anuncian para Le Cap suelen llenarse rápidamente.

Tu tercera opción (y la más segura) es reservar una habitación en un hotel de la ciudad. Los hoteles pueden ser un tanto caros en Cabo Haitiano en comparación con otras partes de Haití, pero esta lista de hoteles está aquí para ayudarte a planificar y disfrutar suavemente tu estancia en Cabo Haitiano.

hotel pool sourounded
Auberge Villa Cana, Cabo Haitiano
Foto: Mozart Louis

01. Auberge Villa Cana

No te dejes engañar por el nombre «Cana», que significa «pato» en Kreyòl. Esta magnífica villa a solo cinco millas de la ciudad ofrece cómodas habitaciones dobles y una magnífica piscina donde puedes recostarte y relajarte bajo el sol del Caribe. Anidada en medio de espesos árboles frondosos y jardines cuidadosamente paisajísticos, es un delicioso oasis en medio de Cabo Haitiano.

Auberge Villa Cana sirve desayunos y tiene su propio restaurante a la carta. Si viajas con niños, te alegrará saber que el hotel tiene su propio parque infantil, así como dos bares donde puedes relajarte con una bebida refrescante.

hotel area with pool and guesthouse
Ekolojik Resort, Cabo Haitiano
Foto: Ekolojik Resort

02. Ekolojik Resort

¡Viajeros con conciencia ecológica, tomen nota! Un destino ecolujo en Cabo Haitiano, Ekolojik ofrece una estancia lo más cercana a la naturaleza que puedes conseguir: desde la suave brisa que silba a través de los árboles circundantes y entre las hojas de palmera, hasta la obvia atención a la sostenibilidad en la logística del complejo, este hotel respetuoso con el medio ambiente está diseñado para darte tranquilidad de todas las formas posibles. Se dispone de transporte hacia y desde el aeropuerto o las principales estaciones de autobuses, así como comodidades como una piscina, gimnasio e incluso un spa!

evening view of hotel restaurant
Hôtel Roi Christophe en Cabo Haitiano
Foto: Hôtel Roi Christophe

03. Hotel du Roi Christophe

Si te gusta visitar lugares a pie, el Roi Christophe es una excelente elección. Aquí, podrás disfrutar de las comodidades hogareñas del norte de Haití en un refugio tropical salpicado de palmeras y flores de hibisco. A dos minutos del mercado turístico y de muchos pequeños restaurantes en Cabo Haitiano, el Roi Christophe ofrece cercanía y confort. ¿Viajas con alguien que tiene necesidades especiales de movilidad? ¡El Roi Christophe también ofrece habitaciones accesibles!

hotel pool with lounge chairs
Résidence Royale Hotel, Cabo Haitiano
Foto: Résidence Royale Hotel

04. Résidence Royale Hotel

La Résidence Royale ofrece una hermosa experiencia criolla en una presentación elegante, sobria pero hermosa. Las habitaciones con aire acondicionado rodean un salón compartido, bar y restaurante. La antigua residencia del hotel es un sorprendente ejemplo de arquitectura colonial bien conservada, y la adición de piezas de arte típicamente haitianas en todo el espacio hacen de este nuestra principal elección para los viajeros conocedores de arte y arquitectura.

hotel varanda
Kay Lolo Plage, Cabo Haitiano
Foto: Hotels.com

05. Kay Lolo Plage

Solo accesible en barco, Kay Lolo Plage es un boutique B&B aislado en una cala privada y rodeado de bosque tropical. Los bungalows y la villa separados están en excelentes condiciones y ofrecen a los viajeros una playa privada con vistas impresionantes, encantador canto de pájaros y un ambiente muy exclusivo. No hay wifi ni agua corriente aquí, pero encontrarás kayaks, tablas de paddle y un desayuno cocinado solo para ti.


