norte

PRUEBA: ¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?

noviembre 13, 2020 by Anton Lau

city street with people and old colonial houses — La vida en la calle en Jérémie
Foto: Tyler Welsh

PRUEBA: ¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?

¿Eres un nuevo visitante preparándote para explorar Puerto Príncipe, o un explorador listo para la aventura en Dondon? Vamos a poner a prueba tus conocimientos sobre estas 12 ciudades haitianas.

Las ciudades de Haití son tan diversas como su cocina. Ya sea que solo estés familiarizado con Puerto Príncipe y Jacmel, o ya hayas hecho amigos en Milot, este cuestionario es un buen ejercicio para ver cuánto conoces del paisaje haitiano. ¿Puedes decirnos dónde en el mapa están ubicadas estas 12 ciudades?

¡Empieza a hacer el cuestionario en el mapa de abajo!

<section> <h2>¿Puedes ubicar 12 ciudades haitianas en el mapa?</h2> </section> <section> <h2></h2> <h2><strong></strong>¿Dónde está Cabo Haitiano?<strong> </strong></h2> </section> <section> <h3> <h2>¿Dónde está<strong> </strong>Jérémie?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2>¿Dónde está Milot?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está Gonaives?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está Fond-des-Blancs?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está La Gonâve?<strong></strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está Fort-Liberté?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está Léogâne?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2>¿Dónde está Tortuga?</h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está Jacmel?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2>¿Dónde está<strong> </strong>Port Salut?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h3> <h2><strong></strong>¿Dónde está Môle-Saint-Nicolas?<strong> </strong></h2> </h3> </section> <section> <h2></h2> <h2>Ooh, ¡tan cerca!<strong> </strong></h2> You still have lots to learn about Haiti’s many cities — but that’s okay! Check out our guides for more information and to know where to see first. </section> <section> <h3> <h2>¡Felicitaciones!</h2> </h3> Great job! You are already familiar with most of the cities in Haiti — that’s great! What area are you getting ready to explore next? </section>     

Recuerda: no hay ganadores ni perdedores — solo oportunidades para aprender más sobre Haití y encontrar nuevos lugares para explorar. ¿Reconociste alguna de las ciudades en el cuestionario? ¿Cuáles escuchabas por primera vez?

Escrito por Kelly Paulemon.

Publicado en Noviembre 2020.

Nuestras recomendaciones

Nuestros restaurantes favoritos en Cabo Haitiano

octubre 16, 2020 by admin

people seated at tables dining outside a restaurant — Gente cenando fuera del restaurante Lakay, Cap-Haïtien
Foto: Franck Fontain

Nuestros restaurantes favoritos en Cabo Haitiano

Los mejores lugares para comer en la segunda ciudad de Haití, según un local

La cocina haitiana es un delicioso cruce de caminos con recetas heredadas de los antepasados africanos, nativos caribeños americanos y europeos coloniales. El moderno Haití está dividido en diez departamentos, cada uno con su propia capital y su propio plato especial. Grand-Anse es conocido por su legendario tonmtonm y konparèt, Artibonito por su lalo – cada departamento tiene su propio sabor.

Cabo Haitiano, como la segunda ciudad más grande de Haití y la capital del departamento del Norte, alberga una abundancia de restaurantes de clase mundial y cafés acogedores donde puedes experimentar la cocina local.

Para facilitarte este viaje culinario, ¡aquí tienes una lista (no exhaustiva) de restaurantes en Cabo Haitiano que realzarán tu estancia en la ciudad!

yellow restaurant building in cap-haitien — Lakay, Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

01. Lakay

La palabra haitiana lakay significa «en casa», y eso es exactamente cómo te sentirás en este restaurante donde puedes disfrutar de un delicioso jugo de caña de azúcar. Fueron los primeros en añadir esta especialidad exótica a su menú, y ahora que está aquí, es imposible dejar Cabo Haitiano sin probarla.

¡Recomendamos: el caracol guisado!

nighttime view of restaurant on a city street with palm trees — Restaurante Cap Deli, Cabo Haitiano
Foto: Cap Deli

02. Cap Deli

Cap Deli es inigualable cuando se trata de la cocina Capois. Son la mezcla ideal de comedor moderno y tradicional, reinventando platos para complacer incluso a los comensales más exigentes.

