Visite el Parque Histórico de la Caña de Azúcar

¿Cómo era la vida en las plantaciones del Caribe? Míralo por ti mismo.

Con su bien conservada maquinaria para prensar caña, destilerías y edificios históricos, repartidos en varias hectáreas, una visita aquí ofrece una visión tangible de los días en que estaba plenamente operativo, en la era en que Haití se encontraba en las últimas etapas de su lucha por la independencia. Hasta principios del siglo XIX, el azúcar de caña y sus productos desempeñaron un enorme papel en la economía interna de Haití y en el comercio internacional. El museo rinde homenaje al papel que Haití jugó en el equilibrio de poder global en aquel tiempo.

Los edificios formales del museo están divididos en salas temáticas. Una de las más populares es la sala Taíno-Amerindia. Contiene artefactos originales de la era precolombina, cuando La Española estaba habitada por Amerindios Taíno y Arawak. Los utensilios domésticos y las reliquias religiosas proporcionan un tesoro de conocimiento sobre la vida antes de la llegada de Cristóbal Colón en 1492.

Realizar una visita guiada por el parque es una excelente manera de comprender más sobre lo que verás. En los terrenos te toparás con una auténtica locomotora de vapor estacionada en el césped. Sigue los senderos de piedra y encontrarás molinos de agua, acueductos, una destilería de ron y muchos otros vestigios de la vida en la plantación. Todo ha sido preservado en su forma original por la familia Auguste. Los amantes de la historia van a disfrutar mucho.

Eventos

Además de servir como el principal museo de la era colonial en Haití, la antigua plantación también alberga una variedad de eventos culturales con una perspectiva de futuro. Los festivales de jazz se celebran desde 2007 y cada diciembre el parque organiza conciertos al aire libre con cabezas de cartel haitianos como Ram y Tabou Combo.

El mercado artesanal de octubre, Artisanat en Fete, es la feria de artesanías más grande de Haití. Cada año se invita a 200-300 artesanos haitianos al Parc Historique de la Canne à Sucre para vender sus productos. Miles de turistas y residentes acuden al Parque para hacer compras navideñas anticipadas durante un largo fin de semana.

En el Artisanat en Fete encontrarás todo el espectro de productos artesanales, desde alimentos, vinos, miel y salsas picantes hasta bolsos, moda, decoración para el hogar, metal martillado y conjuntos de sala tallados en madera a la deriva. ¡Es una extravagancia de tres días de comida, compras y networking que no te puedes perder!

El parque ha sido actualizado para incluir algunas comodidades post-1800 como baños, puestos de restaurantes y pabellones, lo que lo convierte en una forma agradable de pasar el día. Los senderos de piedra zigzaguean a través del césped y cuando los árboles tropicales están en flor, las flores rojas que caen forman una alfombra de color llameante sobre el césped.

Cómo llegar

Para encontrar el Parque Histórico de la Canne à Sucre, conduce por el Boulevard du 15 Octobre hasta llegar a la Embajada Americana. La entrada principal del parque está situada al otro lado de la calle, detrás de unas vallas decorativas de metal arqueadas con flores de buganvilla.