Escrito por Melissa Beralus

Publicado en Diciembre 2019


Hotel Roi Christophe

evening view of hotel restaurant
Hôtel Roi Christophe en Cabo Haitiano
Foto: Hôtel Roi Christophe

Hotel Roi Christophe

En medio de la bulliciosa ciudad de Cabo Haitiano, el Hotel Roi Christophe ofrece un oasis tropical que cumple con la cultura y deleita los sentidos.

Primeras impresiones

La ciudad de Cabo Haitiano, en el norte de Haití, alberga el Hotel Roi Christophe. El hotel lleva el nombre del padre fundador de la ciudad, héroe de la independencia y primer rey en la historia de Haití. En un estilo criollo que da rienda suelta al arte y folclore haitiano, el hotel se abre a una magnífica pequeña terraza con sillas de dosel. Un pequeño jardín interior sombreado por los cercanos árboles de mango y plátano rodea la terraza, creando ya de por sí un panorama muy relajante.

Habitaciones

En lo que respecta a las habitaciones, la exhibición de obras de arte exóticas y criollas no compromete ninguna de las comodidades de la modernidad. Amplias y agradablemente decoradas, recuerdan los interiores de las habitaciones medievales. Cada habitación parece tener su propia identidad; respetando una guía de decoración con pinturas y muebles locales, cada una irradia su propio ambiente.

¿Qué hay para desayunar?

Los visitantes del hotel Roi Christophe pueden despertar y disfrutar de diferentes opciones de desayuno. Si estás a punto de salir a la ciudad para un día de exploración, el desayuno continental es una opción rápida y fácil. Aquellos que se alojen en el Roi Christophe con niños apreciarán el buffet de desayuno, con algo para todos. Las opciones de desayuno a la carta son perfectas para las personas que se quedan durante el fin de semana, o que se relajan entre aventuras.

¿Qué tal el almuerzo y la cena?

El entorno del hotel es perfecto para pequeños paseos durante el atardecer, o aperitivos con amigos antes de la cena. En cualquier caso, el ambiente también es muy agradable, con muy poco ruido externo para aprovechar cada momento. Si eres un amante de la comida, la cocina del Roi Christophe te encantará con platos tradicionales como pescado a la parrilla, caracol o langosta,— a la parrilla o guisados, con arroz criollo tan bueno que te chuparás los dedos.

¿Hay un bar?

El Bar du Roi del hotel está abierto desde las 6 PM hasta las 11 PM. Cierra los ojos, y probablemente ya puedes verte disfrutando del ponche de ron de la casa junto a la piscina, en la terraza con brisa, ¡o alrededor de un animado juego de billar!

Actividades y comodidades

El hotel Roi Christophe alberga una hermosa piscina al aire libre, enclavada entre todos los árboles de la propiedad. Junto a la piscina se encuentra una hermosa terraza exterior rodeada de vegetación. Esta da frente al encantador Bar du Roi. Justo al lado de la piscina, es posible disfrutar de un cóctel elaborado con las frutas cosechadas en la propiedad.

A un corto paseo puedes encontrar…

Alojarse en el Roi Christophe también es una forma de aprender más sobre este rey que ha generado, durante más de 200 años, el orgullo de todo un pueblo y que ha construido grandes vestigios como la Ciudadela y el palacio Sans-Souci. Gracias a su cercanía al Boulevard, que está lleno de opciones de restaurantes, también es una forma de sumergirse en la vida de Cabo Haitiano y de aprovechar su gastronomía, y de esta ciudad que no deja de atraer tanto a turistas haitianos como extranjeros.

Necesito saber (antes de ir)

Si viajas con niños, es posible que quieras tener cuidado cuando se trata de dejarlos cerca o en la piscina; la parte menos profunda tiene una profundidad de 1,2 metros y puede que no sea adecuada para los más pequeños que no saben nadar.

Llegar allí

Para indicaciones y reservas, visite Hôtel Roi Christophe on Hotels.com


Hôtel Roi Christophe

3.5 on TripAdvisor
Hotel de 3 estrellas
+509 36 87 8915
Piscina, Servicio de habitaciones, WiFi gratis, Desayuno incluido