¡Recomendamos: la bandeja de fritay criollo!

people seated in dining area inside a restaurant — Boukanye, Cabo Haitiano
Foto: Boukanye

03. Boukanye

¡Hola cocina criolla, con plátanos, pikliz, y salsas y carnes bien condimentadas! ¿Te gustaría probar un plato de arroz para chuparse los dedos? No lo encontrarás mejor en ningún otro lugar que en Boukanye.

¡Recomendamos: Pintade Labapen!

beach at night with moonlight reflecting in the ocean — Vista de Cormier Plage, Cabo Haitiano
Foto: Cormier Plage

04. Comier Plage

Buena cocina auténtica y una hermosa vista despejada del agua turquesa del mar de Cabo Haitiano — ¿qué más podrías pedir? Respira el aire fresco del mar durante un buen desayuno, o disfruta del sonido de las olas con un plato de mariscos recién pescados, preparados según la receta secreta de Comier Plage.

¡Recomendamos: la langosta o el caracol!

plate with grilled conch, fried plantains, rice and salat — Restaurante Kokiyaj, Cabo Haitiano
Foto: Kokiyaj

05. Kokiyaj

Dos palabras describen la cocina de Kokiyaj: deliciosamente excelente. Con excelentes críticas de viajeros hambrientos, este es un gran lugar para experimentar la cocina haitiana de calidad.

¡Recomendamos: la ensalada de caracol!

evening view of hotel restaurant — Pikliz haitiano
Foto: Franck Fontain

06. Hôtel Roi Christophe

El jardín tropical y la hermosa arquitectura del Hôtel Roi Christophe son suficientes para hacer que valga la pena visitarlo, pero no es la única razón por la que recomendamos cenar aquí. Esta antigua residencia colonial no ha perdido nada de su encanto y debe ser la envidia de muchas ciudades caribeñas.

Recomendamos: el especial del día (¡pregunta a tu camarero!)

a closed restaurant with old horse — Barik Restaurant, Cap Haïtien
Foto: Mozart Louis

07. Barik

¿Sabías que la carne de cabra es popular en Haití? Si te gustaría probarla, ¡Barik es el lugar al que debes ir! También sirven deliciosos y jugosos pescados -a la parrilla o guisados- como nunca antes has probado.

Recomendamos: cualquier cosa con carne de cabra, obviamente.

Especialidad local imperdible

La cocina de Cabo Haitiano es particularmente conocida por sus recetas a base de anacardos, ¡así que asegúrate de probar algunos platos locales de anacardos mientras estás en la ciudad! Originarios de Brasil, los árboles de anacardo son ahora un cultivo importante en todo el Caribe, y la mayoría de los de Haití se cultivan justo aquí en el Departamento del Norte.

Escrito por Melissa Beralus.

Publicado en Octubre 2020

Las mejores cosas para ver en Cabo Haitiano

Dónde despertarse en Cabo Haitiano

agosto 15, 2020 by admin

hotel pool with lounge chairs and ocean view — Mont Joli Hotel, Cabo Haitiano
Foto: Mont Joli Hotel

Dónde despertar en Cabo Haitiano

¿Estás pensando en visitar Cabo Haitiano, pero no puedes decidir dónde alojarte? ¡Te tenemos cubierto con esta lista de los mejores lugares para despertar en Cabo Haitiano!

Las playas enormemente subestimadas, una abundancia de aventuras a la vuelta de la esquina y una rica historia urbana hacen de Cabo Haitiano uno de los destinos más populares de Haití.

Los viajeros que planean un viaje a la «segunda ciudad» de Haití tienen tres opciones a la hora de encontrar un lugar donde alojarse: Viajar a «Le Cap» de manera independiente y encontrar un albergue una vez que llegues aquí. Esta opción funciona para los mochileros aventureros que no están seguros de cuándo llegarán, pero no es la opción más práctica para los visitantes por primera vez. Tu segunda opción es preguntar a un amigo en la ciudad si pueden hospedarte. Si no conoces a nadie, puedes buscar AirBnBs, pero los AirBnBs apenas están empezando a despegar en Haití, y las habitaciones que se anuncian para Le Cap suelen llenarse rápidamente.

