Sud

Évadez-vous à Kokoye Beach ! Isolée. Éblouissante. Paisible.

Parasols et palmiers sur la plage Kokoye, Haïti
Plage de Kokoye, Petit-Goâve
Photo: Tyler Welsh

Évadez-vous à la plage de Kokoye ! Isolée. Éblouissante. Paisible.

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Vous cherchez une destination pour le week-end, non loin de Port-au-Prince ? Découvrez une expérience de glamping décontractée à la plage de Kokoye, offrant un luxe d’un tout autre genre. Nichée dans la beauté inégalée de la côte sud d’Haïti, la crique immaculée de Kokoye se trouve à seulement une heure de bateau depuis Petit-Goâve.

Laissez vos soucis et votre sac à dos dans la tente mise à disposition, savourez des fruits de mer préparés par un hôte local, et passez vos journées à nager, à faire du snorkeling et à siroter un punch au rhum dans une crique digne d’une scène de Pirates des Caraïbes.

Le « glamping » (camping glamour) est une alternative populaire au camping traditionnel peu pratique et aux hôtels coûteux mais souvent décevants. Ce qui distingue vraiment le glamping des deux, c’est l’accès qu’il offre à la nature sauvage et l’unicité de l’expérience qu’il propose.

La plage de Kokoye est l’une des rares excursions balnéaires en Haïti spécialement aménagées pour les touristes, avec des sorties en bateau tout compris organisées quotidiennement. C’est une occasion de découvrir, en tout confort et à prix abordable, les merveilles de sable blanc et d’eau bleu lagon d’Haïti. Pour des plages encore plus isolées comme Kokoye, consultez notre guide des Neuf plages méconnues à visiter en Haïti.

Nature brute

Des affleurements rocheux s’étendent de chaque côté de la plage, encadrant une crique immaculée. Au centre, une vaste étendue d’eau scintillante reste calme et sans vagues 90 % du temps. C’est l’endroit idéal pour le paddle, le snorkeling, le kayak et la baignade. L’eau et le sable blanc sont d’une pureté exceptionnelle : la plage est entretenue par des associations locales pour inciter les touristes à revenir encore et encore.

Des palmiers bordent des plages de sable blanc qui s’étendent jusqu’à une eau turquoise si incroyablement bleue que vous taguerez vos stories Insta avec #nofilter. L’eau atteint la taille jusqu’à 200 mètres du rivage, parfait pour flotter toute la journée avec un punch au rhum bien frais à la main.

Au coucher du soleil, détendez-vous en vous prélassant autour de feux de camp, en écoutant des troubadours locaux jouer des classiques de konpa sur des tambours usés, et fêtez jusqu’au bout de la nuit.

Sans électricité à proximité, les amateurs d’astronomie seront enchantés par l’un des ciels les plus étoilés des Caraïbes. En lien avec cela, pensez à emporter des lampes frontales ou des torches ainsi que des batteries supplémentaires pour vos téléphones et appareils photo. À l’ouest de la plage, des toilettes et douches modernes sont à disposition pour vous rincer de l’eau de mer en fin de journée.

Voici Haïti comme elle est faite pour être vécue. Une chambre d’hôtel reste une chambre d’hôtel, mais séjourner dans une tente sur le sable et faire une sieste dans un hamac suspendu entre deux cocotiers, c’est une manière unique de s’immerger dans la beauté naturelle qu’offre cette région du monde. Observer le lever du soleil sur l’eau, sans murs entre vous, avec la mer à portée de main, peut être une expérience qui change la vie.

Festins au bord de la plage à Kokoye

Lorsque la faim se fait sentir, vous serez ravi de ne pas être en mode survie : une équipe de professionnels expérimentés veillera à ce que vous soyez bien nourri avec des repas frais et savoureux célébrant la riche tradition culinaire d’Haïti. Imaginez des fruits de mer fraîchement grillés sur des braises ardentes, l’arôme du café haïtien chaud se mêlant à la brise matinale, le tout avec le doux bruit des vagues en toile de fond.