Tu tercera opción (y la más segura) es reservar una habitación en un hotel de la ciudad. Los hoteles pueden ser un tanto caros en Cabo Haitiano en comparación con otras partes de Haití, pero esta lista de hoteles está aquí para ayudarte a planificar y disfrutar suavemente tu estancia en Cabo Haitiano.

hotel pool sourounded — Auberge Villa Cana, Cabo Haitiano
Foto: Mozart Louis

01. Auberge Villa Cana

No te dejes engañar por el nombre «Cana», que significa «pato» en Kreyòl. Esta magnífica villa a solo cinco millas de la ciudad ofrece cómodas habitaciones dobles y una magnífica piscina donde puedes recostarte y relajarte bajo el sol del Caribe. Anidada en medio de espesos árboles frondosos y jardines cuidadosamente paisajísticos, es un delicioso oasis en medio de Cabo Haitiano.

Auberge Villa Cana sirve desayunos y tiene su propio restaurante a la carta. Si viajas con niños, te alegrará saber que el hotel tiene su propio parque infantil, así como dos bares donde puedes relajarte con una bebida refrescante.

hotel area with pool and guesthouse — Ekolojik Resort, Cabo Haitiano
Foto: Ekolojik Resort

02. Ekolojik Resort

¡Viajeros con conciencia ecológica, tomen nota! Un destino ecolujo en Cabo Haitiano, Ekolojik ofrece una estancia lo más cercana a la naturaleza que puedes conseguir: desde la suave brisa que silba a través de los árboles circundantes y entre las hojas de palmera, hasta la obvia atención a la sostenibilidad en la logística del complejo, este hotel respetuoso con el medio ambiente está diseñado para darte tranquilidad de todas las formas posibles. Se dispone de transporte hacia y desde el aeropuerto o las principales estaciones de autobuses, así como comodidades como una piscina, gimnasio e incluso un spa!

03. Hotel du Roi Christophe

Si te gusta visitar lugares a pie, el Roi Christophe es una excelente elección. Aquí, podrás disfrutar de las comodidades hogareñas del norte de Haití en un refugio tropical salpicado de palmeras y flores de hibisco. A dos minutos del mercado turístico y de muchos pequeños restaurantes en Cabo Haitiano, el Roi Christophe ofrece cercanía y confort. ¿Viajas con alguien que tiene necesidades especiales de movilidad? ¡El Roi Christophe también ofrece habitaciones accesibles!

hotel pool with lounge chairs — Résidence Royale Hotel, Cabo Haitiano
Foto: Résidence Royale Hotel

04. Résidence Royale Hotel

La Résidence Royale ofrece una hermosa experiencia criolla en una presentación elegante, sobria pero hermosa. Las habitaciones con aire acondicionado rodean un salón compartido, bar y restaurante. La antigua residencia del hotel es un sorprendente ejemplo de arquitectura colonial bien conservada, y la adición de piezas de arte típicamente haitianas en todo el espacio hacen de este nuestra principal elección para los viajeros conocedores de arte y arquitectura.

hotel varanda — Kay Lolo Plage, Cabo Haitiano
Foto: Hotels.com

05. Kay Lolo Plage

Solo accesible en barco, Kay Lolo Plage es un boutique B&B aislado en una cala privada y rodeado de bosque tropical. Los bungalows y la villa separados están en excelentes condiciones y ofrecen a los viajeros una playa privada con vistas impresionantes, encantador canto de pájaros y un ambiente muy exclusivo. No hay wifi ni agua corriente aquí, pero encontrarás kayaks, tablas de paddle y un desayuno cocinado solo para ti.

Escrito por Melissa Beralus

Publicado en Diciembre 2019

Las mejores cosas para ver en Haití

Hotel Roi Christophe

mayo 24, 2020 by Anton Lau

Hotel Roi Christophe

En medio de la bulliciosa ciudad de Cabo Haitiano, el Hotel Roi Christophe ofrece un oasis tropical que cumple con la cultura y deleita los sentidos.

Primeras impresiones

La ciudad de Cabo Haitiano, en el norte de Haití, alberga el Hotel Roi Christophe. El hotel lleva el nombre del padre fundador de la ciudad, héroe de la independencia y primer rey en la historia de Haití. En un estilo criollo que da rienda suelta al arte y folclore haitiano, el hotel se abre a una magnífica pequeña terraza con sillas de dosel. Un pequeño jardín interior sombreado por los cercanos árboles de mango y plátano rodea la terraza, creando ya de por sí un panorama muy relajante.

Habitaciones

En lo que respecta a las habitaciones, la exhibición de obras de arte exóticas y criollas no compromete ninguna de las comodidades de la modernidad. Amplias y agradablemente decoradas, recuerdan los interiores de las habitaciones medievales. Cada habitación parece tener su propia identidad; respetando una guía de decoración con pinturas y muebles locales, cada una irradia su propio ambiente.

¿Qué hay para desayunar?

Los visitantes del hotel Roi Christophe pueden despertar y disfrutar de diferentes opciones de desayuno. Si estás a punto de salir a la ciudad para un día de exploración, el desayuno continental es una opción rápida y fácil. Aquellos que se alojen en el Roi Christophe con niños apreciarán el buffet de desayuno, con algo para todos. Las opciones de desayuno a la carta son perfectas para las personas que se quedan durante el fin de semana, o que se relajan entre aventuras.

¿Qué tal el almuerzo y la cena?

El entorno del hotel es perfecto para pequeños paseos durante el atardecer, o aperitivos con amigos antes de la cena. En cualquier caso, el ambiente también es muy agradable, con muy poco ruido externo para aprovechar cada momento. Si eres un amante de la comida, la cocina del Roi Christophe te encantará con platos tradicionales como pescado a la parrilla, caracol o langosta,— a la parrilla o guisados, con arroz criollo tan bueno que te chuparás los dedos.

¿Hay un bar?

El Bar du Roi del hotel está abierto desde las 6 PM hasta las 11 PM. Cierra los ojos, y probablemente ya puedes verte disfrutando del ponche de ron de la casa junto a la piscina, en la terraza con brisa, ¡o alrededor de un animado juego de billar!

Actividades y comodidades

El hotel Roi Christophe alberga una hermosa piscina al aire libre, enclavada entre todos los árboles de la propiedad. Junto a la piscina se encuentra una hermosa terraza exterior rodeada de vegetación. Esta da frente al encantador Bar du Roi. Justo al lado de la piscina, es posible disfrutar de un cóctel elaborado con las frutas cosechadas en la propiedad.

A un corto paseo puedes encontrar…

Alojarse en el Roi Christophe también es una forma de aprender más sobre este rey que ha generado, durante más de 200 años, el orgullo de todo un pueblo y que ha construido grandes vestigios como la Ciudadela y el palacio Sans-Souci. Gracias a su cercanía al Boulevard, que está lleno de opciones de restaurantes, también es una forma de sumergirse en la vida de Cabo Haitiano y de aprovechar su gastronomía, y de esta ciudad que no deja de atraer tanto a turistas haitianos como extranjeros.

Necesito saber (antes de ir)

Si viajas con niños, es posible que quieras tener cuidado cuando se trata de dejarlos cerca o en la piscina; la parte menos profunda tiene una profundidad de 1,2 metros y puede que no sea adecuada para los más pequeños que no saben nadar.

Llegar allí

Para indicaciones y reservas, visite Hôtel Roi Christophe on Hotels.com

¿Busca cosas que hacer en Cabo Haitiano?