Si le concept « de la mer à l’assiette » et « de la ferme à la table » définit le luxe, alors Kokoye Beach va encore plus loin. Le petit-déjeuner propose une combinaison irrésistible de café haïtien, de sucre de canne et de pain de manioc accompagné de beurre de cacahuète artisanal et de fruits frais de saison. Envie d’un peu d’aventure ? Découvrez la tradition unique haïtienne du spaghetti au petit-déjeuner, un plat copieux et savoureux à la fois surprenant et satisfaisant.

Le déjeuner et le dîner mettent à l’honneur les fruits de mer les plus frais : lambi grillé, poisson ou homard, directement de l’océan à votre assiette. Ces plats sont imprégnés des saveurs audacieuses de la cuisine haïtienne, assaisonnés avec un mélange délicieux d’ail, de citron vert, de piments forts et d’épices. Pour les végétariens, des options à base de produits locaux sont également disponibles, comme des bananes plantains rôties, des salades d’avocat ou des ragoûts de haricots copieux.

La durabilité est au cœur de l’expérience à Kokoye Beach. La plupart des ingrédients sont pêchés ou cultivés localement, soutenant ainsi les communautés voisines et réduisant l’impact environnemental de vos repas. Qu’il s’agisse d’un festin au bord de la mer sous les étoiles ou d’un petit-déjeuner au lever du soleil avec une vue imprenable, manger à Kokoye Beach est autant une expérience qu’une aventure en soi.

Curieux de découvrir le monde sous-marin époustouflant ou la beauté sereine de Kokoye Beach ? Regardez cette vidéo pour un aperçu de ce qui vous attend !

Envie de plus d’aventure ?

Vous vous sentez d’humeur aventureuse ? Explorez les grottes marines situées à l’extrémité nord de la plage, à 15 ou 20 minutes de nage, où les eaux cristallines dévoilent des merveilles marines cachées. Les amateurs de snorkeling adoreront le monde sous-marin vibrant autour des grottes, peuplé de poissons colorés et de formations coralliennes spectaculaires.

Vous cherchez quelque chose à explorer à l’intérieur des terres ? Randonnez autour de l’extrémité sud-est de la plage pour découvrir les ruines d’une piscine et d’un manoir en décomposition datant d’une époque révolue — un lieu idéal pour les amateurs d’histoire et les passionnés de photographie.

Si l’observation des oiseaux vous passionne, ouvrez l’œil pour admirer la diversité aviaire qui prospère le long de la côte, des élégantes aigrettes aux oiseaux tropicaux chanteurs.

Pour une aventure plus longue, dirigez-vous vers l’ouest le long de la côte pour explorer les ruines historiques du Fort Royal près de Petit-Goâve. Ce trésor caché offre un aperçu du passé colonial d’Haïti, avec ses murs de pierre patinés par le temps et ses vues imprenables sur le littoral.

Comment s’y rendre

La plage de Kokoye est située sur une péninsule isolée au sud de Petit-Goâve et n’est accessible que par bateau ou après une randonnée extrême de 2 à 3 heures. Il n’y a aucun accès en voiture, ce qui donne l’impression d’une véritable escapade insulaire. Les visiteurs peuvent appeler à l’avance pour réserver des tentes, des sacs de couchage et d’autres commodités auprès d’un hôte local. Des personnes comme Madame Fanfan (509) 4028 – 31 66 peuvent également vous aider à organiser votre voyage en bateau

Il est également possible de réserver un taxi aquatique improvisé depuis le quai de Petit-Goâve. La durée du trajet en bateau variera en fonction du moteur et du nombre de passagers à bord, et les visiteurs peuvent s’attendre à payer davantage pour des bateaux couverts. Pendant le trajet, vous pourrez observer les pêcheurs locaux en pleine activité, des plongeurs en apnée réguliers, ainsi que des voiliers glissant lentement au loin. L’eau passe du bleu indigo au turquoise, puis à l’aqua, tandis que vous longez la côte en direction de Kokoye.

À mi-chemin environ, la plage de Bananier — une destination populaire en soi — est généralement la première étape. La plage de Kokoye se trouve à 20 minutes de plus le long de la côte.