Grutas de Dondon

abril 21, 2020 by admin

view from inside a cave with vines in entrance — Vista de Dondon desde el interior de una gruta
Foto: Franck Fontain

Grutas de Dondon

Ubicado en las montañas del norte de Haití, Dondon ha sido habitado desde tiempos precoloniales, cuando los pueblos indígenas Taíno de Haití vivían allí. Este pequeño rincón de Haití atrae a muchos turistas, y el principal atractivo para los visitantes es la oportunidad de explorar el impresionante sistema de grutas cercano.

vodou symbol painted on a cave floor — Vudú vèvè dentro de una gruta en Dondon
Foto: Franck Fontain

Las grutas

El espectacular sistema de cuevas de Dondon tiene diez grutas separadas. Algunas son fáciles de acceder y tienen un nombre dado: La Bóveda de las Damas, la gruta de Marc-Antoine, La Bóveda del Humo, la Bóveda de Cadelia, la Bóveda de Saint Martin, la Bóveda de Minguet y la gruta de Michel, todas nombradas debido a su historia individual.

Algunas de estas cuevas eran lugares de culto Taíno durante el período precolombino, donde los Taínos venían a rezar a sus dioses. Uno de los dioses al que se le rezaba en tiempos de sequía todavía es visible en las paredes de la gruta, y en tiempos postcoloniales es venerado por los vodouwizan como una figura importante dentro del vudú. Las otras grutas permanecen sin nombre, sus historias envueltas en misterio.

Tours guiados

Muchos habitantes de la zona de Dondon – jóvenes y mayores – están felices de asumir el papel de guía para las grutas. Algunos han aprendido de memoria fórmulas en francés e inglés, lo que puede resultar en una conversación encantadora, aunque confusa.

Los guías experimentados e improvisados estarán más que felices de ayudarlo a descubrir los mejores lugares, los petroglifos ocultos y la historia que impregna estas grutas, algunas de las cuales solo sobreviven como historias transmitidas de generación en generación, por lo que no las encontrará en ningún otro lugar.

haitian man sitting on donkey drinking in river — Un hombre sobre un burro de Riviere Bouyaja en Dondon
Foto: Anton Lau

Festivales en Dondon

Cada pueblo en Haití tiene su propia fiesta del santo patrono. En Dondon, los peregrinos vienen de lejos y cerca para celebrar a San Martín de Tours. Algunos vienen aquí a festejar, otros vienen como turistas para observar, pero la mayoría están aquí para honrar a las divinidades del vudú, los lwa que se cree que viven aquí. La fiesta del santo patrono de San Martín de Tours se celebra en Dondon del 9 al 11 de noviembre, pero los preparativos de la fiesta comienzan el 7 de noviembre. Durante cinco días, multitudes se congregan en Dondon para disfrutar del kleren, comer delicioso griot, y bailar música de troubadour desde la mañana hasta la noche.

También está el Festival de Dondon, que se celebra del 18 al 23 de julio. Este festival se trata de Dondon en sí mismo en lugar de los lwa, y atrae a vacacionistas que vienen a aprovechar los excelentes lugares de natación en los ríos cercanos, hacer excursiones y participar en las conferencias que tienen lugar para la ocasión.

¿Qué más hay cerca?

Dondon está cerca del Palacio de Sans-Souci, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y la Citadelle Laferrière, que los lugareños llaman la octava maravilla del mundo. Una visita a ambos sitios se considera esencial para cualquier visita a Haití, y el viaje allí vale mucho la pena.

El Fuerte Moïse, en la cima de la Bóveda de San Martín, también está cerca. Otras atracciones incluyen la cascada de Kota y la histórica residencia de Vincent Ogé. La cooperativa de café en el lugar de la residencia es un gran lugar para probar el sabor muy particular del café haitiano.

cave entrance with vines and trees — Entrada cubierta de maleza a una gruta en Dondon
Foto: Franck Fontain

Cómo llegar a las grutas de Dondon

Dondon está ubicado en el norte de Haití, a unas dos horas en coche al sur de Cabo Haitiano. El viaje a Dondon lo llevará por carreteras que son sinuosas y pueden ser bastante difíciles en algunos lugares. En papel (o GPS), la ruta a través del pueblo de Saint-Michel puede parecer buena, pero esa carretera ofrece más aventura de la que la mayoría de los viajeros están buscando, por lo que no la recomendamos. La mejor manera de llegar a Dondon que hemos encontrado es la siguiente:

Desde Puerto Príncipe, salga de la capital hacia Cabo Haitiano a través de la Ruta Nacional # 1. El camino a Cabo Haitiano es el tramo más largo del viaje, pero su finalización reciente lo hace un viaje cómodo, sin mencionar uno escénico, con muchas ciudades donde detenerse en el camino, cada una con su propio carácter. Una vez en Cabo Haitiano, continúe hacia la ciudad de Milot. Gire a la izquierda después de pasar Rivière du Nord, y en otra hora más o menos llegará a Dondon.