Conseils pour profiter au maximum de votre voyage

Pour garantir une excursion agréable et sans souci à la plage de Kokoye, prévoyez de vous munir de nombreuses gourdes haïtiennes en petites coupures. Bien que les prix en Haïti aient augmenté ces dernières années, disposer de petites coupures (25, 50, 100 et 250 gourdes) reste essentiel pour les pourboires, l’achat de collations ou le paiement de services supplémentaires. Sur cette péninsule isolée, il peut être difficile de faire de la monnaie, alors avoir les montants exacts aide à soutenir l’économie locale et facilite les échanges avec vos hôtes.

Bien que les dollars américains soient généralement acceptés à la place des gourdes, le taux de change peut être moins avantageux. Il est donc recommandé de changer votre argent à l’avance.

Planifier votre voyage, c’est trouver le juste équilibre entre aventure et confort. Si vous recherchez une expérience en mode faites-le-vous-même, apportez vos propres collations, boissons ou équipements pour enrichir votre séjour. En revanche, si vous préférez profiter pleinement des installations de la plage de Kokoye, soyez rassuré : le personnel dévoué rendra votre visite mémorable grâce à une cuisine excellente et un service attentif.

Que vous soyez en quête d’aventure ou de détente, la plage de Kokoye est la destination idéale pour vous déconnecter du quotidien et vous reconnecter à la nature.


Rédigé par Emily Bauman.

Publié en juillet 2018.
Mis à jour en décembre 2024.


Journal photo: Grand’Anse

des Haïtiens traversant la rivière Grande-Anse à pied et à dos d'âne
La rivière Grande-Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Journal photo: Grand’Anse

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Entre montagnes et vallées, les habitants du département de la Grand’Anse sont ouverts et désireux de bâtir leur vie. Si jamais vous faites une randonnée dans une ville en dehors des principales agglomérations, vous remarquerez que le trajet que certains agriculteurs et marchands accomplissent chaque jour pour vendre leurs produits est tout simplement miraculeux.

un homme haïtien âgé avec une machette et un sac sur la tête
Un agriculteur en route vers chez lui depuis le champ près de Kafou Zaboka, Grand’Anse Photo: Mikkel Ulriksen

L’infrastructure moderne n’est pas réservée seulement aux grandes villes d’Haïti. À Jérémie, un immense pont relie les deux rives de la rivière Grand’Anse, permettant aux voitures et aux motos de circuler, tout en offrant une vue panoramique durant le trajet.

circulation sur un grand pont traversant une large rivière
Pont sur la rivière Grande-Anse menant à Jérémie, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Pour ceux dont les trajets sont un peu plus courts, une marche rapide à travers les eaux de la rivière Grand’Anse les conduit directement à leur destination. Des agriculteurs, des marchands et des passants peuvent parfois être vus traversant rapidement, tandis que la lumière du matin ou du soir crée des ondulations à la surface de l’eau.

des Haïtiens traversant la rivière Grande-Anse à pied et à dos d'âne
Des personnes traversant la rivière Grande-Anse près de Fouache
Photo: Mikkel Ulriksen

Certains de ces voyageurs quotidiens — lorsque les écoles sont ouvertes — sont des étudiants. Ils effectuent souvent le trajet quotidien en petits groupes avec leurs amis, pour rejoindre leurs écoles dans les villes voisines. Lorsque l’école est terminée, on peut les voir courir et rire sur les mêmes chemins, sous la chaleur douce de l’été.

des écoliers haïtiens en uniforme
Des garçons se rendant à l’école près de Moron, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Le pont de Marfranc est l’un de ces lieux qui fait partie du paysage quotidien pour les étudiants vivant dans les environs, mais qui peut ajouter une touche d’excitation à la visite de tout touriste dans le département de la Grand’Anse.

une écolière haïtienne en uniforme marchant sur un pont suspendu
Une écolière traversant un pont à Marfranc, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Comme dans toutes les régions rurales d’Haïti, le département de la Grand’Anse regorge d’hôtels, d’auberges et de chambres d’hôtes parmi lesquels vous pouvez choisir. Vous ne savez pas où loger ? C’est facile : demandez à un habitant !

moto avec passager passant devant un bâtiment hôtel
Hôtel Cash-Cash à Dame Marie, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Pour ces villes côtières comme Corail, l’importance de la pêche locale ne peut être sous-estimée. Le commerce de gros et de détail est la manière dont beaucoup de personnes gagnent leur vie, mettent de la nourriture sur leurs tables et celles de leurs clients.

femme haïtienne avec un foulard rouge et un bol de conque
Femme vendant de la conque à Corail, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

La beauté des villes entourant la rivière Grand’Anse réside dans le fait qu’elles ont appris à embrasser et à s’adapter à son architecture naturelle. Autour du cours d’eau, des parcelles de légumes et de petites habitations ont émergé, sans jamais perturber son flux

vue aérienne des champs agricoles, de la rivière, de la route et des plantations
Paysage à Troupeau, près de Corail, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Les pêcheurs et pêcheuses ne sont pas étrangers à l’art précis d’écailler, vider et préparer les poissons en vue des ventes de la journée. Plus c’est frais, mieux c’est ; souvent, une prise du matin devient un déjeuner ou un dîner frit ou en ragoût dans l’après-midi.

femme haïtienne portant un chapeau en paille en train de nettoyer un poisson
Femme nettoyant un poisson près du port à Pestel
Photo: Mikkel Ulriksen

Les villes montagneuses abritent également leurs propres communautés animées et dynamiques. Les agriculteurs et les marchands descendent vers les principales villes pour y apporter et vendre des produits frais. Les écoles émergent souvent dans ces zones reculées, allégeant ainsi le fardeau des étudiants qui, autrement, auraient du mal à payer leurs frais de scolarité dans des villes comme Jérémie, Abricots ou Pestel.

bâtiment scolaire haïtien dans un paysage montagneux
Une école dans les montagnes près de Jean Beurry, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Les habitants de la Grand’Anse ont des cœurs aussi vastes et ouverts que leurs villes natales. Si vous avez l’occasion de faire le trajet jusque-là, c’est une expérience qui mérite d’être vécue et racontée.

Garçons haïtiens dans le village de Joly Guibert, Grand’Anse
Photo: Mikkel Ulriksen

Hôtel Cyvadier Plage

piscine d'hôtel avec des palmiers et vue sur la mer
Espace piscine à l’Hôtel Cyvadier Plage
Photo: Hôtel Cyvadier Plage

Hôtel Cyvadier Plage

À quelques minutes de la ville de Jacmel, l’Hôtel Cyvadier est l’évasion en bord de mer idéale pour l’amoureux de la nature en chacun de nous.

Premières impressions

Parmi toutes les villes d’Haïti, la ville de Jacmel est reconnue pour son hospitalité et sa tranquillité. Pour un séjour agréable, l’Hôtel Cyvadier offre un confort moderne dans un emplacement de choix. L’accès direct à la mer de l’hôtel est idéal si vous recherchez des vacances tropicales parfaites en photo, sans l’agitation typique de la côte des Arcadins.

Chambres

L’Hôtel Cyvadier est un charmant petit hôtel qui dispose de 28 chambres décorées avec goût, alliant un style rustique et caribéen à des touches modernes ; certaines possèdent une terrasse offrant une vue magnifique où vous pourrez vous détendre en admirant le coucher du soleil face à la mer. L’ensemble de l’établissement bénéficie d’un accès Wi-Fi.

Qu’y a-t-il au petit-déjeuner ?

Le petit-déjeuner est servi tous les jours à l’Hôtel Cyvadier et comprend tous les classiques d’un petit-déjeuner haïtien. Des fruits frais et de saison, des œufs, des pâtisseries, du café fraîchement préparé et du thé infusé, tout cela peut être dégusté au bord de la mer ou dans votre chambre, sur demande – c’est à vous de choisir.

Et pour le déjeuner et le dîner ?