No hay una tarifa formal para ver las cuevas, pero deberá contratar a un guía (formal o informal). Recuerde llevar comida y bebidas con usted para el viaje, ya que no hay garantía de que encontrará algo en el sitio, aunque Lakou Lakay es un gran lugar para almorzar si viaja a través de Milot.

Escrito por Jean Fils.

Publicado en Abril 2020.

Encuentra las grutas de Dondon

Enlaces externos

Lea más sobre Dondon

Wikipedia

¿Buscando algunas cosas interesantes para hacer?

Guía de ciudad de Cabo Haitiano

diciembre 13, 2019 by admin

church cathedral in cap-haitien, haiti — La Catedral de Notre Dame en Cabo Haitiano
Foto: Verdy Verna

Guía de ciudad – Cabo Haitiano

A medida que el 350 aniversario de Cabo Haitiano se acerca, sumérgete en el corazón de la ciudad y descubre cómo obtuvo su merecido título como la segunda ciudad más importante de Haití.

La Paris de las antillas

Cabo Haitiano es la segunda ciudad más grande de Haití, popular entre los viajeros debido a su cercanía a playas de clase mundial y sitios del patrimonio de la UNESCO.

Una ciudad clave durante el período colonial del Caribe, Cap-Français (como se llamaba entonces) se ganó el apodo de «París de las Antillas» por su arquitectura sofisticada y su cultura artística. Fue la capital de la colonia francesa de Saint Domingue desde 1711 hasta la Revolución Haitiana, cuando se convirtió en la capital del Reino de Haití del Norte bajo el rey Henri Christophe. Christophe cambió el nombre de la ciudad de Cap-Français a Cap-Henri. Cuando Christophe murió en 1820, toda la isla de La Española estuvo brevemente unificada, y fue en las primeras etapas de esta (re)unificación que Cabo Haitiano recibió el nombre que tiene hoy. Sin embargo, en su mayoría, se escucha llamar a esta hermosa ciudad simplemente «Le Cap».

city street with traffic and old colonial buildings — Antigua casa de pan de jengibre en Cabo Haitiano
Foto: Franck Fontain

Qué ver y hacer en Cabo Haitiano

La Catedral
La Catedral de Notre Dame, del siglo XX (también conocida como Catedral de Nuestra Señora de la Asunción, Catedral de Cabo Haitiano y en francés Cathédrale Notre-Dame de l’Assomption).

Héros de Vertières
Héros de Vertières (Monumento a los Héroes de Vertières) es un parque de esculturas al aire libre dedicado a los héroes de la Batalla de Vertières de 1803.

La Batalla de Vertières fue la última gran batalla de la Segunda Guerra de Independencia de Haití y la batalla final de la Revolución Haitiana liderada por Jean Jacques Dessalines. Se libró el 18 de noviembre, justo al sur de lo que ahora es Cabo Haitiano.

Un sitio inspirador que celebra un momento notable en la historia, visitar el Héros de Vertières es especialmente enriquecedor para los viajeros de la diáspora haitiana. El monumento se encuentra en las afueras occidentales de la ciudad, a cinco minutos en coche tanto del Hôtel Impérial como de uno de nuestros lugares favoritos para comer en Cabo Haitiano, Lakay.

La(s) Puerta(s) de Botellas (en francés: «Barrière Bouteille»)
Estas icónicas estructuras en forma de botella marcan la entrada histórica a la ciudad.