Le restaurant de l’Hôtel Cyvadier bénéficie d’un emplacement en bord de mer : des fruits de mer frais y sont servis tous les jours ! Du homard au poisson grillé, le menu est une véritable ode aux créatures marines qui peuplent la mer. La cuisine haïtienne traditionnelle est également bien présente au menu ; vous y trouverez des incontournables comme le conque et le poulet rôti, ainsi que la délicatesse qu’est le pain patate haïtien – un dessert à base de patates douces.

Y a-t-il un bar ?

Détendez-vous au bord de la piscine et profitez de la vue en dégustant une boisson du menu du bar de l’hôtel, qui propose également des vins, des champagnes, des spiritueux, des bières locales et des cocktails préparés à la demande.

Activités et équipements

Vous ne manquerez pas de faire un arrêt au salon de massage de l’Hôtel Cyvadier, où, pendant une ou deux heures, vous pourrez profiter de massages aux pierres chaudes, de massages profonds, et même d’un nettoyage détox pendant votre séjour. Si l’aventure vous attire, profitez des excursions en bateau et des sessions de paddle proposées par l’Hôtel Cyvadier.

À quelques pas, vous pouvez trouver…

Pour se rendre à la plage, les choix sont presque infinis ; vous pouvez soit opter pour la plage privée de l’Hôtel Cyvadier, soit pour la plage de Raymond-les-Bains (avec une petite redevance pour les visiteurs), où vous trouverez de charmants marchands de fruits de mer. À la plage de Timouyaj, les grandes vagues vous invitent à surfer et le sable vous invite à vous détendre.

À savoir (avant de partir)

Pour ceux qui sont plus attirés par les promenades et les visites, Jacmel est tout près, les montagnes sont accessibles et la mer est à proximité. La ville vous invite à découvrir des artisans et des rues charmantes où l’art est toujours présent, dans une profusion extraordinaire.

Comment s’y rendre

Pour les directions et les réservations, visitez l’Hôtel Cyvadier sur Hotels.com


Hôtel Cyvadier Plage

4.5 on TripAdvisor
Hôtel 3 étoiles
+509 38 44 8264
Plage privée, Piscine, Wi-Fi gratuit, Petit-déjeuner inclus, Vue sur l’océan

Explorez Jérémie

homme et femme haïtiens posant derrière un fauteuil à bascule
Nansky & Gina dans leur maison d’hôtes à Jérémie
Photo: Franck Fontain

Explorez Jérémie

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Au terme d’un voyage de 180 miles vers l’ouest le long de la péninsule sud d’Haïti, Jérémie se dévoile comme une ville côtière animée, adossée à des montagnes majestueuses. Riche en histoire et en caractère, elle mérite que vous lui consacriez quelques jours pour l’explorer pleinement.

Si vous avez déjà voyagé dans le nord d’Haïti (notamment en voiture de Port-au-Prince à Cap-Haïtien en passant par Mirebalais), la route vers Jérémie vous rappellera ces moments où le lac de Péligre apparaît entre les courbes de la route. La rivière Grand’Anse, qui donne son nom à cette région d’Haïti, prend sa source dans le Parc national Pic Macaya et descend à travers les montagnes avant de se jeter dans la mer, juste au sud de la ville de Jérémie.

La Grand’Anse est la raison même de la fondation de Jérémie et joue un rôle essentiel en tant que source directe d’irrigation pour les champs et le bétail. Les communautés qui vivent et travaillent le long de la rivière sont diverses, mais elles sont toutes reliées par ce cours d’eau, formant un long et étroit voisinage soudé.

Tout à l’ouest, Jérémie affiche un charme rural assumé, une certaine indépendance vis-à-vis du reste de l’île et une forme de défiance face au temps. Ici, des traditions séculaires perdurent encore aujourd’hui, coexistant avec la modernité d’un Haïti du XXIe siècle.

intérieur d’une église pendant un service
À l’intérieur de la cathédrale Saint-Louis Roi de France, Jérémie
Photo: Franck Fontain

Incontournables à Jérémie

Anse d’Azur – Une baie spectaculaire de sable fin abritant un sous-marin allemand coulé et un magnifique réseau de grottes. Anse d’Azur rivalise avec les plus belles plages des Caraïbes – sans la foule.