El Mercado de Hierro (en francés: Marché au Fer)
Nombrado en honor al icónico Mercado de Hierro de Puerto Principe, este animado mercado se encuentra dentro de un pabellón de hierro fundido de la era victoriana. Construido por primera vez en 1890 bajo la dirección del ingeniero haitiano Alexandre Bobo, el Mercado de Hierro de Cabo Haitiano ha atraído a turistas desde la década de 1960 gracias a su impresionante arquitectura de la época y la amplia gama de artesanías que se venden aquí, especialmente los coloridos objetos rituales asociados con la práctica del vudú. Hoy en día, el Mercado de Hierro es un caótico conjunto de artesanos y vendedores de alimentos que ofrecen sus productos.

Baila con música en vivo
Déjate llevar como un local con estos pilares de la escena musical de Cabo Haitiano: Septentrional y Tropicana d’Haiti. Encuéntralos en un lugar llamado Versailles (nombre en honor al palacio real francés).

Dónde comer

Lakay: El restaurante Lakou Lakay prepara excelentes (¡y enormes!) festines tradicionales criollos. Asegúrate de hacer una reserva.

Boukanye: Nuestro lugar favorito para tomar café en Cabo Haitiano, este local con temática pirata es un gran bar por la noche pero un acogedor café durante el día.

Cap Deli: Sirviendo comida fresca de alta calidad en la ciudad, Cap Deli es el lugar para ir en Cabo Haitiano si deseas hamburguesas y pizza al estilo americano.

Lolo: Un nuevo restaurante ítalo-haitiano, Lolo sirve exquisitas pastas frescas y buen vino.

Especialidades locales que debes probar: La cocina de Cabo Haitiano es especialmente conocida por sus recetas a base de marañón (anacardo), así que asegúrate de probar algunos platos locales con marañón mientras estés en la ciudad. Originarios de Brasil, los árboles de marañón son ahora un cultivo importante en el Caribe, y la mayoría de los marañones de Haití se cultivan aquí mismo en el departamento Norte.

Woman throwing a towel down to relax on the beach on Amiga Island, Ile-a-rat, Cap Haitien, Haiti — Isla Amiga, (Ile-a-Rat) cerca de Cabo Haitiano
Foto: Anton Lau

Mejores playas

Las mejores playas cercanas son Cormier, Labadee e Île-à-Rat (Isla Amiga).

La playa de Cormier es una de las más subestimadas de la isla y se encuentra a solo veinte minutos en coche del centro de Cabo Haitiano.

La playa de Labadee es una de las joyas de la corona de Haití, con arena fina y aguas cristalinas de color azul que atraen a cruceros de todo el mundo.

Île-à-Rat (Isla Amiga) es una pequeña isla frente a las playas al oeste de Cabo Haitiano. Este pequeño paraíso es un microcosmos de lo que hace de Haití uno de los mejores países en el Caribe, con playas de arena blanca fina, palmeras que brindan sombra, cálidas aguas turquesas, mariscos frescos increíbles y menos aglomeraciones. El nado es excelente y los buceadores pueden encontrar cañones coloniales y anclas medio enterradas.

Por 40 dólares estadounidenses, un taxi en bote desde Labadee te llevará a Île-à-Rat, y por 15 dólares adicionales te prepararán un almuerzo fresco de langosta, pulpo, cangrejo o pescado, todo capturado localmente. ¡Asegúrate de llevar contigo algunas botellas de ron y Prestige bien frías para el viaje!

Colorful boat taxis line the shore at Cap-Haïtien, Haiti — Barco taxis que van a Île-à-Rat (Isla Amiga)
Foto: Verdy Verna

Dónde dormir

Resorts todo incluido:
Cormier Beach Resort

Hoteles con vista al mar:
Los mejores hoteles incluyen Hôtel Impérial, Hotel Satama, Habitation Jouissant, Habitation des Lauriers y Mont Joli.

Joyas escondidas:
Kay Lolo Plage

Solo accesible en barco, Kay Lolo Plage es un boutique B&B ubicado en una cala privada y rodeado de bosque tropical. Los bungalows y la villa separados están en excelentes condiciones y ofrecen a los viajeros una playa privada con hermosas vistas, cantos de pájaros y un ambiente muy exclusivo. Aquí no hay wifi ni agua corriente, pero encontrarás kayaks, tablas de paddleboard y un desayuno preparado especialmente para ti.