Cathédrale Saint-Louis-Roi-de-France – Le même romantisme qui imprègne la littérature de Jérémie se retrouve dans son architecture. Si la lecture des écrivains de Jérémie vous a inspiré, ou si vous êtes passionné d’architecture et de design, la cathédrale Saint-Louis-Roi-de-France est un incontournable. Construite sur le site d’un ancien temple incendié en 1874, cette imposante cathédrale arbore un rouge profond rehaussé de détails blancs. Son architecture rappelle des éléments familiers du patrimoine haïtien, évoquant les maisons Gingerbread de Port-au-Prince, le Marché de Fer ou encore la cathédrale de Hinche.

Fête du saint patron Saint-Louis – La cathédrale brille de tout son éclat au mois d’août, lorsque Jérémie se prépare à célébrer la fête de Saint-Louis-Roi-de-France le 25. La ville et les paroisses environnantes s’animent alors de prières, de festivités et d’une ambiance chaleureuse.

Kay Gina & Nansky – Être à Jérémie en été est une excellente occasion de découvrir Kay Gina & Nansky ! Amoureux d’art, Gina et Nansky ont réussi à créer un espace à la fois autel et galerie, où sont exposées des œuvres d’artistes haïtiens venus de Jérémie, Jacmel, Port-au-Prince et d’autres villes du pays. Ils proposent également un hébergement dans leur maison d’hôtes pour 30 $ la nuit. Les chambres, propres et confortables, sont situées à seulement dix minutes du cœur vibrant de la ville, offrant une immersion locale inoubliable. Le petit-déjeuner peut être ajouté pour un petit supplément. Kay Gina & Nansky est aussi une excellente adresse pour goûter aux spécialités traditionnelles du carnaval, comme les beignets haïtiens, de savoureuses fritures de banane sucrée. Un incontournable si vous êtes en ville lors d’une fête patronale ou du kanaval !

homme haïtien âgé en chemise blanche et pantalon noir
Vieil homme à Jérémie
Photo: Mikkel Ulriksen

Ville des Poètes

Jérémie a vu naître certaines des figures les plus marquantes de la littérature haïtienne, lui valant le surnom de « Ville des Poètes ». Des poètes comme Émile Roumer et Jean-Fernand Brierre, ainsi que le père d’Alexandre Dumas, sont originaires de cette ville et ont porté la littérature haïtienne bien au-delà de ses frontières, à travers leurs œuvres et leurs voyages. Jérémie est ainsi devenue un véritable foyer intellectuel, dépassant même la capitale à une époque et inspirant les écrivains de la jeune nation haïtienne. En vous promenant dans la ville, vous croiserez de nombreux monuments rendant hommage aux poètes et à la poésie.

maison haïtienne avec piscine et balcon
Makay Villa à Jérémie
Photo: Mikkel Ulriksen

Où dormir

Aussi loin au sud-ouest, vous ne trouverez pas de resorts tout inclus, mais Jérémie regorge d’options sur Airbnb. Parmi elles, Place Charmant est de loin la meilleure. Située à quelques minutes en voiture du centre-ville, cette maison d’hôtes perchée sur une colline offre une vue imprenable sur la baie. Vous pourrez vous détendre dans sa grande piscine tout en profitant de la connexion WiFi la plus fiable de la ville. Les chambres de Place Charmant sont proposées à partir de 80 $ par nuit, avec petit-déjeuner et dîner inclus.

Si vous voyagez en groupe, Makay Villa est l’option idéale. Dotée d’une piscine surplombant une petite baie et offrant un accès à une plage semi-privée, cette villa est un excellent pied-à-terre pour votre séjour à Jérémie.

gâteaux konparèt haïtiens en train de cuire au four
Boulangerie de konparèt à Jérémie
Photo: Mikkel Ulriksen

Saveurs à découvrir absolument

Impossible de faire six heures de route jusqu’à Jérémie sans goûter à sa spécialité locale : le konparèt. Ce biscuit sucré riche et dense, proche d’un gâteau de type quatre-quarts, marie à la perfection les saveurs classiques des Caraïbes : noix de coco, bananes mûres et une touche chaleureuse d’épices antillaises comme la cannelle et la vanille. Le konparèt est omniprésent à Jérémie, mais lorsqu’il voyage jusqu’à Port-au-Prince avec les visiteurs, il devient une denrée précieuse – aucune boulangerie ailleurs sur l’île d’Hispaniola ne parvient à reproduire le goût authentique de Jérémie.

Rencontrez les habitants

Accompagnez-nous aux côtés de Wilmar Belizaire, originaire de Jérémie, alors qu’elle nous fait découvrir ses endroits préférés pour voir, dormir et savourer dans la ville.

À savoir

Jérémie est une ville située à l’extrémité ouest de la péninsule sud d’Haïti, célèbre pour avoir vu naître de nombreux poètes et pour sa remarquable cathédrale datant du début du XXe siècle.

Anse d’Azur – Cette baie spectaculaire de sable fin rivalise avec les plus belles plages des Caraïbes – sans la foule.

Le mois d’août est le meilleur moment pour visiter Jérémie, alors que la ville se prépare à célébrer la fête de son saint patron, Saint-Louis-Roi-de-France.

Kay Gina & Nansky est un excellent endroit pour découvrir de l’art et déguster rapidement des spécialités traditionnelles du carnaval.

Makay Villa est le meilleur endroit où séjourner lors de votre passage en ville.

Konparèt – L’essence même des Caraïbes, concentrée dans un biscuit façon gâteau. Gagnez des amis et des faveurs en rapportant cette délicatesse très convoitée à Port-au-Prince.


Rédigé par Kelly Paulemon.

Publié en février 2020


Explorez Pestel

lever de soleil sur les montagnes entourant un petit village de pêche haïtien
Lever de soleil sur Pestel
Photo: Mikkel Ulriksen

Explorez Pestel

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À environ 40 miles à l’est de la ville de Jérémie, dans le département de la Grand’Anse en Haïti, Pestel est une petite ville portuaire riche en culture, offrant des levers et couchers de soleil spectaculaires ainsi qu’un charme décontracté.

De ses marchés côtiers rustiques à ses sites uniques et inattendus, comme les grottes et îles voisines, Pestel est une destination incontournable pour quiconque explore le sud-est d’Haïti.

L’extrême sud d’Haïti (à l’ouest de Jacmel et des Cayes) est moins fréquenté par les voyageurs que le reste du pays, mais il mérite tout autant d’être découvert. Voici les incontournables à voir à Pestel.

Lever de soleil sur le village côtier de Pestel, Haïti
Lever de soleil sur Pestel
Photo: Mikkel Ulriksen

Réveillez-vous au rythme des brises marines

À Pestel, la vie suit le rythme des jours de marché – le mercredi et le samedi. Tôt le matin, on peut observer les voiliers glisser jusqu’au port de la ville, chargés de marchandises en provenance de Miragoâne. Tandis que les dockers aident les bateaux à accoster et à décharger, la brise marine réveille la ville, appelant les agriculteurs des montagnes qui descendent avec leurs ânes, leurs paniers de paille tressée remplis de fruits et légumes frais. Peu à peu, tout Pestel converge vers le port : domestiques, matriarches, enfants envoyés faire des courses… Le flux de la ville oscille entre les poissonniers et les cultivateurs, chacun se préparant pour le week-end ou la nouvelle semaine à venir.

Si vous visitez Pestel un jour de marché, assurez-vous d’avoir suffisamment de monnaie sur vous et d’emporter un sac réutilisable pour transporter vos emplettes jusqu’à chez vous.

Si vous souhaitez passer la nuit à Pestel pour vous réveiller tôt et voir cette magnifique ville portuaire s’animer, on a ce qu’il vous faut. Bien loin des circuits touristiques traditionnels, Pestel ne regorge pas d’options d’hébergement, mais la maison d’hôtes de Madame Jacques offre un lieu confortable où dormir, avec tout le charme rustique du coin.