Aerial view of Citadelle Laferrière and mountain range, Haiti — Ciudadela Laferrière, Milot, Haití
Foto: Ricardo Lartigue

Impresionantes viajes de un día

Al sur de Cabo Haitiano se encuentra la Ciudadela Laferrière, una fortaleza en la cima de una colina construida por el líder revolucionario Henri Christophe.

El Palacio Sans-Souci comparte un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO con la Ciudadela Laferrière. Visitar ambos sitios se considera esencial para cualquier viaje a Haití, y la caminata (o paseo a caballo) desde Milot hasta el Palacio y luego hasta la Citadelle vale la pena el esfuerzo.

La ciudad de Dondon se encuentra aproximadamente a dos horas al sur de Cabo Haitiano y ha estado habitada desde tiempos precoloniales, cuando el pueblo indígena taíno de Haití vivía allí. Este pequeño rincón de Haití atrae a muchos turistas, y la principal atracción para los visitantes es la oportunidad de explorar el impresionante sistema de grutas cercano.

Llegar allí

American Airlines vuela directo desde Miami a Cabo Haitiano, con tarifas a partir de $127 dólares y un tiempo de vuelo de menos de dos horas.

Desde Puerto Príncipe, la capital de Haití, Sunrise Airways te llevará a Cabo Haitiano en 45 minutos por menos de $100 dólares, pero es más divertido y verás más de Haití si tomas un autobús de larga distancia o rentas un auto. En vehículo, el viaje desde PAP a CAP tomará cuatro horas o más, dependiendo de tu ruta. ¿Conducirás hacia el interior pasando por el Lago Peligre y Bassin Zim, o a lo largo de la costa caribeña pasando por Montrouis y Gonaïves?

¿Vienes desde la República Dominicana? Caribe Tours, la compañía de autobuses más popular de la República Dominicana, tiene servicios diarios desde Santiago hasta Cabo Haitiano. El viaje dura aproximadamente cinco horas: dos horas y media desde Santiago hasta Dajabón, en la frontera dominicana, y luego otra hora desde el pueblo fronterizo haitiano de Ouathamije hasta Cabo Haitiano. Los boletos de ida y vuelta cuestan $25 dólares por persona, más una tarifa adicional de $25 dólares por cruce de frontera.

Para obtener más información, consulta nuestras guías sobre cómo llegar a Haití y el transporte dentro de Haití.

Escrito por el equipo de Visit Haití.

Publicado en Diciembre 2019

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¿Eres un nuevo visitante preparándote para explorar Puerto Príncipe, o un explorador listo para la aventura en Dondon? Vamos a poner a prueba tus conocimientos sobre estas 12 ciudades haitianas.

¡Empieza a hacer el cuestionario en el mapa de abajo!

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Los mejores lugares para comer en la segunda ciudad de Haití, según un local

01. Lakay

02. Cap Deli

03. Boukanye

04. Comier Plage

05. Kokiyaj

06. Hôtel Roi Christophe

07. Barik

Especialidad local imperdible

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Dónde despertar en Cabo Haitiano

¿Estás pensando en visitar Cabo Haitiano, pero no puedes decidir dónde alojarte? ¡Te tenemos cubierto con esta lista de los mejores lugares para despertar en Cabo Haitiano!

01. Auberge Villa Cana

02. Ekolojik Resort

03. Hotel du Roi Christophe

04. Résidence Royale Hotel

05. Kay Lolo Plage

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Hotel Roi Christophe

Primeras impresiones

Habitaciones

¿Qué hay para desayunar?

¿Qué tal el almuerzo y la cena?

¿Hay un bar?

Actividades y comodidades

A un corto paseo puedes encontrar…

Necesito saber (antes de ir)

Llegar allí

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Grutas de Dondon

Las grutas

Tours guiados

Festivales en Dondon

¿Qué más hay cerca?

Cómo llegar a las grutas de Dondon

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La Paris de las antillas

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Dónde comer

Mejores playas

Dónde dormir

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