Madame Jacques tient une petite maison d’hôtes simple, loin d’un grand hôtel luxueux, mais son hospitalité, sa bienveillance (et sa cuisine !) sont légendaires dans la région. Haïtienne jusqu’au bout des ongles, elle met un point d’honneur à choyer ses invités, veillant à ce que vous repartiez de chez elle avec une expérience de Pestel encore plus belle que vous ne l’imaginiez.

Fête de la Mer – the Festival of the Sea

Pestel est aussi le berceau de la seule et unique Fête de la Mer d’Haïti – le Festival de la Mer. Chaque année, pendant un long week-end en avril, généralement du jeudi au dimanche, la ville de Pestel s’anime avec une série de festivités : une foire gastronomique mettant à l’honneur les richesses de la mer, des excursions vers les grottes voisines, des courses de voiliers… Le tout ponctué de performances d’artistes haïtiens populaires.

La Fête de la Mer est une excellente occasion de découvrir Haïti et sa culture tout en sortant de votre zone de confort urbain. L’événement coïncide généralement avec Pâques, et les organisateurs annoncent les dates officielles bien à l’avance.

intérieur d'une grotte avec d'imposantes stalactites et stalagmites
Intérieur des grottes de Bellony
Photo: Franck Fontain

Grottes et îles

 Les grottes mentionnées plus tôt ont attiré votre attention ? Si c’est le cas, vous savez déjà qu’elles font partie des attractions de la Fête de la Mer. Mais si vous prévoyez de visiter Pestel en dehors du mois d’avril, rassurez-vous : elles restent accessibles aux visiteurs. Parcourez ces cavernes fraîches, isolées et empreintes de mystère, tandis que des guides vous plongent dans leur histoire fascinante. Un peu hésitant à explorer les grottes seul ? L’agence de voyage Haïti Roots propose des excursions, notamment vers la plus célèbre d’entre elles : la grotte de Bellony.

Pestel est aussi un excellent point de départ pour une excursion vers les Cayemites, un ensemble de petites îles offrant une expérience unique. Situées à environ six miles de Pestel, les îles Cayemites promettent une aventure intime et préservée. Imaginez des plages de sable fin se fondant parfaitement dans des eaux cristallines, baignées par le soleil des Caraïbes, avec en prime l’ombre rafraîchissante des forêts qui s’inclinent doucement vers le rivage.

Île haïtienne isolée avec forêt et plage
La plage isolée d’Anse Blanche sur l’île de Petite Cayemite Photo: Anton Lau

Drapeau des combattants de la liberté

Au cours de la dernière décennie, Pestel a été le théâtre d’un réveil politique progressif, amorcé autour de l’arrestation de l’ancien chef de escadron de la mort et homme politique Guy Philippe dans la ville. Cet événement a soufflé un vent de changement, d’indépendance et d’intolérance envers la mauvaise gouvernance. Dans ce même esprit, le drapeau noir et rouge de la libération d’Haïti en 1804 flotte librement sur un mât dans le port, rappelant calmement à tous qu’il n’y a pas de liberté sans unité dans la lutte pour ce qui est juste pour tous.

À savoir

Pestel est une ville portuaire animée, connue pour son marché dynamique, ses levers et couchers de soleil spectaculaires, ainsi que son charme décontracté.

La maison d’hôtes de Madame Jacques est l’endroit idéal pour passer la nuit et se réveiller au rythme du marché (les mercredis et samedis matin).

Excursions aux grottes et aux îlesHaïti Roots organise des visites guidées vers des grottes mystiques, notamment la grotte de Bellony. Pour une expérience de plage exclusive et inégalée, louez un bateau pour explorer les îles Cayemites.

Fête de la Mer – Le Festival de la Mer est célébré chaque année en avril à Pestel.

pêcheur haïtien avec une petite pirogue en bois remplie de poissons
Pêcheur à Pestel Photo: Franck Fontain

Rédigé par Kelly Paulemon.

Publié en janvier 2020